瑤柱怎么褒粥

鮮瑤柱解凍,洗凈瀝干,用少許鹽、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;蔥切絲;粳米洗凈后用油、鹽略腌;燒熱一鍋水,放入生姜及粳米煮成稀粥,最后加入鮮瑤柱及蔥,大滾幾滾即成. 食療功效:滋陰補腎、強壯身體,對身體虛弱、尿頻、失眠多夢或產(chǎn)后婦女需要調(diào)補者均適宜.

瑤柱如何煲粥

主料:大米150g 調(diào)料:食鹽適量、瑤柱適量、蝦適量、青菜適量 1、大米,瑤柱,蝦米,蔬菜. 2、提前,蝦米 瑤柱稍浸泡洗凈,然后放溫水浸泡,時間越長越容易煲綿. 3、大米洗凈 放適量水 連同泡瑤柱蝦米的水一起倒入鍋里. 4、大火煲開 5、改中小火煲至綿爛. 6、蔬菜切絲. 7、蔬菜絲放進已經(jīng)煲好的瑤柱粥里 大火煮. 8、放適量鹽,生抽邊煮邊攪拌到蔬菜煮熟即可. 9、、成品.

瑤柱粥怎么做？

教你瑤柱粥的做法：用料：急凍鮮瑤柱四兩、姜二片、蔥白二條、粳米二兩。

制法：鮮瑤柱解凍，洗凈瀝干，用少許鹽、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；蔥切絲；粳米洗凈后用油、鹽略腌；燒熱一鍋水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鮮瑤柱及蔥，大滾幾滾即成。

食療功效：滋陰補腎、強壯身體，對身體虛弱、尿頻、失眠多夢或產(chǎn)后婦女需要調(diào)補者均適宜。

三鮮瑤柱粥

材料：干貝（大）3個，溫水里先泡兩三個小時，然后再用手撕成小絲；香菇3個，熱水里面泡兩個小時，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗凈泡冷水兩個小時。

記得泡米非常重要，因為這樣煮出來的粥才夠爛。

全部完成之后就可以開始干活了。取個大鍋放水和泡完的米燒開，記得中途一定要不時的攪拌，防止沾底。等燒開時下干貝和火腿，記得浸泡干貝的水可是精華，一定要一起倒入。再加些許鹽。

轉(zhuǎn)換小火燉2個小時。期間半個小時開一次鍋攪拌一下，防止下面會沾。最后10分鐘下蔬菜，蔥花和蟹棒。按照個人喜好可以再加鹽或者是淋點麻油。不過因為粥夠鮮，不建議用麻油來蓋過干貨本身的味道。

干瑤柱粥怎么煲好吃

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瑤柱就是俗稱的干貝，是江瑤（貝殼類動物）的柱頭肉（就是它的閉殼肌）。因一般都是曬干的，所以也稱干瑤柱、干貝。

因為撬開一個江瑤，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干貝，所以在古代，這算是珍品。現(xiàn)在在超市里就能買到了，可是真正好的，大的干貝還是不便宜的。

干貝，性平味咸、滋陰補血、益氣健脾；主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。

干貝，含豐富蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，味道可口，用來做菜，非常鮮美。

常見的有干貝粥。簡單的可以用泡發(fā)的干貝炒雞蛋啊，蘿卜煮干貝做菜湯啊。

用干貝做補湯，常見的有：

用干貝、百合、蓮子燉補湯。

用燕窩、瘦肉、雪耳、冰糖、瑤柱燉補湯。

用花膠、響螺片、干貝燉清湯。

對考生、勞動者、加夜班者、眼睛易疲勞等狀況的人，常喝些對癥的，平和一些的干貝燉的補湯還是有輔助治療作用的。

菜干瑤柱湯

材料

白菜干150克、馬蹄200克、瑤柱5粒、瘦肉400克、姜2片、鹽適量。

制作方法

（1）白菜干浸軟、清洗干凈。

（2）馬蹄去皮，清洗干凈后每個切開一半。

（3）洗干凈瘦肉，飛水后再沖凈。

（4）燒滾適量水，放入白菜干，馬蹄、瑤柱、瘦肉和姜片，水滾后改火煲2小時，下食鹽調(diào)味即成。

海馬瑤柱煲粥怎么做

材料 紅薯一個,白米80克,白糖適量 做法1.挑選一個比較好的紅薯,將白米洗凈后浸泡半小時;2.把紅薯的外衣削去,呵呵,削去半個就是為了能一目了然的看見紅心,(燈光問題)3.將紅薯切成丁;4.將浸泡好的米和切好的紅薯一同放入燉鍋中,放入適量的水;5.插上插座,第二天一早起床后,放上白糖攪拌一下.再去洗臉、刷牙,等完事后.就可以吃了.呵呵

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1.瑤柱先洗干凈后,再用開水泡一會.變軟化2.瘦肉切件,然后再剁成肉泥.方便寶寶吃,更容易吸收3.剁好的肉泥,用少許生粉,食用油,腌制著.4.大米洗好,加入瑤柱,再加2片入生姜,放適量水.5.肉泥放上面,煲粥的同時,蒸肉泥6.把電壓力鍋調(diào)到煲粥檔,開始工作7.40分鐘后,自動關(guān)閉電源.把蒸好的肉泥用小勺子壓松8.這是煲好的粥,加入適量食鹽9.肉泥加入到粥里,攪拌均勻,就成了瑤柱瘦肉粥啦!

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瑤柱煲粥的做法 材料 鯽魚 1條 瑤柱 30g 瘦肉 50g 紅棗 3-5粒 薄荷 5片 香菜 1棵 姜絲 3-5g 鹽 少許 做法1. 首先洗干凈所有材料,先煲瑤柱粥,水量適量比較少,因為待加鯽魚湯;2. 起鍋煎魚至半熟 ,加水待開加瘦肉、紅棗、姜絲;3. 待魚湯呈奶白,把鯽魚湯倒入瑤柱粥一起滾;4.10分種左右加薄荷,香菜,少許鹽,關(guān)火,一道美味可口的早餐就完成了

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可以的,在粥煮好前放入雞蛋就可以了,下面是詳細(xì)做法. 食材明細(xì):江瑤柱、瘦肉、大米、陳皮、姜絲、雞蛋 將用鹽以及橄欖油腌過的米放入壓力鍋. 洗泡過的江瑤柱也放入. 陳皮絲、姜絲也同時放入. 注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火.待鍋內(nèi)消失打開鍋蓋. 放入用生抽、白糖、胡椒粉腌過的瘦肉繼續(xù)大火煮沸. 煮沸約二十分鐘放入打好的雞蛋輕輕的攪勻后再煮五分鐘后即可熄火,食用之前放少許鹽即可. 希望能夠幫到您,望采納.

女朋友喉嚨不舒服,想做瑤柱白粥給她吃,請問怎樣才能做出好吃的瑤柱白粥

廣東的飲食文化中，有“三寶”的做法是與外省的同類食物的做法完全不同的，這三寶分別就是湯、粥、糖水。廣東人經(jīng)常會吃白粥，早餐、或者身體偶有不適、或胃口欠佳想吃得清淡點時，都喜歡熬一煲靚白粥來清理腸胃.白粥要煲得好吃，一點也不容易，有些人亦會略嫌味道太寡，個人認(rèn)為，用瑤柱煲出來的白粥，最能突出粥

的鮮味和香味。本次將方法共享，供大家一起學(xué)習(xí)。　　

　　材料有：干的瑤柱粒2兩，絲苗米大半杯，鹽、油各少許。　　

　 一　先將瑤柱粒用清水稍為沖洗，放入碗中，倒入開水浸泡半小時。

二　絲苗米洗凈，用一小匙細(xì)鹽，一湯匙生油，拌勻，腌制半小時。

三 瓦煲放水半煲，大火先將水煮開，然后先放入米，再將瑤柱連同浸泡的水一同倒入，繼續(xù)大火煲10分鐘，然后轉(zhuǎn)為文火煲一個半小時即可。

　四 香滑稠軟的瑤柱白粥，味道超好，請大家品嘗！

怎樣煲瑤柱粥?

準(zhǔn)備好材料.用水泡一會大米,加點油,煮出來的效果會比較好.水開了再把米和瑤柱一起放進去,如果怕糊了,可以在鍋里放一個小鐵勺.還可以往鍋里放一些食用油.煤氣爐上煮開了就把火調(diào)比最小稍大,再煮上一個多小時就好了.我是這樣煮的.