請(qǐng)問自己制作八寶粥需要搭配哪些材料？

..其實(shí)老實(shí)告訴你樓主……

八寶粥的比例 材料..超市就有..賣的…不需要自己選購..有一種整包的原材料…拿回家直接自己煮的….味道也很不錯(cuò)….我推薦不怎么會(huì)做飯的最好去做做………..

如果你是想做自己想要的..口位 或者有自己的秘方…才會(huì)自己特地去選購..那樣很麻煩..也很慢..

所以…….算了..你自己想吧………

八寶粥是由哪些材料組成的

1》食療八寶粥

原料：

桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法：

先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然后把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。

2》玉米八寶粥的加工

玉米粥是東北地區(qū)特有食品，是以去皮去臍的玉米粒(以下簡稱玉米粒)為主，添加蕓豆煮熟而成。八寶玉米粥是在玉米粥基礎(chǔ)上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而制成的營養(yǎng)保健食品，具有營養(yǎng)均衡、滋補(bǔ)身體的特點(diǎn)，是治療心腦血管疾病、糖尿病的輔助食品。

1．原料配方：

玉米粒140g、木耳16g、蕓豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2–6枚、桂圓4–6枚、水3．5kg。

2．工藝流程

玉米粒、花生、黑豆、蕓豆浸泡–→加水高壓煮沸–→加入南瓜塊–→紅棗煮沸–→加入木耳塊、桂圓肉煮沸–→裝罐–→滅菌–→產(chǎn)品

3．操作要點(diǎn)

①原料挑選及處理：紅棗應(yīng)選色澤鮮艷、肉質(zhì)厚、無霉變、無蟲蛀的一等干制品，洗凈后去核、切塊備用。玉米粒、黑豆、蕓豆、花生、南瓜均選當(dāng)年新產(chǎn)的，要求無污染、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)。黑豆、蕓豆、花生浸泡12h(小時(shí))后洗凈；南瓜掏瓤洗凈并切成1cmx1cm的小方塊；玉米粒洗凈備用，木耳選用優(yōu)質(zhì)東北干制品，要求無雜質(zhì)、無霉變，用清水浸泡，充分吸水膨脹后洗凈切塊。桂圓如用鮮果，應(yīng)選果大肉厚的；如用干制品，應(yīng)選無霉點(diǎn)、無蟲蛀、色澤正常的桂圓干，去殼去核后切塊備用。

②煮料、灌裝、滅菌：為使粥中的各種原料均達(dá)到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態(tài)，要采用分步煮料的方法；同時(shí)各工序均需攪拌，以免出現(xiàn)糊底。將處理好的玉米粒、黑豆、蕓豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分鐘：再將南瓜塊、紅棗塊加入繼續(xù)煮沸20分鐘；最后將濕木耳塊、桂圓肉加入再煮沸5分鐘即可。裝罐后在121℃蒸汽中殺菌30秒，易拉罐包裝保存期可達(dá)2年之久。

3》健脾胃的八寶粥

[原料]

芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克

[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

[用法]分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。

[作用]健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

[評(píng)注]八寶粥超市有賣，溫?zé)岱眯Ч^好，健康人食用可強(qiáng)身健體。

4》八寶粥

材料：

糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒

做法：

1.所有材料洗凈。

2.除葡萄干外，放入鍋里，加1－2碗水慢燉。

注：適合1歲半幼兒

5》黑糯米八寶粥

原料：

黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖

做法：

1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

2·全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養(yǎng)原料。

6》八寶粥

材料：

糯米半杯、薏仁1／3杯、紅豆1／3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。

做法：

1.將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟

2.將糯米洗干凈備用

3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘

4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透

5.將砂糖加于粥內(nèi)即成

7》金谷八寶粥：

主要配料： 桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。特點(diǎn)：色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖、折牛奶等。

8》防癌八寶粥

湖北省荊沙地區(qū)1995年有15名臨近退休的老中醫(yī)聯(lián)合發(fā)起“奉獻(xiàn)社會(huì)，人人獻(xiàn)出一份祖?zhèn)髅胤健钡某h，經(jīng)過對(duì)20多份秘方的論證，篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌“八寶粥”。其原料各地均有售，制作簡單，據(jù)本地有關(guān)專家鑒定：此藥膳組合科學(xué)，無毒副作用，防癌效果明顯，病人易于堅(jiān)持。

原料：

大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。

制作方法：

1、將銀耳、香菇放人碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。

2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。

服法：將蜂蜜調(diào)人粥中，分3次服用，每日晨服1次。

功效：

既有強(qiáng)身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。

制作八寶粥需要放幾種配料呢?都有什么配料?

江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量

——————————————————————————–

做法：

（1）栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎。

（2）紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

原料：黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓

調(diào)料：冰糖

做法：

1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

2、全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，即可

注:希望可以幫到你

八寶粥的材料是哪些?

黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓為主,再加入敷料.

做八寶粥需要什么材料

做八寶粥的材料:大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個(gè),蓮子50克,枸杞子30克,米以及蜂蜜適量.可以根據(jù)自己的喜好加入花生、棗、杏仁、核桃、栗子、百合、桂元肉、葡萄干等豐富八寶粥的風(fēng)味.在我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛,選用不同的用料.擴(kuò)展資料:八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效.可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品.八寶粥食材與制作都很簡單,質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神.食用時(shí)可根據(jù)口味加糖.并且以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補(bǔ)力之強(qiáng),絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材.參考資料:搜狗百科_八寶粥

八寶粥需要哪些配料?

材料: 糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許.

八寶粥的煮法,跟材料是什么

八寶粥的做法. 八種配料有大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓. 做法1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼. 2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可.謝謝

ハ寶粥的配料有什么?

桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米

八寶粥的材料有哪些?

紅米14g、黑米14g、小麥34g、蕎麥34g、高梁34g、薏仁34g、糙米34g、燕麥34g、小米34g、芡實(shí)34g 材料要泡得久,至少要泡4小時(shí).洗干凈后再泡,泡過的水可以和材料放下去一起煮.加水份量:蒸飯1-2倍水,熬稀飯加5-6倍以上水

求八寶粥的成份及做法

八種配料: 大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓. 做法: 1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼. 2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可.