紅酒的喝法有那幾種?
從理論上說,紅酒的喝法應分為四個層次——— “眼喝”:首先檢查一下酒的品質,然后用深情的目光,欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤. “手喝”:端著高腳杯緩緩地搖晃,讓酒和空氣接觸,散發出撲鼻的香氣. “鼻喝”:把酒杯移向鼻端輕輕吸上一下,然后流露出陶醉贊許的微笑. 口喝:輕輕地啜上一口,然后在口腔內緩緩地轉動,回味那風情萬種的韻味. 由此可見,品嘗紅葡萄酒的過程其實就像一個男人認識一個女人的過程一樣.于是在一個燈光昏暗的酒廊,情侶互捧著郁金香形高腳杯,陶醉于紅葡萄酒的暗香浮動里,沉湎于愛情的風花雪月里.
龍舌蘭酒的正確喝法是怎樣?
傳統喝法:首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成。
一般飲用的方法有以下幾種:
1. 杯口抹鹽加片檸檬一口飲盡
2. 不加東東純飲
3. 加冰塊
4. 加7up…就是我們常聽的 Teqila Pop用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡
5. 加柳橙汁還有紅石榴糖漿(Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色層…叫做Tequila Sunrise
6. 加Cointreau酒再加Lime juice shake…就是赫赫有名的瑪格麗特
7. 用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒
龍舌蘭酒(西班牙文:Tequila),又稱“特基拉酒”,是一種產于墨西哥的烈酒,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。
特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。使用龍舌蘭草的心(Pi?a,在植物學上,指的是這種植物的鱗莖部份)為原料所制造出的含酒精飲品,屬蒸餾酒一類。
威士忌應該怎么樣喝才是正確的
現在市面上的威士忌種類太多了,類別也很多.單一麥芽最近很火爆,還有谷物威士忌,調和威士忌.因為這些都是糧食蒸餾酒,隨著年份的不一樣口感也是不一樣的. ①杯子不要倒滿,基本1/4的九可以了,放冰塊和不放都可以.放冰塊有利于香氣的散發,不放冰塊有利于保持酒的原味. ②向美國威士忌比較烈,放冰塊會比較舒服一些.蘇格蘭的比較柔和純飲,諾曼屬于雪莉桶威士忌純飲比較香甜.
葡萄酒最健康的飲用方法
Q:葡萄酒的飲用
A:不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會結束之前喝一杯,會使你回味不絕,心滿意足。而在宴會高潮的時候,開一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。
選擇葡萄酒還要因菜而異,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃魚蝦等海鮮產品,佐以干白葡萄酒為宜,因干白葡萄酒含酸較高,可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類,則佐以干紅葡萄酒為佳,因干紅葡萄酒含單寧酸多,可以解膩。
白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會桌上擺上白蘭地,可突出和顯示宴會的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐后(國外多在餐后飲用)都可飲用。飲用的方法也是多種多樣的:直接飲用,香醇甘冽;兌入礦泉水、蘇打水或加入冰塊,可以沖淡酒度,別有一番滋味。
白蘭地兌茶水喝也是簡便易行的。茶水的顏色與白蘭地相似,茶水和白蘭地中又都含有一定數量的單寧,兩者混合飲用,既能直接把烈性酒轉化為低度飲料,又能保持白蘭地的色、香、味,給人以美的享受。
Q:各種酒款的適飲溫度
A:不同葡萄酒款飲用的溫度各有不同,專家建議之飲用溫度標準分別是:起泡、加氣起泡葡萄酒9-10℃;白葡萄酒(普通)10-11℃;桃紅葡萄酒12-14℃;白葡萄酒(優質)13-15℃;紅葡萄酒(干、半干、半甜)16-18℃;加香葡萄酒、甜葡萄酒18-20℃。
Q:品酒杯的選擇
A:不適當的酒杯無法品出葡萄酒的特質,選擇適當的品酒杯,才能將葡萄酒的特色完全發揮。品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中于杯口附近,便于嗅聞判斷;但不要有雕花或是有其它顏色,以免對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。
斯米諾伏特加怎么喝才正確
斯米諾是伏特加的一種品牌 有smirnoff red(一般稱皇冠)和smirnoff black兩種伏特加,都是純蒸餾酒不是勾兌的,英國產的皇冠版伏特加.不是勾兌的,是純蒸餾酒.喝多不好~
如何正確飲用醬香型白酒?
說到醬香型白酒,想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料,采用傳統醬香工藝釀造經過1年生產周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒,一般優質醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。
近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質、大量的酚類化合物物質、SOD與金屬硫蛋白等健康物質,適量喝優質醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。
優質醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的,喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同,喝醬香型白酒也是有講究的,那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?
1.選擇合適的酒杯:優質醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點,酒杯選擇不用太大,可選用2~3錢的小酒杯。
2.選擇適合的分酒器:需要根據用餐人數,具體選擇,一般選用100-200ml的分酒器即可。
3.醒酒:醬香型白酒,通過適當的醒酒,有利于使酒液與空氣接觸進行氧化,使醛類物質揮發,促使酯化反應,還有利于揮發掉酒精中的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,使酒在入口的時候更加綿柔,突出醬味,一般醒10~20分鐘即可。
4.飲用方法:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,好酒一開瓶就能給人一種協調的、讓人有種愉快感的香味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。
呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。
張裕五星金獎白蘭地喝之前要醒酒嗎?醒多長時間合適?
張裕五星金獎白蘭地是蒸餾酒,喝的時候是不需要刻意醒酒的,但是喝的時候一定要一邊慢慢搖晃酒杯,一邊細細品味.搖晃酒杯的過程可以讓酒“呼吸”,酒在氧化的過程當中也會散發出不同層次的香氣,而且搖杯的過程可以看見白蘭地各種不同層次的顏色,品嘗到更加豐富的味道.
哪種雞尾酒是要點火以后才能喝.怎么個喝法啊..還有什么喝法特別的么?
愛爾蘭咖啡
苦艾酒的飲用問題
苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度蒸餾酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormwood) 藥草(即洋艾 (Artemisia absinthium))這三樣經常被稱作「圣三一」。酒液呈綠色,當加入冰水時變為混濁的乳白色, 這就是苦艾酒有名的懸乳狀狀態。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,并含有50度以上高酒精度。
苦艾酒(Vermouth)起源于古希臘羅馬時代,當時人們以某些植物浸泡在葡萄酒中做為祭典或醫病用,直到四世紀初。法國才為這些加味葡萄酒命名為苦艾酒(Absinthe),主要產地為法國, 瑞士。各品牌所用之浸泡藥物種類不同,一殿均包含苦艾、登翹、丁香、肉桂、金雞納樹皮、人參等數十種植物,早期只有紅色苦艾酒,在1930年代 Cinzano公司以金雞納樹皮加入配方發明了Bianco,不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖著色香甜可口, 但經改良后的已經不是原始的Absinthe了。
現在中國市場上最容易與苦艾酒混淆的是茴香酒, 因為這些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人誤以為是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒: 潘諾(40度),金巴利(23度)。
另一種因翻譯的原因, 接近苦艾酒, 最容易混淆的是vermouth, 很多人將翻譯成苦艾酒, 實際它正確的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒為 “Absinthe”
以上幾種酒屬餐前酒, 開胃酒, 價格一般很便宜, 而真正的Absinthe苦艾酒即使在國外售價也很高, 國內賣得很少。
另外,苦艾酒也是動漫名偵探柯南中的一個角色,詳見詞條貝爾摩德
百利來干邑VSOP 葡萄蒸餾酒 3升 酒精度:40%Vol 這種酒怎么喝?價值多少?可以儲藏嗎?怎么儲藏?
干邑建議純飲,如果你一定喜歡,可以加蘇打水或者冰!價值很一般,不值錢! 可以儲藏,陰涼干燥處即可!