菜刀怎么選,菜刀怎么選鋒利等級
菜刀哪種好 如何選購菜刀 菜刀是使用產品,所以好用耐用比好看美觀更重要,民以食為天 ,菜刀是家家戶戶每天必用的廚房工具,菜刀不好用 做起菜來是 事倍功半 費時又費力。 挑選菜刀 主要看鋼材 和 鋼火好不好 目前市面上的菜刀 主要以陽江不銹鋼刀和國藩聾啞菜刀為多的傳統老式手工菜刀為主。 不銹鋼刀一般是 機器冷軋出來的 沒有經過爐火鍛打 所以看不出來鋼火。 怎么挑選鋒利好用的菜刀? 第一、可以直接用手指頭在菜刀的刀面彈幾下敲一敲,聽聽菜刀發出來的聲音,好的鋼材打出來的菜刀聲音脆弱 聲潤持久很好聽,這… 閱讀更多 »菜刀怎么選,菜刀怎么選鋒利等級