紫菜屬于海鮮類的嗎
屬于海藻類,一般人理解的海鮮是海中動物,從這種常規(guī)理解紫菜不屬于海鮮,但海鮮的定義是海鮮鮮味,那么海藻肯定就算海鮮了
紫菜屬于海鮮類的嗎?
紫菜不屬于海鮮屬于藻類紫菜(laver) 紅藻門(Rhodophyta)原紅藻綱(Protoflorideophy-ceae)紅毛菜目(Bangiales)紅毛菜科(Bangiaceae)紫菜屬(Porphyra)的統(tǒng)稱.紫菜含有高達(dá)29~35%的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機(jī)鹽類,味鮮美,除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇,是一種重要的經(jīng)濟(jì)海藻.廣泛分布于世界各地,但以溫帶為主.現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)約70余種.自然生長的紫菜數(shù)量有限,產(chǎn)量主要來自人工養(yǎng)殖.壇紫菜(Porphyrahaitanensis)、條斑紫菜(P.yezoensis)和甘紫菜(P.tenera)是主要的養(yǎng)殖種類
紫菜屬于海鮮嗎 紫菜是發(fā)物嗎
紫菜不是海鮮,樓上已回答了.紫菜應(yīng)該算是“發(fā)物”!給你個小資料供參考 在日常生活中,有一些食物會誘發(fā)疾病,甚至導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化,這就是民間通常說的“發(fā)物”. 海產(chǎn)品類心力衰竭、肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽;氣管炎,支氣管哮喘、慢性腎炎、過敏性皮炎忌用苔菜、帶魚、海藻、海帶、昆布、紫菜、黃魚、干貝等;冠心病、脂肪肝、傳染性肝炎、糖尿病、腎病忌用烏賊、海鰻和魷魚. 記得采納啊
我就想問一句,紫菜算不算海鮮
紫菜屬于維生素礦物質(zhì)的海產(chǎn)品,但是不屬于海鮮。
海鮮:又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理。包括了如魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶、紫菜這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱為海味。
海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為,只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動物性或植物性原料通稱為海鮮。
其中以貝殼類如蛤蜊、扇貝等和肢節(jié)類如蝦、蟹等,所含嘌呤比較高,喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng)。青島是全國痛風(fēng)患病率最高的地方,這不能不說與他們的飲食習(xí)慣是有重要關(guān)系的。而海南擁有得天獨厚的海洋生態(tài)環(huán)境,其海水無污染、潔凈度高,三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、天然健康”聞名。
海鮮營養(yǎng)價值:
海鮮有利于降血脂,過多食用有可能使人體膽固醇升高??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關(guān)。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低,并且蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不會攝入過多膽固醇。
紫菜是屬于海鮮食品嗎?
紫菜是屬于海藻內(nèi)植物
紫菜是海鮮嗎?
額 不是 因為它是植物
紫菜是屬于海鮮嗎?
不是海鮮~呵呵!海里的有生命的動物才是海鮮~ 海帶和紫菜是海里的植物.應(yīng)該是海貨.呵呵
紫菜是不是屬于海鮮一類的
紫菜是海苔也是紫菜,.是紅藻門,紅毛藻科.藻體有紫色或紅色,由單層或兩層細(xì)胞構(gòu)成薄膜,有葉形、心形、帶形等.紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上.高可達(dá)20—30厘米.雌雄異體、繁殖過程較復(fù)雜,1955年我國科學(xué)工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構(gòu)成.紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,并含碘、磷、鈣等.是我國常用食物,在我國沿海都有分布.
紫菜算海鮮嗎?
紫菜不算海鮮。
補(bǔ)充:
海鮮,又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
紫菜的一生由較大的葉狀體(配子體世代)和微小的絲狀體(孢子體世代)兩個形態(tài)截然不同的階段組成。葉狀體行有性生殖,由營養(yǎng)細(xì)胞分別轉(zhuǎn)化成雌、雄性細(xì)胞,雌性細(xì)胞受精后經(jīng)多次分裂形成果孢子,成熟后脫離藻體釋放于海水中,隨海水的流動而附著于具有石灰質(zhì)的貝殼等基質(zhì)上,萌發(fā)并鉆入殼內(nèi)生長。成長為絲狀體。絲狀體生長到一定程度產(chǎn)生殼孢子囊枝,進(jìn)而分裂形成殼孢子。殼孢子放出后即附著于巖石或人工設(shè)置的木樁、網(wǎng)簾上直接萌發(fā)成葉狀體。此外,某些種類的葉狀體還可進(jìn)行無性繁殖,由營養(yǎng)細(xì)胞轉(zhuǎn)化為單孢子,放散附著后直接長成葉狀體。單孢子在養(yǎng)殖生產(chǎn)上亦是重要苗源之一。 ?
紫菜是什么呀??海鮮嗎?
稱不上是海鮮,但是做個湯放點,會很鮮美.也很有營養(yǎng)的,.