蒸汽柜使用方法

我們知道在自己家里需要蒸飯的時候，只需要用電飯鍋或者電蒸鍋就能實現(xiàn)，但是在人流量很大的餐廳或者食堂里面，到飯店去吃飯的人數(shù)就很多，小小的電飯鍋不能夠滿足對米飯的需求，所以這時候一般就需要使用能夠大量蒸飯的設備，這種設備叫做蒸飯柜，有的用戶第一次使用蒸飯柜，不了解蒸飯柜的使用方法，今天我們就來為大家介紹蒸飯柜的用法。

預熱：

使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。注：使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。

蒸制食品：

開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

蒸制米飯：

按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內(nèi)，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

泄壓取物：

待被蒸制的食品成熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應帶上隔熱手套，防止手被燙傷。注意每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

在上文中，我們?yōu)榇蠹医榻B了有關蒸飯柜的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹的是蒸飯柜的使用方法，從這篇文章中我們可以看出蒸飯柜的使用步驟一共有四步，雖然說看上去文字比較繁雜，但是做起來還是比較簡單的，尤其是這種電器設備，只需要學習一遍，以后再用是不會忘的，大家如果第二次或者第三次還記不住，可以再多讀讀這篇文章。

用電蒸箱怎么蒸米飯?

準備材料:大米250g、青豆10g、干香菇15g、雞湯300ml、鮮蝦10只 制作步驟: 1、準備食材,青豆、 2、將一部分雞湯倒入電蒸箱的儲水槽中. 3、將剩下的雞湯倒入米中,湯汁沒過米一厘米左右即可,上邊放好泡發(fā)好并切好的的香菇. 4、直接放入到電蒸箱中,選擇蒸米即可. 5、系統(tǒng)自動設置的時間是35分鐘,在剩10分鐘的時候放入蝦和青豆,再等候10分鐘,這份鮮蝦蒸飯就做好了(如果不加配菜,米飯到這一步就可以吃了). 6、時間到了取出即可食用.

蒸飯柜如何使用

先點火,,一直燒到蒸汽上來了,再把菜品放進去蒸.(最好等到汽大了再蒸)

電加熱蒸飯箱怎么用,注意什么?

食材 大米100g 開水130g 制作時間:30分鐘-1小時 用餐人數(shù):步驟1 用電熱飯盒的容器把大米洗干凈2 放入開水(飲水機里的就行了)3 在加熱容器里注入開水(分量外),插上電源,打開開關4 把裝有大米的容器放入5 蓋上蓋子等待15~20分鐘左右,直到變成米飯即可1 創(chuàng)建日期:2013-12-20 小貼士 由于電熱飯盒只有開和關兩個選擇,不像電飯煲那樣可以識別飯是否熟了,所以在蒸的過程中要打開看看米飯是否熟了,如果熟了就可以關電源了.

蒸飯和大米飯有什么區(qū)別,還有蒸飯怎么做用電飯堡

蒸飯是先煮,然后撈到籠屜里去蒸.這樣出來的米飯看著很多,吃完很快就餓了.電飯煲不能蒸飯只能煮飯.

燃氣蒸飯柜蒸包子饅頭需要多長時間?為什么我蒸的都是生的?有沒有什么技巧和需要注意事項?

朋友,如果你連這個都不知道,我不建議你開店.我蒸包子已經(jīng)七年了,一般包子熟制時間為7—8分鐘.這個和你們那里空氣壓強(海拔高度)有關系,海拔低有五分鐘就行了,海拔高一般要10分鐘左右.還有和你包子大小、餡料有關系.還有,蒸包子是最下面的包子先熟.

電蒸箱先蒸飯還是水開在蒸飯

你好 很高興能為您回答著個問題.電蒸箱蒸飯步驟是洗凈米再把米放入蒸箱,再加入適量水,放入蒸箱.25分鐘就可以了.

急!求助,三相電蒸飯柜的使用.

1 找個合格的水電安裝的師付幫你裝好機器,水和電都要用的,2 開機前先檢查供水是否正常 ,保證水位高過里面的發(fā)熱管,水位下降能自動補水;底下有個小閥門,排污用的,用的時候要關掉;3 放進你要蒸的饅頭,關上門,4 合上電源開關,一直到饅頭蒸好就行了,至于氣閥,可能這個機是兩用的,可以用電也可以用蒸氣,你沒鍋爐就只能用電了,不用管他主是了,

蒸饅頭的蒸車的使用說明

使用蒸車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。使用前將機器安放平整，輸入蒸汽管道，飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi)，加入部分清水經(jīng)30分鐘能達到良好消毒作用。

用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關上門，蒸車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

擴展資料：

蒸車的使用注意：

1、蒸車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。

2、使用外接蒸汽蒸制食品時，務必慢點打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0．02mpa，切勿超壓使用。使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。

3、開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，盡可能遠離蒸飯柜，務必等到蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。打開門時應把手把從下往上板動 90 ℃ ，關閉門時應把手把從上往下板動 90 ℃至鎖緊位置，請勿顛倒操作。

參考資料來源：

搜狗百科-蒸飯車

用電蒸箱SCD39 – Z1的智能菜單蒸饅頭怎么操作?

用電蒸箱SCD39-Z1的智能菜單蒸饅頭的方法如下: 1、將揉好的饅頭放在底部刷油或墊紗布等防粘制品的有孔蒸盤,每個饅頭中間需要有一定的間隔. 2、取出水箱加滿水,開啟蒸箱,選擇“智能菜單-米面點心-饅頭-自制”模式開始烹飪,將裝有饅頭的蒸盤放進去,就可以開始烹飪. 3、等烹飪結(jié)束后,建議不要直接打開蒸箱門,最好再燜2分鐘,這樣饅頭會更松軟醇香.