李小龍自制的運動飲料的配方都有些什么?
運動飲料是指添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質或其它微量元素、糖和維生素等成分的飲料。
自制運動飲料,的核心是補充水分和礦物質和維生素C
個人認為以葡萄糖、氨基酸為原料,適當加入自己的喜好(比如蘋果汁、西瓜汁等)
下面是我網上找的
實際運動的時候只需要補充下 葡萄糖和維生素就好了!
汗液有很多的鹽份,運動的能量主要是糖類,葡萄糖是能源補充的很快的一種水溶糖,速溶啊!呵呵!
適量葡萄糖和鹽的飲用水,自己調節口感。酸梅精也可以加點。 我經常用的是 檸檬片+葡萄糖灌一壺帶著去打球,休息時喝幾口,完了回來再喝一杯淡淡的鹽水來補充隨著汗液流走的鹽份。
一般就這樣好了! 如果覺得不夠專業的話:
氨基酸運動飲料
本制品味道濃厚,風味好,在體內吸收后,氨基酸直接在血液中運行送到各個器官,供給肌肉的需要,提高肌肉運動的機能。
配方一
1.配方:
支鏈氨基酸 20克
檸檬酸 1克
水 適量
維生素和礦物質 10克
砂糖 100克
蛋黃卵磷脂 8克
鈉酪蛋白 10~60克
運動飲料的成分都有哪些?
一般的運動飲料中水分含量在90%左右,糖分含量8~12%,無機鹽含量為1.6%左右,維生素的含量為0.2%左右.當然你也可以查看飲料瓶身上的具體說明.在選擇是否喝運動飲料時,也應根據自身的實際情況進行選擇.例如在長時間激烈運動之后,運動飲料是個不錯的選擇,又或者是登山,劃船,自行車等運動時,因為休息時間較長,運動型飲料也能很好的被利用.而在選擇運動飲料時,建議選擇口味不是很膩的運動型飲料,像日加滿力水就是不錯的選擇.
運動型飲料有哪些呢?配料有哪些捏?
紅牛維他命飲料
樂百氏的“脈動”、
娃哈哈的“激活”、
農夫山泉的“尖叫”、
康師傅的“勁跑”、
匯源的“他+她-”,
巨能的“體飲
娃哈哈HELLO C
碳水化合物:亦稱糖類,是人體熱能最主要的來源。它在人體內消化后,主要以葡萄糖的形式被吸收利用,葡萄糖能迅速被氧化并釋放出能量。它還是構成機體的成分并在多種生命過程中起重要作用。
熱量:用于維持人的基礎代謝,彌補人因運動喝生活而消耗的能量,因而是不可或缺的。熱能攝入不足或過量都對健康不利。熱能長期攝入不足,人體處于饑餓狀態,體內貯存的糖消耗殆盡,脂肪喝蛋白質即被轉化為熱能,出現一種負氮平衡,人體的肌肉喝內臟萎縮,體重顯著減輕,消瘦乏力,嚴重者可危及生命。
鈉、鉀:以氯化鉀、氯化鈉、氯化鎂等形式出現的電解質,體液成分中有一部分就是電解質。人體如果缺乏電解質,許多生理機能都會受到影響,人體水分和酸堿度的平衡也會遭到破壞。電解質中最重要的是鈉、鉀、氯這三種元素,其次才是鎂和鈣,它們溶于水后,分解成帶電的離子,在體內龐大的網絡中起到“通信兵”的作用。利用導電的功能使心臟跳動,肌肉產生力量,神經將信息傳遞到身體各部位,氯還是胃酸的成分之一,有足夠的胃酸才能保證消化的正常進行,并且有助于消滅事物中的有害細菌。而鎂和鉀都能有效維持心臟的規律跳動,穩定血壓,與心臟健康緊密相關。
此外運動飲料中還可能含有谷氨酸、維生素C、煙酰胺(維生素B5)、泛酸(維生素B3)、肌醇、維生素B6、維生素B12等,均有不同作用。萬和威力特氨基酸粉能及時補充水分,維持體液正常平衡;迅速補充能量,維持血糖的穩定;及時補充無機鹽,維持電解質和酸堿平衡,改善和提高代謝調節能力,
各種飲料的成分
現在市場中的飲料總類越來越多,但是各種飲料所含的成分和營養個不相同,下面針對市場中常見的集中飲料進行一下成分分析,以便您在購買時對飲料有一定的了解。
碳酸飲料:是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的飲料。其中又分:果汁型,即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料(如桔汁汽水、菠蘿汽水等);果味型,以食用香精為賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料(如桔子汽水、檸檬汽水等);可樂型,含有可樂、檸檬、月桂、香精,并以焦糖色或其他類似辛香的果香混合香氣的碳酸飲料(如可口可樂汽水);其他型,除上述三種類型以外的碳酸飲料(如蘇打水、鹽汽水等)。上述飲料除糖原外其他營養成分很少或并無其他營養成分。因含二氧化碳,可助消化,并能促進體內熱氣排出,產生清涼爽快感覺,并有一定殺菌功能,也可補充水分。
果汁飲料:是用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料,經機械加工所得的果汁或混合果汁類制品,或加入糖液、酸味劑等配料所得的制品。其成品可直接飲用或稀釋后飲用。這類飲料還分為原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿等。果汁飲料是營養豐富、容易消化的理想飲料,且由于含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌,助消化,還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分,不穩定,易發酵、生霉,因此要特別注意此類飲料的保質期和保存條件等,符合衛生質量者方可飲用。
蔬菜汁飲料: 一種或多種新鮮蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、發酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料,經脫氣、均質及殺菌后所得的各種蔬菜汁制品,具有一定的營養。
含乳飲料:包括①以鮮乳或乳制品為原料,加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及著色劑等配料得到的乳飲料;②鮮乳或乳制品用乳酸菌或酵母發酵,加入糖、食用香精等配料而制得的糊狀或液狀制品,并以此為原料加水稀釋的飲料。
植物蛋白飲料:大豆經純化、研磨、去殘渣,加入(或不加入)風味劑(糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等),經殺菌、脫臭、均質等后制得的飲料。因含有植物蛋白等營養,具有豆乳制品的特有風味。
天然礦泉水:符合有關要求和衛生質量標準者,飲用時風味佳美,有獨特的適口感。含有對人體有益的微量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。礦泉水中含有的某些有害元素則需經處理后除去,符合國家標準要求才準予上市銷售。日前市場上的純凈水和蒸餾水則是與天然礦泉水:衛生標準有區別的水飲料。
運動飲料:這是針對體育運動而研制的一種飲料,可補充人體因激烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物,緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。這種飲料也適用于勞動強度大的工種,以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。
固體飲料:以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經沖溶后飲用的制品。如速溶咖啡、麥乳精、菊花品、夏桑菊沖服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便,適用于保存,沖服簡便,別具風味。
含醇飲料:較多見的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分為鮮啤和熟啤酒。啤酒是以麥芽為主要原料,大米、小米等為輔料,加入啤酒花,經酵母發酵而成的飲料。因麥芽含有豐富的蛋白質,經過醣化變成氨基酸,可直接被吸收;糖發酵生成酒精和二氧化碳,有助于消化和幫助機體散發熱量;啤酒花有抑菌、利尿及鎮靜作用。
其他飲料:如保健飲料(主要強化營養素等物質)、茶飲料(包括各類冷茶類飲品)、涼茶飲料(如夏桑菊、王老吉類飲料)以及各類冷飲品飲料等等。飲料發展日新月異,品種繁多,本文只作簡單介紹,不再累述。
健力寶(一種飲料)的配料及營養成分
主要是水
運動期間喝什么飲料為佳?
可以考慮喝糖水。 在勞動或鍛煉之后到底該吃什么東西好呢?應當吃堿性食品。在動物性食品中,只有奶類和動物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品。在飲料方面,最好是喝牛奶、豆漿和飲茶水、果汁(不加糖)、喝礦泉水或白開水亦可。 至于運動后喝鹽水好還是喝糖水好,應根據具體情況靈活掌握。 一般來說,在出汗較多的情況下,應適當喝些淡鹽水。在強度不太大、時間不太長、環境溫度不太高的情況下運動,體內產生的熱量較少,不會產生大量排汗和無機鹽丟失現象。這時,既不需要喝鹽水,也不需要喝糖水。 運動或體力勞動會引起出汗,特別是在夏天外界氣溫高、濕度大的情況下, 出汗量更多,隨著出汗,體內的水分和電解質(主要是鈉鹽)大量丟失,提倡補 液的目的就是使這些丟失的物質得到及時的補充,使身體內的環境保持穩定。 這對保持生理功能和健康是最基本的條件。 清水是一種常用的補液飲料,它可以快速被吸收而改善身體的缺水狀態,并 且,水容易得到且價格便宜:但是清水作為運動訓練或體力勞動時的飲料,有些 局限性或不足之處,清水沒有味道,喝多了有時會引起一些惡心的感覺,因此運 動員往往會在達到體液恢復之前就停止進水。清水是不含糖的飲料,故而不能為 人在運動或勞動情況下提供能量,也就如同汽車在跑,加不上油。另外,清水基 本上不含電解質,加電解質的飲料口感好、能促進運動員飲用,并且幫助維持體 液平衡清水雖然一時解渴的感覺,但卻激活腎臟功能,換句話說,就是打開了 腎臟排泄的龍頭,引起利尿。這是因為體內的鹽分得不到補充僅僅大量喝清水, 水在身體內耽不住,就會引起利尿,并會加重出汗,從而使體內水分最佳恢復的 可能性降低。 在大量科學研究成果的基礎上研制的運動飲料為廣大運動員所喜愛,并且廣 泛地被選用,因為它們不僅可促進身體水分和電解質的恢復,還能提高訓練效果 和比賽成績、所謂科學研制是指運動飲料中所含的糖(甜度)和電解質(咸度)適宜, 不僅口感好,使人愿意去喝,促進運動中的補液;而且研究還表明,含有6%-7% 糖類和適量的鈉鹽的運動飲料比清水吸收還要快,這樣就加速了液體和能量向運 動肌肉的輸送 達到“雪中送炭”的效果,也就是達到最高的“復水”效率,在 最需要“加油”的時候油就加上。不難理解飲用此種運動飲料時,運動成績和運 動效率就會提高。 注意不要過度飲水!
奧運會上運動員喝的水是什么成分啊?
運動員飲料
這類飲料以補充體液(水分)為主要目的。在成分方面應有足夠的各種無機鹽(電解質)和維生素。精度以5~6度為宜。色素可利用維生素B2的黃色。在口味方面應設法掩蓋住由于加入無機鹽所帶來的鹽味,并應使之具有清涼感。一般常用的香料有葡萄、柑桔、檸檬等類型的香精。
原料配方 砂糖5.5公?食鹽80克 碳酸鎂25克 固體葡萄糖1公斤 氯化鉀37克 維生C90克 檸檬酸鈉70克 乳酸鈣15克 檸檬酸120克 柑桔香精5858號100克 葡萄香精E-10號100克 加清水配成100升
主要配料的作用 1. 氯化鉀。運動時隨汗排出的有鈉和鉀等無機鹽,氯化鉀有保持體液平衡、防止肌肉疲勞、脈率過高、呼吸淺頻及出現低血壓狀態等作用。同時,用以代替部分食鹽,使糖尿病患者的血糖值下降;防止宿醉和改善變態反應體質作用。
2. 乳酸鈣。鈣、磷、鐵為人體重要無機鹽,鈣鹽有維持血液中細胞活力,對神經刺激的感受性、肌肉收縮作用和血液的凝固等有重要作用。飲料中所用的鈣鹽要考慮其水溶性和口味感,乳酸鈣是較理想的一種鈣鹽。
3. 碳酸鎂。主要起制酸作用。
4. 葡萄香精E-10號。具有改善香味,與柑桔香精5858號作用,可產生清涼感和掩蓋鹽類口味的作用。
這種運動飲料口感適合,咸味適中。飲時喉嚨有回味,有舒服感。飲后自我感覺良好,無肚脹感,無異常反應。運動員飲后可馬上進行比賽,工人飲后可馬上投入工作,吸收快,有較明顯的止渴和解乏效果。
碳酸飲料的成分?
(1)實施食品生產許可證管理的碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定 碳酸飲料生產設備及流程條件下充入二氧化碳氣的飲料,包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種,不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料.成品中二氧化碳的含量(20℃時體積倍數)不低于2.0倍.碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質. (2)碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見的如:可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達、脈動. 蠻簡單嘛,看下百事可樂標簽的配方表就知道了啊,飲料的配方都差不多的.什么口味的加什么味道的果汁和香精,什么顏色的加什么樣的色素,不過黃色的有的沒
我該怎么分配我的運動飲料?!(急)
你好,你好!~
運動者容易缺失營養素
為了保持身材又變得健康,很多人選擇運動結合節食的方法來減肥,然而一段時間后,體重降下來了,人卻出現了容易疲乏、容易感冒等免疫力下降癥狀,反而變得不健康。本市營養專家指出,經常運動者對營養素、維生素的需求比一般人更高,必須合理搭配膳食,避免運動過后損失體質。
運動者更要補營養
中國營養學會副理事長、上海市營養學會理事長、復旦大學醫學院營養與食品衛生學教研室柳啟沛教授表示,運動時機體的營養素代謝水平增高,熱能消耗增加,激素效應、酶反應過程活躍,酸性代謝產物在體內堆積而導致內環境發生改變,因此,營養素的需求量比平時增加。
而大運動量時,尿中鉀、磷和氯化鈉排出減少,而鈣的排出量增加,同時汗鉀的排出量明顯增加,如果在高溫和相對濕度大的環境下做運動,體內鉀的丟失量每天可高達6克以上。其他電解質從汗水中的排出量也會大大增加,一般大運動量時,每天應補充鈣1.4至1.5克,磷3.0至4.5克,鎂8毫克,鐵20至25毫克。
此外,運動時,由于體內物質代謝過程加強,對維生素的需要量也明顯增加。因此,運動愛好者對維生素缺乏的耐受能力比正常人差,劇烈的運動甚至會使維生素缺乏癥提前發生或癥狀加重。而維生素早期缺乏,會表現為運動能力低下,容易疲勞和免疫功能低下,消化吸收機能減弱。
節食導致營養失衡
“做完瑜珈不吃食物可以減肥”、“跑步加水果餐能瘦身”,這些觀點在愛好健身的年輕女性中很流行。然而,專家指出,雖然控制能量的攝入對依靠飲食減肥者是至關重要的,但能量的攝入減少也意味著營養素的攝入減少,除非大多數時間內選用高營養素、低能量的膳食。但是減肥者往往拼命抑制食欲和饑餓感,持續減少食物量,忽視了人們對營養素每日的最低需要量,這個需要量對維持健康、預防疾病是必需的。
如果能量的攝入嚴重削減到每天502卡路里,那么僅僅依靠食物獲取所有必需的維生素和礦物質幾乎是不可能的。雖然至今為止沒有發現哪一種維生素或礦物質對控制體重有效,但為減肥者的健康考慮,試圖控制體重時,每日的能量攝入不低于1200卡路里,如果選擇食物時更多地考慮能量而非營養素,例如選擇脂肪、肉類、蛋白質等,應該建議同時補充維生素礦物質制劑。
根據項目選擇膳食
專家建議,頻繁進行排球、足球、籃球等項目者,對機體的靈敏性、技巧和力量等方面要求較全面,熱能消耗也較大,因此這類人要全面考慮補充各種營養素。
而喜歡長跑、spinning(快速單車)、滑雪等運動者,雖然以有氧代謝為主,但在運動的后期,由于糖原大量消耗,中樞神經疲勞,耐久力下降,代謝的穩定性再次受到破壞。這類人的飲食應當含有豐富的蛋白質、鐵質和維生素e、c、b6等,以保證血紅蛋白和呼吸酶維持較高水平,增強機體能力,促進疲勞消除;食物中應含有占總熱量32%至35%的脂肪以縮小食物體積,減輕胃腸道負擔;還要供給一些含蛋氨酸豐富的食物,以促進肝中脂肪代謝。
一般來說,要滿足人體對維生素的需要,只有通過食用富含維生素的新鮮食物,如水果、蔬菜和全麥制品。例如,運動后補充損耗的體液不能單靠所謂的“礦泉水”、茶和可樂型飲料,否則礦物質缺乏會很快引起疲勞和肌痙攣,較好的補充辦法是依靠水果、蔬菜汁和果汁,甚至攝取含有適量濃縮礦物質的飲料。而運動后也不宜一味地多吃肉類等酸性食物,這會加重血液的酸性化,不利于代謝產物的排除,難以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。應適當多吃些富含維生素、纖維素的蔬菜、水果等堿性食物。
但是對于那些平時維生素攝入不足,膳食不平衡的人群,可以推薦服用維生素補充劑。
合理烹調保證營養
很多人也會有這樣的疑問:明明在每天的飲食中蔬菜、肉類都有了,為什么我還是體質不夠好,還是缺少營養素?營養專家指出,食物經過烹調處理,會破壞某些營養素,特別是那些不穩定的組分,如維生素c、維生素b1、維生素b2等。因此,運動愛好者的食物在烹調加工時,要盡量控制不利因素,減少營養素的損失。
米類:少吃撈飯 減少搓洗
淘洗會使營養素損失,大米經過淘洗,維生素b1的損失率為40%至60%,維生素b2和煙酸損失率為23%至25%,碳水化合物損失率為40%至60%,無機鹽損失率為70%。米越精白,搓洗次數越多,洗的水溫越高,以及在水中浸泡的時間越長,各種營養素的損失就越嚴重。
此外,制作米飯時,維生素將喪失大部分,如果丟棄米湯,更會損失大量營養素。一般撈米飯可損失67%的維生素b1、50%的維生素b2和76%的煙酸,同時還可丟失部分礦物質。因此,米飯類食物以煮蒸的烹飪方法最好,撈飯棄米湯最不可取。
面食:面湯要喝 少食炸品
相比較而言,蒸饅頭、包子、烙餅時的營養素損失較少,而撈面條的營養素損失相對較多,大量的營養素會隨面湯丟棄而損失,一般可損失49%的維生素b1、57%的維生素b2和22%的煙酸。所以,煮面條和水餃時的湯應盡量吃掉。炸制的面食,如油條、油餅,由于溫度高,制作時加堿,維生素b1幾乎全被破壞,維生素b2及煙酸也各損失達50%。
蔬菜:急火快炒 少加食鹽
炒菜時切塊大小、加熱的方式和時間不同,對營養素造成的影響也各異,而以“急火快炒”時的營養素損失較少。而蔬菜罐裝和冷凍貯藏都會破壞蔬菜中的維生素含量,此外,食鹽的添加會引起維生素c的損失,加鹽越多,維生素c丟失越多。
蔬菜的合理烹調加工原則是:最好用流水沖洗,不可在水中浸泡,煮菜時要使湯濃縮與菜一起進食,做湯時要等水開后再將菜下鍋;焯菜要在水沸騰時放入,盡量減少菜在水中的時間,焯完的菜不要過量地擠去菜中的水分;蔬菜應現做現吃,切忌反復加熱。
魚肉:炒菜最佳 燉湯放醋
相比較而言,魚、肉類食物在紅燒、清燉時維生素損失最多,但水溶性維生素和礦物質溶于湯汁內,因此在使用紅燒、清燉以及蒸、煮的肉類及魚類食物時,應連汁帶湯都吃掉。炒肉的營養素損失最少,但炸食品可嚴重損壞維生素,采取表面掛糊的方法,可減少維生素的損失。
很多人喜歡喝骨頭湯來補鈣,但不管是用家庭壓力鍋還是一般的湯鍋,煮出的豬骨湯中鈣的含量極低,作為人體的鈣營養補充意義不大,但加入食醋后,骨頭湯中鈣的濃度增加,且隨著烹調時間的延長,湯中鈣的含量也明顯增長,可以作為一種豐富的膳食鈣源。
運動者缺乏的營養素及作用
維生素b族:伴隨運動者在體育訓練中對蛋白質和能量的需要增加,他們對b族維生素的需要量也會增加。b族維生素被看成是能量維生素,人體要想從脂肪、碳水化合物中獲得能量并從食物中獲取蛋白質,缺少了維生素是絕對不行的。維生素b族在酵母、黑麥面包、燕麥、糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等大量含有。
維生素c:支持人體的保衛系統和締結組織。假如運動者在訓練中出汗過多,它們會隨著汗液被排出體外,因此,必須及時給健身者補充維生素c。維生素c大量存在于柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。
維生素e:保護人身不受外來惡劣環境的侵害,尤其是由于過度勞累和緊張,環境破壞以及訓練等對人體的侵害。同時維生素e能促進肌肉對氧氣的吸收。橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜和花生都含有維生素e。
鈣:是構成人體骨胳和牙齒的最主要的礦物質,主要在牛奶、奶制品、胡桃、谷物和硬殼果中含量豐富。
鎂:是酶的重要來源。對肌肉的活動也十分重要。鎂主要存在于綠色蔬菜、土豆、水果和硬殼果實中。
磷:是人體內富含能量的磷酸鹽合成的重要成分,也是構成人體骨胳、牙齒和細胞的基本物質。牛奶、奶制品、各種蛋里、肉、魚、胡桃、可樂型飲料及烤制食品內含有豐富的磷。
鉀:在人體內的水份分配中起著重要作用。同時對體內的碳水化合物儲存,即保護體內的糖原十分重要。鉀主要存在于蔬菜、土豆、硬殼類果實、水果和干果之中。
鈉:對人體的滲透壓十分重要。食用鹽、香腸、奶酪、肉、面包中均含有鈉 28255希望對你有幫助!
配置運動飲料
戒掉零食,戒掉宵夜,肯定會瘦的!