鮮活海參怎么處理外加圖片
自己處理海參的時(shí)候,哪還有什么時(shí)間去拍照,你按著步驟做就行了
第一步:把鮮活的鮮海參買回家以后,一定要及時(shí)破腹取臟,否則海參會(huì)很快消瘦,甚至還會(huì)自溶為液體。方法很簡(jiǎn)單,就是剖開(kāi)鮮海參的肚子,把肚子里面的腸胃等東西摘凈,然后用洗水洗凈,再摘除參嘴。
第二步:把洗凈的海參放入開(kāi)水中煮大約45分鐘,把海參煮到縮小、用手摸感覺(jué)有彈性時(shí)撈出。這一步也可以這么做,就是把洗凈的海參放入高壓鍋內(nèi)蒸30分鐘左右。
第三步:再把海參放進(jìn)淘米水中煮1~2小時(shí),待海參煮得軟嫩時(shí)取出。
第四步:用涼水將海參清洗,放入純凈水或涼水中浸泡。一般要浸泡兩天,中間注意多換幾次水。如果放在冰箱的保鮮室內(nèi)浸泡,可以少換幾次水。
第五步:經(jīng)過(guò)兩天的浸泡后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)海參的個(gè)頭明顯比剛煮完時(shí)大了許多,顯得更柔軟了,這樣的海參才可以用于制作各種美食。
保存方法:處理好的海參如果一時(shí)吃不完,可將每個(gè)海參用小塑料袋單獨(dú)包裝,放在冰箱冷凍室,隨吃隨拿。食用時(shí)只需將海參用水化開(kāi)即可,隨意食用,每天一根最好。
誰(shuí)知道鮮海參是什么樣子請(qǐng)發(fā)圖片
海參又名刺參、海鼠、海瓜,是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物,因補(bǔ)益作用類似人參而得名.海參肉質(zhì)軟嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風(fēng)味高雅,是久負(fù)盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚(yú)、魚(yú)翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著“壓臺(tái)軸”的角色. 海參體呈圓柱形,口在前端,口周圍有觸手,肛門在后端.海參的生長(zhǎng)區(qū)域很廣闊,遍布世界各海洋.我國(guó)所產(chǎn)的海參中以刺參、烏參、烏元參、梅花參等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高.
oppor7s閃拍后的照片存在什么地方
首選,在相機(jī)–右下角圖標(biāo)–設(shè)置–打開(kāi)閃拍開(kāi)關(guān); 然后,在黑屏狀態(tài)下,同時(shí)按音量上下鍵中間的位置,感受到一聲振動(dòng),就說(shuō)明閃拍成功了,就會(huì)可以在相冊(cè),就可以直接查看了.
請(qǐng)問(wèn)奧林巴斯FE310數(shù)碼相機(jī)如何在輸出的照片上顯示日期時(shí)間
FE310本身可以顯示日期,但在沖洗和打印照片時(shí)無(wú)法顯示照片,只能用軟件后期加上日期,但效果較差.推薦用BatchDate簡(jiǎn)體中文版,但要收費(fèi).FE300可以在沖洗和打印照片時(shí)顯示照片.
怎樣辨別人參的好壞?
首先要說(shuō)一點(diǎn):人參是人參,西洋參是西洋參,兩者不可混為一談的. 人參,性溫,味苦,微甜.有大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺的功效. 西洋參,性涼,味甜,微苦.有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,生津的功效. 從以上可以看出兩者是有區(qū)別的,所以服用時(shí)需要注意:屬陽(yáng)盛體質(zhì)的人要慎用人參的,而西洋參則一般人都可以服用,但是陽(yáng)盛易上火的人有時(shí)服用西洋參也會(huì)出現(xiàn)上火癥狀. 對(duì)于西洋參的鑒別,除了以上各位說(shuō)的眼看,我認(rèn)為最主要的就是口嘗了,進(jìn)口西洋參:初入口有苦味,但回味甜,細(xì)嚼無(wú)渣滓;國(guó)產(chǎn)西洋參:苦味,沒(méi)有回味.
怎樣鑒別干海參?(詳細(xì),請(qǐng)附圖片)
借鑒中醫(yī)看病,海參的鑒別可以總結(jié)望、聞,切、泡四個(gè)字。下面就對(duì)這每個(gè)字進(jìn)行解釋。
1.望
1.1 開(kāi)口向外翻為優(yōu)質(zhì),其原因是肉厚肥滿必然向外翻。
1.2.從刺參頭部骨板(民間稱嘴部)識(shí)別骨板不疏松。
1.3.從刺參形狀重量識(shí)別:刺參體形肥滿呈圓柱形,刺挺直,個(gè)體輕。
1.4.一級(jí)干刺參指長(zhǎng)興島等渤海灣一帶沿海生長(zhǎng)的活刺參(體色為褐色)為原料加工而成(其體色為灰色,漲發(fā)后體色為黑褐色),它具有刺參特有的鮮美味,而無(wú)異味,漲發(fā)后為黑褐色,有彈性、光澤,具有水發(fā)刺參固有的鮮嫩感。
1.5.刺參生長(zhǎng)期越長(zhǎng)個(gè)就越大,其活性物質(zhì)越豐富。
2.聞 用糖水煮過(guò)的海參分量會(huì)加重很多,110頭的海參用糖煮過(guò)后會(huì)變成80頭的,而且賣相特別好,參體飽滿聞起來(lái)那股海鮮特有的鮮甜味也會(huì)特別重(正常工藝加工的海參是淡淡的咸味和海參特有的鮮香味,但不會(huì)有甜兮兮的味道。) 用膠加工的有兩種方法:一是用膠不是很粘稠的膠裹在海參表層,目的是讓刺更站立;另一種是在參肚子里注膠,外觀和普通海參無(wú)異,原參質(zhì)量也和普通海參質(zhì)量一樣,但是很難發(fā)開(kāi)。 所以在買海參的時(shí)候也要把氣味作為辨別海參質(zhì)量的一個(gè)輔助手法。
3. 切 把海參攔腰切開(kāi),好海參因其肉質(zhì)肥厚,橫切面干凈飽滿。劣質(zhì)海參會(huì)含有大量泥沙及其他雜質(zhì),或者基本是中空的。
4.泡 好海參下水后起碼要有12~24小時(shí)的回軟時(shí)間。干度好皮質(zhì)特別好的甚至要30小時(shí)以上。回軟之后的優(yōu)質(zhì)海參捏的時(shí)候手感類似于輪胎橡膠,韌勁十足。而劣質(zhì)海參由于皮質(zhì)薄,捏的手感明顯沒(méi)有彈性。
我是剛剛攝影的 為什么我照完照片 放在電腦上放大會(huì)虛呢 急急急急急急 十萬(wàn)火急..
虛有兩種: 1,聚焦不準(zhǔn)確; 2,拍攝時(shí)相機(jī)抖動(dòng). 應(yīng)該提高照片,幫你分析. 使用三腳架(如果有防抖請(qǐng)關(guān)閉),自動(dòng)檔拍照.看看效果.