王者榮耀直播,澳門3比0韓國后.網友都在發“一只非洲小香豬”是什么意思?

我覺得應該是說:長不大的意思吧.(就是說沒什么發展,就那么一點點了.)有點侮辱性質.

香豬長什么樣？

有長不大的豬

迷你小香豬成另類新寵

體形圓胖如水桶，身穿黑色小背心，雖為豬，但沒體臭，還“天資聰慧”，通人性，這就是時下正流行的另類新寵物迷你“小香豬”。

據介紹，小香豬身長30多厘米，體重5公斤左右，豬非常喜愛干凈，通人性，好奇心強，喜歡和主人一起出去散步，它的嗅覺和聽覺十分出色，能像狗一樣憑嗅覺找到主人的身邊。

鑒別小香豬

（這里的香豬指中國品種的香豬）

耳朵：家豬的耳朵大，成楊樹葉狀圓形；小香豬的耳朵小，不寬，有點立著。

鼻子：小香豬的鼻子比家豬短，像被切過似的。

食量：小香豬的食量比家豬小得多，一般一次也就吃一兩多，一天吃4-5次。

重量：一般兩個月的小香豬的體重在2斤半左右，而家豬的體重在5-10斤。

顏色：小香豬的顏色一般是黑白花，黑是成片的。和兩頭烏（一種食用的中型豬）有明顯差別。體型：矮、小、短、圓。頭輕小，額平、有白斑或白線，嘴較長，耳小而尖，直立稍外傾（似鼠耳）；背微凹，腹較大下垂但不拖地，四肢短小，蹄玉色。外貌：被毛稀疏細短,呈兩頭黑中間白,部分個體背腰部有黑斑但不連片。

牙齒：小香豬的牙齒白而且尖，6個月就成年了。3個月的時候乳牙，特別是門牙有小分叉。

價格：中國品種的香豬價格一般400元左右（不同地方的價格不太一樣），如果太低的價格就要考慮考慮。

參考資料：中國養殖網

求一個香豬的名字.

阿朱、阿香

想了解一下香豬的情況

廣西香豬比較有名的是:環江香豬、巴馬香豬.

香豬是什么意思

香豬又名“迷你豬”.小香豬與其他豬種不同,它是在特定自然環境和農牧業水平較低的環境中,經過長期近親交配繁殖選育而成的,外觀特點是短,原產地為我國廣西、貴州省山區,中心產區在貴州省從江縣,屬微型豬種.其肉嫩味香,無膻無腥、圓,故名香豬,是一個生產優質豬肉的良種、肥

香豬怎么做來好吃?

1 原料與輔料

原料均為巴馬香豬，體重約6-10千克。

配方1：食鹽60~70克，白糖120~150克，白酒20~50克，味精10克，芝麻醬50~100克，南乳50~60克，五香粉8~15克，硝酸鈉5克，蔥、米醋及麥芽糖各適量。

配方2：食鹽45~55克，白糖200~250克，白酒15克，味精6~10克，芝麻醬100~150克，豆腐乳4小塊，姜絲、蔥、香油及麥芽糖各適量。

配方3食鹽40~50克，白酒60~10克，白糖200~300克，醬油15~50克，味精5克，豆腐乳5~7小塊，五香粉6克，蒜泥30克，姜絲、蔥及麥芽糖各適量。

2 加工設備

秤、案板、大鍋、特制烤鉤及烤爐等。

3 加工工藝流程

工藝流程：原料的屠宰與整理→腌制→燙皮、掛糖色→烤制→成品。

原料的屠宰與整理：宰殺放凈血，用65℃左右的熱水浸燙，注意翻動，取出迅速刮凈毛，注意刮去粗皮上的黑皮，用清水沖洗干凈。

從腹中線用刀剖開胸腹腔和頸肉，取出全部內臟器官及板油，剔出體內所有的骨頭，不要破壞皮膚。也可將頭骨和脊骨劈開，取出脊髓和豬腦，剔出第2~3條胸肋骨和肩胛骨。在肋骨間用刀劃開，較厚的肌肉部位用刀切花，便于佐料滲透入味。

腌制：除米醋和麥芽糖外，將所有輔料混和后，均勻地涂擦在體腔內，放入2~5℃的腌制室內腌制。時間為夏天5~8小時，冬天可延長到12~24小時。

燙皮、掛糖色：腌制好的豬坯，用特制的長鐵叉從后腿穿過前腿到嘴角，把其吊起瀝干水。然后用90℃熱水燒淋在豬皮上，直到皮膚收縮，達到定型的作用。在燙皮的水中加入適量的米醋，可使烤香豬的皮更脆。

待晾干水分后，將麥芽糖水（1份麥芽糖加6份水）刷在皮面上，只能刷1次，而且要均勻，否則烤香豬的皮色深淺不一。最后放在通風處晾干表皮。

烤制：采用掛爐烤制。熱源有電或炭2種。傳統加工用炭爐，工廠生產一般用電烤爐。

將燙皮并已涂麥芽糖晾干后的豬坯掛入加溫的烤爐內，烤爐要有穩定的爐溫，并掌握好火候，烤制時正常的爐溫需控制在160~200℃之間。烤制40分鐘左右，豬皮開始轉色時，將豬坯移出爐外扎針，用竹針或鋼針從皮刺入，均勻地刺遍豬身，可防止皮與肉分離。然后刷上1層油（最好用生茶油），作用是把香豬的皮層炸脆。再掛入爐內烤制40~60分鐘，至皮脆呈棗紅色時即可出爐。烤制期間經常調換香豬的位置，使其烤制均勻。

4 原料與成品質量的評定

原料的體重選擇及其產品（烤香豬）的感官評定結果：體重在6~10千克范圍內的巴馬香豬制作的烤香豬質量最佳。6千克體重以下的香豬，水分含量高，肉不夠結實，產品質量不佳，產品率低；另外，體重太小的香豬其屠宰率也較低，成本高，因此不宜選擇為烤香豬的原料。12千克體重以上的香豬，皮下脂肪一般均在3厘米以上，烤制時脂肪流失多，產品率低，同時產品的油膩感強，風味欠佳，所以也不宜作為烤香豬的原料。

成品的質量指標：①感官指標：見表1；②理化指標：食鹽含量（以氯化鈉計）少于4%；水分含量少于35%；食品添加劑按GB2760規定。

5 小結

制作烤香豬的原料以體重在6-10千克范圍內的巴馬香豬為最好。其色、香及味均佳。

在2~5℃的低溫環境下腌制，比傳統加工時在常溫下腌制的效果更好，其腌制時間長，更入味，而且原料肉不易變質，產品的保存時間可大大延長。

產品出爐后，掛放在陰涼通風的地方，放置的時間不宜過長（不超過10小時），否則皮硬而不脆，應及時包裝或出售。

有人養香豬嗎？？

據了解，小豬出生時只有400多克，四個月大就會基本定型，一般5個月發育成熟。因采用了基因控制技術，它的體重不會超過5公斤，而且絲毫沒有難聞的體味。這種寵物豬很容易喂養，平時，它吃狗糧或者貓糧，食量不大，也喜歡吃一點水果和蔬菜，比如西瓜、西紅柿等。如果照顧細心點，活10年不成問題。

據悉，這種小豬在廣州最先是在番禺新墾的萬畝葵園里與人們見面，飼養員介紹說：“豬其實是種很聰明的動物，智商不下于貓狗，可以像訓練狗一般訓練豬。平時只要一叫它們，它們馬上就跑過來，跟在后面走，很是乖巧。”養過小豬的麥小姐說，香豬很喜歡和人一起外出散步，但頭幾次外出時，最好牽著它走，等它習慣周圍的環境，以后它就會像個小“影子”一樣，寸步不離地跟在你身邊，散步時最可愛是它小跑時憨態可掬的樣子。不過有點嬌氣，抱的時候要講究姿勢，不然就像初生孩子一樣，發出不滿的叫聲。

寵物豬很愛干凈，如果主人愿意，它最喜歡的睡覺地點在睡主人的枕邊。平時可以用干凈柔軟的墊子專門為它鋪個小床。另外，還要給小豬一個固定的地方上廁所，只要訓練幾次，它就能記住“應該上哪兒去方便”。

這種小香豬在廣州市場上越來越多，主要集中在清平市場和芳村花鳥魚蟲市場，品種以日本、泰國和國產三個為主，進口香豬價格上千元，而且還要提前預訂，國產香豬相對實惠，兩百元左右，還可以講講價。