瑪芬蛋糕和紙杯蛋糕做法有差別嗎？步驟可以詳細說明嗎？謝謝?。。?！

瑪芬蛋糕是一款簡易蛋糕，源自美國?，敺沂且糇g。它的主要依靠泡打粉及蘇打粉這種類型的化學膨松劑作為蛋糕松發的動力。

而紙杯蛋糕，是用蛋糕專用的紙杯做為蛋糕的容器或代模具，制作出來的蛋糕。只是以紙杯作為容器的蛋糕可以叫紙杯蛋糕，里面的蛋糕可以瑪芬蛋糕、黃油蛋糕、全蛋海綿蛋糕、戚風蛋糕等等。

至于步驟，瑪芬蛋糕幾乎可以不管步驟，只要確保所有材料混合均勻，沒有面粉成團不化就好了，它可以裝到紙杯里，也可裝到一些小模具里制作成蛋糕。（瑪芬是一款類重油蛋糕，一般不作的太大，不然口感發膩，而且堿味會變重一些）

瑪芬蛋糕的基礎材料有：油+糖+雞蛋+低筋面粉+泡打粉

至于紙杯蛋糕，它的步驟就是把任何一種蛋糕糊倒進紙杯入爐烘烤，出來的蛋糕即為XX紙杯蛋糕。比如瑪芬紙杯蛋糕、戚風紙杯蛋糕等。

做戚風紙杯蛋糕怎樣讓他受熱均勻

紙杯蛋糕很小一個,一般來講都可以均勻受熱啊

我的小馬駒之彩虹工廠和紙杯蛋糕梗

紙杯蛋糕歌詞：

scissor sisters—i can’t decide

it’s not easy having yourself a good time

讓你過得愉快并不容易

greasing up those bets and betters

賄賂那些賭注和賭徒

watching out they don’t four-letter

小心他們不說下流話

fuck and kiss you both at the same time

在同一時間xx（臟話）你，親你

smells-like something i’ve forgotten

聞起來就像那些我忘卻的東西

curled up died and now it’s rotten

卷起死亡，現在它腐爛了

i’m not a gangster tonight

今晚我并不是流氓

don’t want to be a bad guy

不想做壞人

i’m just a loner baby

我只是個更加孤獨的孩子

and now you’re gotten in my way

現在你妨礙著我前進

i can’t decide

我決定不了

whether you should live or die

讓你活著還是死去

oh, you’ll probably go to heaven

噢，也許你會升上天堂

please don’t hang your head and cry

請不要垂下頭在哭喊

no wonder why

不要想為什么

my heart feels dead inside

我的內心像死了一樣

it’s cold and hard and petrified

它寒冷、堅硬，被石化了

lock the doors and close the blinds

鎖上門，關上窗簾

we’re going for a ride

我們出去兜風吧

it’s a bitch convincing people to like you

有個該死的有力的家伙就像你

if i stop now call me a quitter

如果現在我停下來,我會被叫做懦夫

if lives were cats you’d be a litter

如果生活是貓,那么你就是垃圾

pleasing everyone isn’t like you

討別人喜歡,這并不像你

dancing jigs until i’m crippled

跳著快步,直到我變成跛子

slug ten drinks i won’t get pickled

（從售賣機）買十支飲料,我不會被葬送 i’ve got to hand it to you

我要把它交給你

you’ve played by all the same rules

你被所有相同的規則玩弄了

it takes the truth to fool me

用真相來愚弄我

and now you’ve made me angry

現在你讓我憤怒了

i can’t decide

我決定不了

whether you should live or die

讓你活著還是死去

oh, you’ll probably go to heaven

噢，也許你會升上天堂

please don’t hang your head and cry

請不要垂下頭在哭喊

no wonder why

不要想為什么

my heart feels dead inside

我的內心像死了一樣

it’s cold and hard and petrified

它寒冷、堅硬，被石化了

lock the doors and close the blinds

鎖上門，關上窗簾

we’re going for a ride

我們出去兜風吧

oh i could throw you in the lake

噢，我可以把你扔進湖里

or feed you poisoned birthday cake

或者喂你吃有毒的生日蛋糕

i won’t deny i’m gonna miss you when you’re gone

我不否認,當你離開之后,我想念你

oh i could bury you alive

噢,我可以把你活埋

but you might crawl out with a knife

但你也許會拿著刀子爬出來

and kill me when i’m sleeping

在我睡覺時殺我

that’s why

這就是為什么

i can’t decide

我決定不了

whether you should live or die

讓你活著還是死去

oh, you’ll probably go to heaven

噢，也許你會升上天堂

please don’t hang your head and cry

請不要垂下頭在哭喊

no wonder why

不要想為什么

my heart feels dead inside

我的內心像死了一樣

it’s cold and hard and petrified

它寒冷、堅硬，被石化了

lock the doors and close the blinds

鎖上門，關上窗簾

we’re going for a ride

我們出去兜風吧

彩虹工廠（rainbow factory）歌詞：

now a rainbow’s tale isn’t quite as nice.

彩虹的故事曾經是那么的美妙

as the story we knew of sugar and spice.

甜蜜的糖果再沒有熟悉的味道

but a rainbow’s easy once you get to know it.

當你好奇想了解彩虹如何制造

with the help of the magic of a pegasus de vice.

天馬的魔法裝置你會嚇你一跳

now let’s delve deeper into rainbow philos ophy.

彩虹的哲學可能需要深入探討

far beyond that of cloudsdale’s mythology .

歌頌云之都的神話已不再美好

it’s easy to misjudge that floating city.

空中城的表象其實是一種誤導

with it’s alluring dector and social psychol ogy.

病態社會和可怕媚惑誰能知道

but with all great things comes a great res ponsibility.

任務的艱巨和職責誰都知道

that of cloudsdale’s being weather stability.

云之都的任務是讓天露出微笑

how,you ask,are they up to the task?

若是你問他們的任務如何開刀

to wich the answer is in a simple facility.

一個簡單的設施就會讓你崩掉

in the rainbow factory,where your fears a nd horrors come true.

在彩虹工廠 ，你的恐懼與噩夢永遠不是幻想

微波爐烤紙杯蛋糕怎么做

紙杯蛋糕的做法步驟 1 全蛋打進無油無水干凈的盤內,隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態,大概要6分鐘左右.最后加入玉米油攪拌均勻 2 倒入過篩好的面粉,從下往上(千萬不要打圈攪拌)拌勻至無顆粒光滑的面糊 3 倒入紙杯內,輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鐘 4 出爐放涼 5 來個切面圖看一看.還是有較多的空洞.組織明顯沒有分蛋打發做的蛋糕要松軟細膩.但是也很是很美味的哦要再接再歷.多加嘗試才可以做出成功的全蛋打發蛋糕

用微波爐怎么做紙杯蛋糕

材料：

面粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許

（面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉）

步驟：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。

4。開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。這個好像叫做干性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了）

5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。

6。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）

7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。

8。然后就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

9。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了

微波爐做蛋糕之10分鐘打發蛋白

有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發?，F在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！

1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。

2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠了。

3.現在可以將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。

4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。

5.最后把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打，很快你的手會感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了！