什么叫糙米?最好帶放大的圖片
http://bbs.lingshan.cn/upload/2009/02/04/62/12760225017570.jpg 糙米_百度百科 http://baike.baidu.com/view/337780.htm
糙米是什么樣的?
糙米屬粗糧,對身體好,做粥吃特香~
糙米是什么樣子的?
糙米和燕麥是完全不一樣的品種 燕麥是微黃 形狀扁平 看上去中間有個豎道 糙米呢 是平時大家吃的大米 未脫去粗糙的一層皮 屬于粗糧 對身體很好 形狀和大米一樣 顏色黃中微微有點淺棕色 大一點的超市應該有賣 就是叫糙米 散裝和袋裝都有 網上的 應該選那些信譽度比較高的網店買 答案補充 可以算是 這個問題糙米是什么樣子的?,好難啊,辛辛苦苦回答了,給我個滿意答案把
糙米是什么樣子的
糙米不是紅色的,是白色。糙米是南方最普通最廣泛食用的大米,用它做干飯不粘、不膩,比較爽口。做稀飯米粒容易出現“開花”現象。現在南方吃的糙米基本是袁隆平的雜交稻米。
糙米表面平滑有光澤。在糙米米粒中,米粒有胚的一面稱腹白,無胚的一面稱背面。糙米米粒表面共有五條縱向溝紋,背面的一條稱背溝,兩側各有兩條稱米溝。
糙米溝紋處的皮層在碾米時很難全部除去,對于同一品種的稻谷,溝紋處留皮越多,可以認為加工精度越低,所以大米加工精度常以粒面和背溝的留皮程度來表示。縱溝的深淺隨稻谷品種的不同而異,它對出米率有一定的影響 。
有的糙米在腹部或米粒中心部位表現出不透明的白斑,這就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生長過程中因氣候、雨量、肥料等不適宜而造成的。
擴展資料:
糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。
參考資料:搜狗百科-糙米
糙米是什么米,是什么樣的?
糙米屬粗糧,對身體好,做粥吃特香~ 在超級市場就可買到,像美廉美,家樂福都會有的
什么是糙米?
糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米,由于口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但糙米的營養價值比精米高。
營養分析
1. 對肥胖和胃腸障礙有很好的療效還能有效的調節體內新陳代謝,內分泌異常等;
2. 能治療貧血,因胚芽具有顯著的血液性狀正常化,血球增加的功能;
3. 治療便秘,凈化血液,因而能強化體質,有顯著的強身作用;
4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液循環,有效維護全身機能;
5. 使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡,消除神經癥;
6. 糙米中富含的非鎮酸具有連接和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防癌的作用。 相關人群
一般人群均可食用,尤適于肥胖、胃腸障礙、貧血、便秘等人食用。
糙米的形狀是怎樣的
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助于排毒.每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法.
什么是糙米啊?和白米有什么區別?
糙米是一種粗糧,比大米營養價值高很多..有助于更好的消化
什么是糙米啊
它合物以外的營養成分(如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素)大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚(即通常所說的糠層)中,因此糙米的營養價值明顯優于精制大米.隨著營養科學知識的普及,糙米已越來越受到人們的重視和喜愛
什么是糙米?在市場買的到嗎 ?
稻谷只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的“淺黃米“.各種谷物的營養都集中在胚芽和內皮里,胚芽掌管著米的生命,相當于人的頭腦,內皮則相當于人的皮膚.經過精加工的白米失去了頭腦和皮膚,導致雜菌侵入,吞噬了本來就不多的營養成分.而糙米依賴原有的生命力和營養成分,就能抵抗雜菌入侵.人們常把白米叫”死米“,把糙米稱為“活米”. 不是說剝去了粗糠就是糙米,糙米必須是100%活的,把糙米浸泡在水里,必須在一星期內出芽,否則依然是死米.因此糙米又稱發芽米. 糙米飯怎么做.