魷魚仔什么樣
槍烏賊,魷魚,又稱句公、柔魚或槍烏賊,是軟體動物門頭足綱管魷目開眼亞目的動物。身體細長,呈長錐形,有十幾只觸腕,其中兩只較長。觸腕前端有吸盤,吸盤內有角質齒環,捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配產卵期。魷魚在中國唐代始見記述。
槍烏賊生活在離岸不太遠的海區。每到春季產卵時,成群的槍烏賊游到近岸產卵。卵都包被在一個棒狀的、透明膠質鞘內。常有很多棒狀卵鞘基部聯在一起,附著在巖石或其他物體上,形狀好像一朵白色的花,非常好看。
槍烏賊的生殖洄游明顯受溫度影響。產卵集群的表層水溫,日本槍烏賊約為13~16℃,中國槍烏賊約為22~24℃。種內一般分春生群、夏生群和秋生群 3個繁殖群,各群的生活習性有所不同。卵分批成熟和產出。卵包被在膠質透明的棒形卵鞘中,每個卵鞘中包卵幾個至幾百個,個體產卵量幾百個至幾萬個;許多卵鞘常集聚一起,頗似長形的花瓣。卵群多散布于海底,或附于其他物體之上。
孵化期因種類而異,如萊氏擬烏賊約需1個月,而中國槍烏賊僅需8~16天左右,水溫對孵化時間早遲有較大的影響。孵化率甚高,一般可達70~80%。孵出的稚仔與親體的形態相近,能憑借漏斗的噴射在水層中前后左右地游動,并能攫取食物。幼體生長很快,半年左右即可長至接近親體的胴長,翌年性腺完全成熟,又回歸至其出生的海域交配、產卵。親體在繁殖后相繼死去,壽命大都為1年。
海鮮 魷魚仔好吃嗎?我之前很喜歡吃魷魚絲,不知道,這個買回來自己能吃下去嗎?另外問東升魷魚仔多少錢1個
魷魚仔好吃也不錯 魷魚仔根據質量不同價位也不同的
魷魚仔有沒有其他的名字
魷魚是烏賊科的軟體動物,別名墨魚仔、魷魚仔,體形與墨魚相似,但體較長
小魷魚仔到底有哪些營養價值,為什么能深受大家喜愛
魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸,還有較高含量的牛磺酸。
每百克干魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低。
擴展資料:
魷魚仔營游泳生活,游泳速度甚快。肉食性,常沖入魚群獵食,趨光性強,夜間獵食更猛。卵生,每年春、夏季間近海島嶼附近產卵,卵子為白色透明的棒狀卵鞘包被,許多卵鞘合在一起,很像開放的菊花。
生活于近海,只隨季節變化依海流作短距離洄游。生活環境為海水,主要棲息于沿岸。每年冬春以山東石島南部沿岸產量最為集中。
參考資料來源:百度百科-魷魚仔
參考資料來源:人民網-魷魚有什么營養價值?
魷魚仔怎么炒好吃
主料:魷魚仔(鮮)500克
輔料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(紅,尖)100克
調料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,醬油5克,料酒10克,鹽3克教您韭菜炒魷魚怎么做,如何做韭菜炒魷魚才好吃 1. 韭菜、辣椒分別洗凈;
2. 把韭菜切成段;
3. 辣椒切成圈圈;
4. 蒜拍扁切丁;
5. 姜切片;
6. 切開魷魚仔抽去里面的骨頭和內臟,從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉;
7. 洗凈魷魚仔后切成兩半
8. 加40克油進鍋燒熱,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
9. 將魷魚仔倒入后加10克料酒、5克醬油,炒1分鐘左右撈起;
10. 再倒20克油入鍋燒熱,灑蒜丁爆香;
11. 放入韭菜翻炒1分鐘后,將魷魚仔倒入再炒30秒;
12. 起鍋前,加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
哪種帶籽的魷魚仔更好更有營養呢?
個人覺得樂漁的魷魚仔都不錯的,好吃又實惠的,在天貓上買的還蠻便宜的,性價比相當高的.
魷魚仔的介紹
是一種以小型魷魚為原料,切去魷魚頭部,剁碎,調味,填充至魷魚腹部后,經過熏烤制成的一種海洋休閑食品.魷魚是烏賊的一種,體型大小不一,軀干較細長的稱為柔魚,小型柔魚俗稱小管仔,即為魷魚仔的原料.
魷魚仔與墨魚仔有什么區別嗎?
【魷魚】與【墨魚】在外形上有區別,價格上有區別.廣東人習慣體形小的叫【魷魚仔】【墨魚仔】. 價格上【魷魚】比【墨魚】貴.干品魷魚屬“海味”,價格更貴.【墨魚】不制干品. 【魷魚】肚子里有一片長條形的透明塑料薄片似的“骨頭”,無“墨汁”. 【墨魚】肚子里有“墨汁”,骨頭是扁長隋圓形像“白色的碳”,入中藥叫“海螵蛸”. 魷魚(有尾巴) 墨魚(也叫“烏賊”無尾巴,像“袋子”) 墨魚骨(中藥海螵蛸)
爆炒魷魚仔怎么做好吃
步驟 1.把魷魚仔的外皮先清洗干凈. 2.用到切開,去掉里面的內臟,抽掉里面的幾根長長的魚刺類的東西.這還是我第一次知道魷魚的里面什么樣子. 3.魷魚清洗干凈,切成小塊. 4.鍋內加入水和花椒粒、香葉、3少烹飪黃酒,一起煮開. 5.放入魷魚焯水,至有浮沫和雜質出現就關火,把魷魚撈出來沖洗干凈,用烹飪黃酒和鹽腌制至少20分鐘. 6.彩椒切絲備用. 7.坐鍋熱油,把彩椒放入鍋內爆出香氣. 8.放入腌制好的魷魚大火翻炒,魷魚會卷起來. 9.加入醬油、辣椒粉、孜然粉和雞精,翻炒均勻,關火出鍋. 10.裝盤出鍋,特別香的魷魚仔,非常開胃下飯.
哪種魷魚仔好吃
“富丹”這個品牌的,非常好吃
做法:肉燉小魷魚
做法:1)五花肉切塊(不過,我用的不是五花肉,是帶點肥肉的豬肉,好像是Shoulder的部位。因為,豬頭說小魷魚本身膽固醇就很高了,雖然,他后來又說別把他的話當回事兒,我還是決定不用五花肉了),用水煮過一遍,煮開以后,倒掉血水,洗去肉上的浮沫,姜切片,蔥切段,備用。2)鍋熱少許油,倒入一些白糖,醬油炒出沫沫以后,把肉倒進去,炒到上了顏色,加料酒,鹽,蔥,姜,八角,加水沒過豬肉,大火燒開,中小火燉50分鐘左右---確切說,我是燉了49分鐘:,然后,把洗好的小魷魚倒進去一起燉20分鐘左右。如果汁還剩很多,就開大火,把汁收干就好了。
2脆皮魷魚卷
材料:魷魚 200g,韭菜 100g,蔥 100g,鹽、胡椒粉 少許,油 1湯匙
麻油 1茶匙,春卷 12片
做法:
1.魷魚去骨后洗凈切粒,加少許鹽及胡椒粉調味。
2.韭菜及蔥切段,放入沸水中灼軟。用中火起鑊,把魷魚粒炒香,并放入少許麻油,兜起。
3.把魷魚、韭菜及蔥放入春卷皮上,卷好后放入中火油鑊中炸5分鐘即可。
3.西芹炒鮮尤
材料:鮮尤,西芹,雞蛋清,雞精,蔥,生姜,鹽
尤魚洗凈后,把魚身剞花后切成寬條,魚頭及須視大小改刀,盛在碗里打入雞蛋清,生粉,鹽適量拌勻。
西芹切段,蔥切段。
油鍋燒熱,倒入拌好的尤魚,姜絲,翻炒幾下,打卷時倒入西芹,加入適量鹽,雞精,快速翻炒幾下,裝盤
4.沙鍋山黃皮燜尤魚
尤魚剞花刀切成稍寬的條,加入姜末、鹽、酒腌一下。另切姜片、蔥段備用。鍋內入油,待油熱入姜蔥片稍爆,再入尤魚炒。另一邊沙鍋上爐,燒干水份加入少量油熱鍋,待尤魚巻時轉入沙鍋內,加適量水(大概尤魚的一半),入山黃皮,酒,鹽,陳皮,少量糖拌一下,上蓋轉中小火燜,中間記得翻一兩次以防受熱和入味不均。燜至水基本干入少許醬油和香油,大火翻幾下收汁就可以起鍋了。
5.辣炒孜然魷魚
1.新鮮魷魚洗凈,特別是魷魚抓里的一個個的小揪揪,一定要一個一個的洗出來,雖然麻煩,但是最干凈的做法.
2.將魷魚切成大小合適的片,放入熱水中焯一下,馬上撈出來,這樣炒出來不會有太多的水,
3.鍋中倒入適量油,稍多一點沒關系,放入花椒粒炒,然后將花椒粒撈出,放入蔥姜爆鍋,放入魷魚炒,放一點點的白醋和料酒,然后放孜然繼續炒,最后放入蒜蓉辣醬,(最好是天津利民的蒜蓉辣醬哦)
4.放入辣醬后不要炒太長時間,否則容易出苦味,就可以起鍋了.
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韓式尤魚湯!
【基本材料】尤魚卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋鹽,味精。
【菜譜做法】1.湯鍋上火將尤魚卷略焯; 2.炒鍋上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤魚卷、糖、醋、鹽、味精,加花生米翻炒即可。
做法:
1,洗米湯
2, 把尤魚,西芹,白菜,紅蘿卜分別灼一下,放入冰水,激一下。
3,洗米湯燒開,放米韓國辣醬,大豆醬. 把剛才灼過的西芹,白菜紅蘿卜放入,煮一會。
起鍋前把尤魚放入。
嫌麻煩的話,西芹,白菜,紅蘿卜可以直接放入米湯煮。
不滿意的,就加分找我