茶樹菇的作用

茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌.據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心測(cè)定,它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì))和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高于其他食用菌.它味道鮮美,用作主菜、調(diào)味均佳;且有滋陽壯陰、美容保健之功效,對(duì)腎虛、尿頻、水腫、風(fēng)濕有獨(dú)特療效,對(duì)抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能,民間稱之為“神菇”.中醫(yī)認(rèn)為:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉.具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免 疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效.常食可起到抗衰老、美容等作用.

茶樹菇的好處?

茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%.所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸.總氨基酸含量為16.86%.人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素.中醫(yī)認(rèn)為,該菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用 茶樹菇燉排骨湯 茶樹菇,一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比香菇更高的菇類,數(shù)量稀少,主要產(chǎn)地在我國(guó)江西、福建、云南等地.它的香氣濃郁,味道鮮美,具備很強(qiáng)的降低血酯的作用,并具有滋陽壯陰、美容保健的功效.經(jīng)常喝可以有效去除腰部脂肪! 功用:消脂,清腸胃,有瘦身.

茶樹菇有什么功效？

茶樹菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健食品。 茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。數(shù)量極少，產(chǎn)要分布在江西、福建、云南等地。現(xiàn)在，經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心測(cè)定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì)）和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調(diào)味均佳；且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對(duì)腎虛、尿頻、水腫、風(fēng)濕有獨(dú)特療效，對(duì)抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。