什么是稻米油?有啥特殊的營養(yǎng)?貴不貴?
稻米油含有多種營養(yǎng),包括谷維素、VE等.在國外賣的比較貴,在中國還可以!你可以買金龍魚稻米油 ( 它也可以直接拌蔬菜做沙拉吃、味道不錯,還可以用來蒸米飯)
稻米油怎么吃
做菜吃就可以! 稻米油的四大特點: 1.最平衡的脂肪酸比例,被譽為“心臟油”、“青春油”. 2.富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分.具有降低血脂,調節(jié)大腦神經(jīng)官能,抗衰老等功能. 3.煙點高,油質穩(wěn)定,可是菜肴保持原汁原味,食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高.色澤清亮,油味清,不油膩. 4.粘性低,烹調可減少20%的油的吸收,同時稻米油比其他食用油產生更少的聚合物,清洗廚房更方便
稻米油營養(yǎng)價值很高是嗎？
稻米油以新鮮米糠為原料， 經(jīng)過科學工藝提煉、加工而成， 其營養(yǎng)具體為：
1、富含3000ppm谷維素，谷維素是稻米油獨有的營養(yǎng)成分，谷維素是一種強抗氧化劑，具有調節(jié)植物神經(jīng)、改善睡眠，有效緩解疲勞的獨特功效。
2、富含植物甾醇，幫助人體減少對膽固醇的吸收。
3、富含天然維生素E（生育三烯酚）,天然維生素E具有很強的抗氧化作用。
4、稻米油取自優(yōu)良稻谷品種，還原稻米精華，富含多種營養(yǎng)成份。抗疲勞、抗氧化、抗衰老，三重對抗亞健康。
由此我們可以總結下稻米油究竟有哪些的價值：
1.最平衡的脂肪酸比例，被譽為”心臟油”、”青春油”.
2.富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，調節(jié)大腦神經(jīng)功能，抗衰老等功能。
3.煙點高，油質穩(wěn)定，可使菜肴保持原汁原味，食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高。色澤清亮，油味清，不油膩。
4.粘性低，烹調可減少20%的油的吸收，同時稻米油比其他食用油產生更少的聚合物，清洗廚房更方便。你要是還是不了解可以去中國稻米油交易網(wǎng)看看就能大概明白了。
國內有什么稻米油的牌子呀?
國內稻米油現(xiàn)在品牌不多,有尹光義稻米油,金龍魚稻米油,尹光義稻米油是專業(yè)的稻米油生產廠家.國內為數(shù)不多的專業(yè)生產線,還是很靠譜的.
想買金龍魚稻米油給孩子吃,營養(yǎng)怎么樣?
其實不用特意買這種油,多吃水果蔬菜就好
稻米油的原料是什么？
米糠油又稱稻米油，是從加工大米所剩的米糠（也包括胚芽）中制取的油脂。有的采用壓榨法制取，更多的采取膨化浸出法制取。
米糠是稻米加工中的副產品。收獲后的稻谷由外殼至中心分為稻殼、外果皮、中果皮、交聯(lián)層、種皮、糊粉層、胚乳，在稻谷的下部是胚芽。碾米時，先去掉稻殼，去掉稻殼以后得谷粒稱為“糙米”。把糙米碾去米糠和胚芽，就得到了精白大米。米糠是由外果皮、中果皮、交聯(lián)層、種皮、糊粉層組成的。胚芽雖然不是米糠，但它的大小和比重與米糠接近，碾米時經(jīng)常與米糠混在一起，因此，通常說的米糠實際上也包括了胚芽。
米糠油有一個明顯的營養(yǎng)優(yōu)勢，即含有較多維生素E、維生素K等維生素，以及谷維素、植物甾醇、角鯊烯、γ-氨基丁酸等植物化學物質。
整體而言，米糠油是一種營養(yǎng)價值較好的食用植物油。米糠油在加工過程中需要精煉，傳統(tǒng)的精煉方法是“堿煉法”或“物理精煉法”。這兩種傳統(tǒng)方法都有較大弊端。堿煉法會嚴重破壞谷維素、維生素E等營養(yǎng)物質；物理精煉法則耗能大、效率過低。近年出現(xiàn)了一些現(xiàn)金的精煉方法，如分子蒸餾、膜分離脫色、微生物脫酸等，才很好地促進了米糠油的推廣。
稻米油怎么食用
稻米油起源于日本,是一種高品質的健康食用油,是日本國內各中小學的營養(yǎng)午餐的專用烹調用油.營養(yǎng)價值不言而喻,最平衡的脂肪酸比例,被譽為“心臟油”、“青春油”. 富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分.具有降低血脂,調節(jié)大腦神經(jīng)功能,抗衰老等功能. 目前國內最受歡迎的是“天賜谷韻”七效稻米油,價格接地氣,遠不及被炒作的“橄欖油”,但營養(yǎng)價值卻很豐富.推薦!
稻米油的功效與作用是真的嗎?里面真的含有谷維素?
稻米油是從稻米中的脂肪經(jīng)壓榨或者是浸出等工藝提取出來的油脂.稻米中含有的谷維素、維生素e等成分,具有降低血液脂肪含量,有降血脂的功效.稻米油中含有的天然維生素e、卵磷脂、谷維素等,有防止血管膽固醇沉積和預防糖尿病的功效.稻米油中含有的天然維生素e,具有抗氧化,抗衰老,美容養(yǎng)顏的作用.稻米油中含有豐富的b族維生素,是預防腳氣病,消除口腔炎癥的重要食療資源.