紫菜蛋湯怎么做才好吃哦.
1.先在鍋里加水,水開了加紫菜,少許雞精、鹽,煮2–3分鐘撒入打散的雞蛋 2.在盛湯的碗里放入蔥花、味精、香油少許、醋適量(喜歡酸可以多加點(diǎn)) 3.將湯倒入湯碗攪拌一下 我覺得這樣做味道不錯(cuò),你可以試試.
怎么做方便的紫菜蛋湯?
紫菜蛋花湯 主料:紫菜15g、雞蛋1個(gè)、蝦米1小撮 輔料:精鹽5g、味精2g、蔥花1小撮、香油3g 制作步驟: 第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米. 第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液. 第三步:等雞蛋花浮起時(shí),加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可. 注意事項(xiàng) 1、紫菜是海產(chǎn)食品,容易返潮變質(zhì),應(yīng)將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營(yíng)養(yǎng). 2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的時(shí)候可先倒在漏勺中,并且在下入鍋中時(shí),火要大,而且要不停地?cái)嚢?以免蛋形成塊而不起花.
紫菜蛋花湯怎么做
材料 雞蛋1個(gè),紫菜2張,蔥1支、鹽、香油各1匙. 所需配料 主料:紫菜、雞蛋、蝦米 輔料:精鹽、味精、蔥花、香油 具體做法 第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入適量蝦米 第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液 第三步:等雞蛋花浮起時(shí),加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可. 貼心小提示 紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的時(shí)候可先倒在漏勺中,這樣做出的蛋花比較漂亮. 摘自百度百科
紫菜雞蛋湯怎么做營(yíng)養(yǎng)好吃
主料:雞蛋3個(gè)、紫菜1塊 調(diào)料:食鹽2克、香油5克、小蔥3克 紫菜蛋花湯的做法: ①雞蛋加點(diǎn)鹽,劃散. ②水開后將火關(guān)小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入. ③為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火,等半分鐘后再打開. ④加入洗好的紫菜,加點(diǎn)鹽和香油,撒上蔥花即可.
紫菜蛋花湯的做法?
懷孕期間,補(bǔ)充一定的碘對(duì)孕婦和胎兒是很有必要的,食補(bǔ)補(bǔ)碘是最佳的方式.食物中紫菜的碘含量比較高,而且除此之外,紫菜還還含有多種維生素、礦物質(zhì)都是孕婦身體需要的.可見,吃紫菜對(duì)孕婦好處很多;包括在產(chǎn)后也是可以服用的,可滋補(bǔ)身體,加快體質(zhì)恢復(fù)的速度,對(duì)老年人也相當(dāng)?shù)倪m合. 紫菜蛋花湯怎么做: 1.紫菜洗凈用手撕成小片; 2.雞蛋攪碎,放入少許鹽和味精; 3.鍋燒開水后放入紫菜; 4.煮沸后,紫菜差不多熟了,把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋里澆一圈; 5.然后關(guān)火后放入鹽、胡椒粉和雞精,淋香油撒蔥花出鍋即可. 注意:紫菜稍煮即可;再放蛋液的過程中,不要中筷子攪拌,否則會(huì)影響口感;胃腸消化功能不好,以及腹痛便溏的人應(yīng)少量食用,或者是禁止食用;
紫菜雞蛋湯做法
雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙(5g) 蝦皮 1茶匙(5g) 鹽 少許 做法: 1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用. 2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后再將其打勻. 3. 往鍋里倒適量的清水,待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了.
紫菜瘦肉蛋湯的家常做法怎么做好吃
食材用料 紫菜一片相克食物 瘦肉100克 雞蛋2個(gè)相克食物 姜絲適量 生粉適量 蔥花適量 鹽適量 雞精適量 紫菜瘦肉蛋湯的做法 1.紫菜洗凈瀝干水份備用 2.瘦肉切絲用少許生粉和鹽抓腌一下備用 3.雞蛋打入碗里均勻攪拌備用 4.切姜絲 5.鍋里水燒開放入姜絲 6.放入腌好的瘦肉大火煮開 7.放入紫菜煮開 8.均勻?qū)⒌耙毫苋脲伬锸沟盎ǜ〕鲎喜藴厦?9.最后調(diào)入適量鹽和雞精,撒入蔥花即可 10.成品圖 用手機(jī)看這道菜做法 小貼士 淋入蛋液要均勻,待蛋液浮出湯面才可以攪拌.
紫菜蛋花湯怎么做好喝
主料:紫菜,雞蛋輔料:食鹽,蔥,水淀粉,生抽,蝦皮,食用油,姜,水1.準(zhǔn)備原料2.雞蛋打散3.炒鍋倒油,炒香蔥末、姜末4.倒入適量水5.放入蝦皮6.放入紫菜7.放入生抽、鹽調(diào)味兒8.倒入水淀粉9.煮至湯汁濃稠后淋入蛋液,并用勺子背貼著鍋底朝一個(gè)方向輕輕攪拌10.淋少許香油,撒蔥末即可關(guān)火11.湯鮮味美的紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯的做法和步驟
原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個(gè) 將水放入鍋內(nèi)燒開, 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開,加入鹽即可. 調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴. 進(jìn)階: 可取米蔥兩根, 切末, 待起鍋時(shí)撒在湯上, 味佳 變化: 將紫菜換成別的蔬菜, 就可以得到不同的蛋湯, 比如, 榨菜蛋湯. 2:主料:紫菜、雞蛋、蝦米 輔料:精鹽、味精、蔥花、香油 具體做法: 第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入適量蝦米 第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液 第三步:等雞蛋花浮起時(shí),加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可
紫菜蛋花湯怎么做才好喝
食材明細(xì) 雞蛋一枚、紫菜15克、鹽適量、雞精少許、香油2滴、香蔥少許、胡椒粉少許 制作步驟 . 鍋內(nèi)水開下入紫菜. 鍋內(nèi)水開下入紫菜. 在開了放入蛋液. 然后關(guān)火后放入鹽、胡椒粉和雞精,淋香油撒蔥花出鍋即可. 做好的紫菜蛋花湯裝碗可以喝了. 小貼士1、雞蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加點(diǎn)水. 2、開鍋后就出鍋不要隨意的攪動(dòng).