奶棗的做法大全
用料 紅棗 30顆 杏仁 30顆 黃油 10克 棉花糖 90克 奶粉 20克 備用奶粉 20克 奶棗的做法 準(zhǔn)備30顆紅棗 30顆杏仁紅棗用吸管去核紅棗塞入杏仁平底鍋小火 加入10克黃油黃油融化加入90克棉花糖棉花糖融化后加入20克奶粉攪拌均勻后關(guān)火加入杏仁棗攪拌到每顆棗粘著棉花糖一顆顆拽下來裹上奶粉
去新疆一定不能不吃的新疆美食?
北疆美食大盤點(diǎn)
新疆的每個角落,也都有不一樣的特色美食。
01、大盤雞
正宗的大盤雞,雞之大,一鍋頓不下。
比肩膀都寬的大盤雞一上桌,
妥妥的3-4人份,肥嫩的雞塊配上濃厚的醬汁,
還有粉粉面面的特產(chǎn)土豆,
這才是北方人心中的“硬菜”。
吃完雞,湯汁里倒一盤勁道的褲帶面,
根根掛汁,這才叫爽。
最神奇的是,新疆沒有不好吃的大盤雞。
不管是停車加水簡單吃個路餐,
道路邊破舊小屋沒有招牌的無名小店,
還是市中心金碧輝煌游人如織的大飯店,
這大盤雞,進(jìn)了新疆的地盤,
就盤盤好吃的讓人拍大腿。
02、紅柳烤串
和新疆正宗的紅柳烤串比起來,
外地的烤串只能叫牙簽肉。
新疆戈壁灘上長的紅柳,手指粗細(xì),
半米多高,串上拳頭大的灘羊肉,
炭火烤到刺啦冒油。
新鮮的紅柳被熏烤分泌出黏稠的紅柳汁液,
不但可以分解掉部分的羊肉膻味,
還有特別的香味,讓羊肉只撒上鹽粒就很美味。
重口的人,左手一把撒孜然,
右手一把撒辣椒,吃到滿嘴冒油,
一個字,香!
03、馕
第一次來新疆的小伙伴可能會驚呼:
天哪,原來有這么多種馕!
沒錯,新疆的馕,口味多樣。
有甜口的,有咸口的,有帶餡兒的,
酥軟的加了牛奶的奶子馕,
撒了洋蔥(皮牙子)的皮牙子馕。
還有烤肉爐里浸潤了烤肉汁水的烤坑馕,
最適合夾著大塊烤肉,
算是西北豪放版的“肉夾饃”。
04、烤包子
這是來新疆必吃的街頭小吃。
無論你在新疆哪里,
都可以憑著鼻子找到烤包子攤。
在早晚飯點(diǎn),站在十字路口或者弄堂口,
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到烤包子店傳來的香氣。
酥脆的包子皮一口咬下去,
是香嫩多汁的羊肉餡,
包你吃了第一個,
就會想吃第二個,
然后是第三個……
05、馬腸子
一般人不告訴他,
這馬腸子可是熏肉里的上品。
把馬的肋條切成條肉,
連同肋骨撒上鹽、胡椒粉等調(diào)料,
灌進(jìn)3尺多長的馬腸里,
兩頭扎緊,掛在屋里風(fēng)干。
任憑西北的大風(fēng)呼呼吹上一個月,
馬腸子就可以吃了。
切成薄片,肉的纖維絲絲細(xì)膩,
馬腸油而不膩,肋條肉瘦肥分明。
要是自駕開進(jìn)大山嶺里,
后備箱可不能少了馬腸子和馕。
06、椒麻雞
相比于遠(yuǎn)近聞名的大盤雞,
椒麻雞就顯得低調(diào)許多。
這是一道本地人愛不釋口的特色菜。
Q彈的雞皮、勁道的雞肉,
配上椒麻汁、洋蔥、大蔥、
紅辣椒讓你吃到舌頭麻的沒有知覺也不會停口。
07、馬奶
你也許喝過羊奶,
你也許喝過牛奶,但你有喝過馬奶嗎?
來新疆,可以嘗嘗獨(dú)具特色的馬奶。
純奶不過癮,還有發(fā)酵后的酸馬奶,
絕對新鮮又local。
08、抓飯
據(jù)說抓飯的誕生是因?yàn)椤獞小?/p>
本來要先煮好飯,再炒菜,有人偷懶想到,
干脆把飯和菜放在一個鍋里煮熟,多省心,
沒想到飯?jiān)跓筮^程吸收了肉汁湯料,
反而格外鮮美,
于是就誕生了世界上第一鍋?zhàn)ワ垺?/p>
傳說真假不重要,
但是想吃正宗抓飯,來新疆是錯不了。
新疆抓飯的主要原料有大米、羊肉胡蘿卜、洋蔥和清油。
把它們混合燜制,
做出來的飯油亮生輝,
再加上葡萄干、杏干等干果,
細(xì)嘗一口,香氣四溢。
下飯的菜肉讓人稍不小心就吃多,
所以人們在新疆待上半個月,
通常都要帶著雙下巴離開。
09、拉條子
拉條子是拌面的俗稱,
圓條形狀的面條煮好,加上炒制的配菜,
吃起來爽口又不油膩。
在吃了一眾大葷之后,
拉條子可能是最清淡的口味了。
10、烏蘇啤酒
吃了這么多美食,必然要整兩口。
烏蘇啤酒來一箱!
聽這“奪命大烏蘇”的稱號就知道酒勁夠大,
620ml的大瓶,
比普通啤酒足足多了120ml,絕對夠大。
新疆干果大盤點(diǎn)
1、新疆核桃
新疆的核桃有甜肉核桃和紙皮核桃兩種,
甜肉核桃—肉白,味甜,香,皮較厚,殼比較硬。
紙皮核桃也就是薄皮核桃,果肉偏黃,味香酥。
皮薄,兩個用手一擠就能擠破。
核桃助美顏,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,
特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
抗衰老,核桃仁中所含維生素E,
可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,
是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),
所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱!
2、新疆紅棗
新疆大棗的主要品種為駿棗、灰棗和贊皇棗。
其中,
駿棗屬和田的最為出名,名曰和田玉棗;
灰棗屬若羌的最為出名,名曰若羌棗;
贊皇棗屬哈密的最為出名,名曰哈密大棗。
哈密棗
若羌棗
和田棗
新疆紅棗的特點(diǎn)是果實(shí)飽滿、個大皮薄、顏色暗紅、味甜不酸。
真正的新疆棗味道很甜。
如果發(fā)酸,或者沒什么味道,肯定不是新疆棗。
新疆三種棗的特點(diǎn)是:
和田棗個大肉厚,很甜;
若羌棗個小最瓷實(shí),但味道更清甜、純正;
哈密棗補(bǔ)血效果好。
3、葡萄干
新疆葡萄干,
根據(jù)選用葡萄種類的不同可分為:無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣、喀什哈爾、日加干等。
用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干,
含糖量高達(dá)60%,被人們視為葡萄中的珍品。
挑選時以粒大、壯實(shí)、味柔糯者為上品。
干燥度掌握成把捏緊后放開,
顆粒迅速散開的為干燥。
白黑葡萄干的外表要求略乏糖霜,
舐去糖霜后色澤晶綠透明。
紅黑葡萄干外表也要求略帶糖霜,
舐去糖霜呈紫紅色半透明。
口味甜蜜鮮醇,不酸不澀。
4、巴旦木
一把巴旦木(28克或者23顆),
可以提供7.3毫克維生素E,
(相當(dāng)于人體每日所需的一半),
而維生素E可以有效對抗自由基,
起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
此外,
巴旦木中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低”壞”膽固醇水平,
食用巴旦木可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,
減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
一般市面上出售的分為薄皮、厚皮2種,
前者外皮非常的薄,用手輕輕一撥就可以剝掉,
一般被做成椒鹽和五香的。
后者的皮比較厚,一般是直接使用,果仁清香淡雅。
5、無花果
無花果素有“水果皇后”的美稱,
具有健胃清腸,消腫解毒的作用。
治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,
喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,
痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,
咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
6、開心果
開心果營養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,
含糖15%~18%,還可以榨油,
因此越嚼香味越濃,余味無窮,
對身體有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
其果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,
能增強(qiáng)體質(zhì),古代波斯國國王視之為“仙果”。
由于開心果中含有豐富的油脂,
因此有潤腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。
7、烏梅
新疆天山烏梅產(chǎn)自天山山脈,
為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí),
經(jīng)煙火熏制而成。
其個大、體重、肉厚、烏黑、完整,
果肉柔軟,橢圓形,
內(nèi)含一粒淡黃色小核,口感甜中帶酸,
有嚼勁,拿在手上很清爽。
烏梅營養(yǎng)功效有很多,
包括:用于肺虛久咳,本品能斂肺止咳嗽,
故可用于肺虛久咳;用于虛熱消喝,
本品味酸,酸能生津,故有生津止渴之效;
用于久痢久瀉,本品能澀腸止瀉。
8、枸杞
新疆枸杞枸杞個頭比較大,
籽少肉厚,味道比較甜,自然曬干,
而沒有經(jīng)過烘干等處理,雖然顏色不是很鮮艷,
但最值得推薦為了外觀好看,
很多枸杞打了硫磺,這樣的枸杞顏色鮮艷。
打了很多磺的,光亮喜人。
天然的精河枸杞,顏色暗紅。
因含糖高,味道是甜的。
打了磺的枸杞,帶點(diǎn)酸味。
現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。
為什么要早上吃的像皇帝,中午吃的像王子,晚上吃的像平民。
“早上吃的像皇帝,中午吃的像王子,晚上吃的像平民”意思類似與“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”的說法,這些說法都是不是非常準(zhǔn)確,但它能給我們一些啟示。
早上吃的像皇帝也就是早上吃好,意思是質(zhì)量要高,體現(xiàn)在食物營養(yǎng)平衡上:不僅有主食(面包、饅頭、餅、米飯、粥等),還至少要有兩種蛋白質(zhì)食物(蛋、奶、肉、豆制品),以及至少一種蔬菜和水果(最好是不止一種,比如早上吃了蔬菜并不妨礙再吃點(diǎn)水果),如果再加上一小把堅(jiān)果,那就更完美了。
午餐的數(shù)量要充足,就是所謂飽,主食和菜肴都要吃夠,食材品種盡可能多一點(diǎn)。晚上吃的像平民也就是吃少,不意味著讓自己餓著,而是熱量低一點(diǎn),油少一點(diǎn),而且要盡量彌補(bǔ)早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物,比如蔬菜、雜糧和薯類。
擴(kuò)展資料
一日三餐的時間安排
三餐的具體時間應(yīng)根據(jù)工作起居而定,兩餐的時間間隔在4~6個小時為宜。但早餐在幾點(diǎn)吃,還要看具體的起床時間。最好能做到三餐時間固定,如果來不及吃某一餐,建議大家在辦公室或包里準(zhǔn)備一些食物。
比如大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養(yǎng)價值比較高的零食,但餅干、蛋糕等高熱量低營養(yǎng)的甜食則不適合。沒時間吃飯,千萬不要一直餓著,否則不但傷胃,消化道分泌消化液的能力也會發(fā)生紊亂。
參考資料來源:人民健康網(wǎng)-一日三餐怎么吃最合理
新強(qiáng)昌吉有什么土特產(chǎn)
有杏干,巴旦木,哈密瓜,奶疙瘩,大棗,葡萄干等等,其中以葡萄干,奶疙瘩和巴旦木最出名了.
新疆的特產(chǎn)有什么
新疆特產(chǎn)干果:葡萄干 巴旦木 棗 核桃 無花果 杏類 干果禮盒 更多干果 酒類:葡萄酒 石榴酒 工藝品絲綢類:英吉沙小刀 艾得來絲綢 銅器 新疆和田玉掛件: 玉牌 手鐲 手鏈 金鑲玉 特色營養(yǎng)食品營養(yǎng)粉: 奶茶粉 糖果 辣椒醬 蜂蜜 烤全羊 風(fēng)味美食 更多食品 奶制品 薰衣草、玫瑰系列精油 純露 洗化產(chǎn)品 原料 禮品 食療保健類:鷹嘴豆 鹿產(chǎn)品 特殊營養(yǎng)品 羅布麻 甘草 雪蓮 蜂產(chǎn)品 恰瑪古 沙棘產(chǎn)品 更多藥材
新疆特產(chǎn)什么好吃?想去買點(diǎn)
和田玉棗、巴旦木、杏干、瑞緣奶屹塔、沙棗、葡萄干、無花果、開心果
新疆有什么特產(chǎn)
第一次回答可獲2分,答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎勵.哈密的哈密瓜
新疆特產(chǎn)什么?
烏魯木齊特產(chǎn)玉雕
羊毛衫
新疆地毯 不僅國內(nèi)馳名,在國際上也享有盛譽(yù)
吐魯番葡萄
吐魯番的“哈密瓜” 吐魯番地區(qū)是中外揚(yáng)名的“哈密瓜”的真正故鄉(xiāng)
棉花
哈密名優(yōu)土特哈密瓜、哈密大棗、哈密大麥、棉花、葡萄、皮牙子(洋蔥)、白皮大蒜等最為著稱。
庫爾勒香梨(維語“奶西姆提”蒙語“開地姆”)
庫爾勒長絨棉 番茄醬
庫爾勒生產(chǎn)的番茄
焉耆馬
且倩玉
羅布麻 俗稱野麻,
甘草 巴州甘草分布面積廣、品種全,有甘草王國之稱
蘆葦 巴州是全國四大葦區(qū)之一
啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要產(chǎn)地之一
阿克蘇的西瓜、甜瓜、葡萄、蘋果、香梨、桃、杏、紅棗等格外味美香甜。庫車的白杏、阿克蘇的薄皮核桃、金冠蘋果和酥梨,更令世人垂青而譽(yù)滿天山南北;阿克蘇河流域、塔里木河墾區(qū)盛產(chǎn)的稻米,以質(zhì)白香甜而馳名,這里生產(chǎn)的一種稻米香味撲鼻,名曰“香稻”,成為清朝皇室的貢品。
喀什名特產(chǎn)葡萄
無花果 具有“水果皇后”的美稱
石榴 水果中的上品
伽師瓜 也是一種甜瓜,因產(chǎn)于伽師縣而得名
巴旦木 又名巴旦杏
蟠桃
玉石
塔什庫爾干大尾羊
和田玉
和田地毯
和臼絲綢
伊犁中藥材 貝母產(chǎn)量居全國之首
伊犁特曲 產(chǎn)于伊犁河谷的肖爾布拉克
伊犁“天馬” 伊
新疆細(xì)毛羊
阿勒泰大尾羊 此羊僅阿勒泰地區(qū)有 肉質(zhì)鮮美 營養(yǎng)豐富
新疆特產(chǎn)是什么?
玉雕,羊毛衫,新疆地毯,吐魯番葡萄,吐魯番的“哈密瓜”,棉花,哈密大棗、哈密大麥,白皮大蒜,庫爾勒香梨(維語“奶西姆提”蒙語“開地姆”),庫爾勒長絨棉 ,番茄醬 ,焉耆馬 ,且倩玉 且倩玉即且末玉,羅布麻 俗稱野麻,又名“夾竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”、“大花羅布麻”等,甘草,蘆葦,啤酒花,無花果,石榴 ,伽師瓜 也是一種甜瓜,因產(chǎn)于伽師縣而得名。巴旦木 又名巴旦杏,含有豐富的植物油、蛋白質(zhì)和許多種微量元素,主要用于治療高血壓科神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。新疆巴旦木主要產(chǎn)于英吉沙、喀什市、疏附縣、葉城縣、莎車縣各地,,蟠桃,玉石,塔什庫爾干大尾羊 ,和田玉 和田是世界2000多年來主要的產(chǎn)玉中心。和田地毯,和臼絲綢 在絲綢之路上素有盛譽(yù)。伊犁中藥材,伊犁特曲,伊犁“天馬,新疆細(xì)毛羊,阿勒泰大尾羊。 事實(shí)上像內(nèi)地有的如西瓜、甜瓜、葡萄、蘋果、香梨、桃、杏、紅棗等新疆皆有,而且由于新疆得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境,很多東西都是內(nèi)地?zé)o可比擬的。歡迎你親自去新疆看看!
采納哦
新疆有哪些特產(chǎn)
干果、水果、羊肉、手工藝太多了