進(jìn)來告訴你,香檳酒怎么喝不會(huì)“膩”?
法國帶回來的2瓶香檳酒,尼克拉菲亞特(Nicolas feuillatte)干型香檳酒、查伯特寡婦玫瑰紅(CHABERT Brut-rose)干型香檳酒,雖然我也沒喝過多少香檳酒,但還是想將這兩款香檳的口感分享給大家!
尼克拉菲亞特(Nicolas feuillatte)干型香檳
這款酒的官方介紹是這樣的:深沉濃郁、甜美豐盛,口感細(xì)膩。
經(jīng)典搭配:最佳搭配以火腿、奶酪、烤碎肉卷子、雞乳酪、酸橘汁海魚、香噱海蝦、龍蝦等。
Emmmm。。。在我這個(gè)外行人看來,酒還是怎么舒服怎么喝(經(jīng)典搭配太難實(shí)現(xiàn)了),就著自己煎的牛排喝的,深沉濃郁是沒感覺到,但是喝完回味有點(diǎn)甜,像甜梅子,入口順滑,喝完微醺,剛好睡覺。。。
查伯特寡婦玫瑰紅(CHABERT Brut-rose)干型香檳酒
這款酒的官方介紹是:高貴細(xì)致、豐富香氣、果實(shí)細(xì)膩。
經(jīng)典搭配:烤牛肉,烤羊肉,奶酪盤或肉夾餡餅等。
這款酒的顏值比較高,和閨蜜小聚的時(shí)候,剛好用它來配餐。用剛?cè)氲目鞠淇玖诵⊙蚺牛钆溥@款酒喝,順便說一下,這款冰鎮(zhèn)過后的味道更好。
香檳酒怎么喝
1. 香檳要在12-20度下保存. 2. 飲時(shí)冰的溫度在8-12度,陳年的香檳要高一些. 3. 一定要用干凈的香檳杯. 4. 倒香檳時(shí),先少倒一點(diǎn),等泡沫少了再倒入三分之二. 5. 喝香檳前別刷牙,牙膏味會(huì)蓋過香檳味. 6. 喝之前要讓酒透氣,否則有時(shí)太新的香檳會(huì)酸高
買到香檳了,怎么喝啊,
非年份香檳約在攝氏7-10℃之間,年份香檳則約在攝氏10~12℃之間,這是香檳的最佳飲用溫度,只要在飲用前將香檳瓶放入置了冰塊的冰桶中冰鎮(zhèn)約20~30分鐘即可達(dá)適飲溫度。
細(xì)長型或郁金香形狀的高腳香檳杯最能襯托出香檳的優(yōu)雅,同時(shí)也較能保持香檳的氣泡與香氣。所以,一般選取的是長型瘦身的高腳杯,倒至酒杯三分之一至三分之二處,手握在杯身下端的杯腳處,和情人一起共同欣賞,是另一種獨(dú)特的曼妙!
從開瓶的那一瞬間“嘭”的一聲開始,唯美的氣氛被瞬間調(diào)動(dòng)起來,同時(shí)也開啟了香檳塵封許久的激情。聞酒香時(shí),可以將酒杯湊到鼻下,輕輕地聞酒杯里溢出的酒香,重復(fù)幾次,聞的次數(shù)多自然可以體會(huì)到香檳的各種香味。年份少的香檳可能帶有柑橘類果香、白花、草本植物、紅色果實(shí)等味道,而在陳放過程中,干果、糖果、成熟果香等風(fēng)味將漸次出現(xiàn)。實(shí)際上,香檳的香氣多數(shù)與酒的陳放時(shí)間以及香檳的種類有關(guān),粉紅香檳經(jīng)常帶有櫻桃風(fēng)味,白香檳則帶有鮮明的花香與礦石風(fēng)味。
一陣開啟的竊喜過后,就應(yīng)該細(xì)細(xì)品味。香檳是酒中的“大家閨秀”,需要我們帶著愛情的味道優(yōu)雅地去體味。由于一些加味香檳還可以加入草莓香味、蜜桃香味,色彩會(huì)變得更加嫣紅,這也給香檳增添了不少浪漫氣氛。入口后一般可以在舌尖里停留片刻,感受迷人的酒香味,無論是細(xì)膩、醇厚或者深沉,都是和這個(gè)季節(jié)、這個(gè)心情最搭調(diào)的味道。
香檳怎么喝最合適
你好,香檳的話配合一些水果,還有沙拉是最好的,不適合吃飯的時(shí)候喝,還有就是喝的時(shí)候最好晃一下,充分氧化之后才好喝
香檳怎么喝
1. 要在12-20度下保存.2. 飲時(shí)冰的溫度在8-12度,陳年的 要高一些.3. 一定要用干凈的 .4. 倒 時(shí),先少倒一點(diǎn),等泡沫少了再倒入三分之二.5. 喝香檳前別刷牙,牙膏味會(huì)蓋過香檳味.6. 喝之前要讓酒透氣,否則有時(shí)太新的香檳會(huì)酸高
怎么喝香檳酒才算是正確的方法?它與白蘭地有什么區(qū)別?
香檳汽泡酒飲用方法 品嘗浪漫的味道 香檳大約在7-10℃左右飲用最佳,放入冰箱兩小時(shí)或放入一半冰一半水的冰桶三十分鐘即可。但切記不要將冰塊直接放入香檳中,如果讓法國人知道了,他們會(huì)向法官控訴你謀殺。哈!這就是浪漫的法國人,不允許你如此對(duì)待高雅尊貴的香檳。 開啟香檳時(shí),不要過分晃動(dòng)酒瓶,以確保香檳品質(zhì)的完整。做法是,用刀割開瓶口的錫箔,卸掉用于密封的鐵絲圈;一手緊握瓶身,另一只手以拇指壓在軟木塞上方,食指在木塞邊緣,其他手指圍住瓶頸,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身,邊轉(zhuǎn)邊開,讓酒瓶內(nèi)的壓力把瓶塞慢慢推出;將香檳稍稍傾斜,以免泡沫溢出。通過觀察瓶塞可以猜測香檳新鮮的程度。倒入一點(diǎn)香檳在酒杯里,聞一聞散發(fā)的香氣;然后加至酒杯的三分之二處,豐富的氣泡,伴隨著香檳酒體特有的晶瑩與色澤從杯底緩緩上升;香檳入口,不要急著吞下,用舌頭四周輕輕撩動(dòng),細(xì)心感受酒的味道。 香檳汽泡酒 小心開瓶 經(jīng)常能在搞笑片中看到開香檳的尷尬場面:瓶塞“嘭”地彈出幾丈遠(yuǎn),酒泡噴涌而出,并傷及無辜。但如果不是場面需要,建議開瓶時(shí)將酒瓶處的錫箔與繩結(jié)去除后,握住瓶身并傾斜30~45度,轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子并且輕輕拔出瓶塞即可。 選用細(xì)長香檳杯 據(jù)說淺而寬的老香檳杯,是根據(jù)約瑟芬的乳房形狀打造的,但因?yàn)橐资箽馀葸^快擴(kuò)散被棄之不用了,現(xiàn)在普遍使用橢圓形的細(xì)高腳杯。酒杯形狀影響到酒中氣泡的涌出,在尖底的杯中,汽酒會(huì)更活躍一些。 飲用前用冰水降溫 汽酒在飲用時(shí)要冷卻到6℃~9℃,但在飲用過程中汽酒的溫度會(huì)升至8℃~13℃。飲用前可將酒盛放在有冰塊和水的小桶中,這樣能使汽酒迅速冷卻到適當(dāng)?shù)臏囟龋磺f別把汽酒放在冰庫內(nèi)急速降溫,因?yàn)檫@樣瓶身可能會(huì)爆裂。 屬于白蘭地!明確一些概念如下: 香檳:法國香檳地區(qū)出產(chǎn)的葡萄起泡酒(其他地區(qū)的都不可以叫香檳,所以不要被市面上的什么張?jiān)4笙銠壍鹊恼`導(dǎo)) 白蘭地:是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國的“燒酒”。其中法國白蘭地按產(chǎn)地又可分為干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),其中干邑按產(chǎn)區(qū)又可分為GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 、PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 、BORDERIES 波魯特利區(qū)(邊林區(qū)) 、FIN BOIS 芳波亞區(qū)(優(yōu)質(zhì)林區(qū)) 、BON BOIS 邦波亞區(qū)(良質(zhì)林區(qū)) 、BOIS ORDINAIRES 波亞?6?1奧地那瑞斯區(qū)(普通林區(qū)) 就你說的人頭馬而言,是屬于法國干邑。根據(jù)法國政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄蒸餾而成的干邑,才可稱為“特優(yōu)香檳干邑”(FINE CHAMPAGNE COGNAC),這句話在你的酒瓶子上應(yīng)該是可以看見的 。所以不要認(rèn)為這是香檳的意思
求采納
香檳怎么喝好喝?
倒在杯子里 先拿起搖晃一下 慢慢的喝下去
香檳要怎么喝?
花游園卷找MOMO買 點(diǎn)擊獨(dú)飲就可以完成了
怎樣喝香檳???
香檳去派對(duì)品嘗、進(jìn)入派對(duì)舞廳、找到站著端著杯子的MOMO、點(diǎn)MOMO、要購買香檳嘛、用游園幣購買香檳、買后點(diǎn)右邊一排下面的獨(dú)飲、飲用十次完成任務(wù).
香檳怎么喝???
坐到椅子上就會(huì)有三個(gè)動(dòng)作 其中一個(gè)就是喝香檳