不同場合不同高腳杯的正確拿法
用拇指和食指輕握杯子的四分之三處,虎口對著杯和柱子的地方,目的則在于讓手有所把持,避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度.用拇指、食指和中指并持杯頸,千萬不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度.
高腳杯的正確拿法
兩只手指拿著高腳杯最細的那地方.要是喝烈性酒則是用手托著的拿法.
怎樣拿高腳杯?
喝紅酒時,拿高腳杯應該用三個手指輕輕捻住杯腳,或是有人干脆一把攥住杯腳也未嘗不可,但注意拿酒杯時不要用掌心托住酒杯肚子,因為手上的溫度會破壞杯中酒的口味. 百蘭地的杯子正好相反,因為那個矮腳就是讓人用手掌托住酒杯的,借助手掌上的溫度,白蘭地的香氣才能更好的揮發出來吧. 至于雞尾酒杯是錐形的,我想那時因為除了喝,還要看酒的分層顏色,手上的溫度有可能破壞不同酒的比重,所以要做成高腳的,香檳哪細長的杯身當然是讓我們看氣泡用的
如何拿高腳杯
高腳杯有兩種拿法:拿住杯腳或杯托.
請問不同的高腳杯有什么不同的握法?
香檳,白葡萄酒之類的冰飲應該握住杯腳,防止體溫加熱飲料,而相反的,在喝紅葡萄酒,白蘭地之類的在室溫下飲用的酒的時候應該握住杯身,微微搖晃,使酒味散發. 握杯腳有兩種方法,女士的話建議拇指在內,另外四指在外用拇指食指中指握住杯腳,這種方法比較吃力但很優雅,在外的四指自然伸直,顯得手指很修長. 男士的話用拇指食指捏住杯腳下端,另外三指托在杯腳下. 握杯身可以比較隨便,只是不要整只手都握在被子上就可以了. 但也有例外,喝好的紅酒的時候為了能欣賞紅酒美麗的顏色,有時也可以握住杯腳.
在社交活動中，應如何拿高腳杯，是托著杯身還是拿杯腿？
喝啤酒用直筒型玻璃杯，喝葡萄酒用高腳杯。
葡萄酒的紅白兩樣，酒杯略有不同，但都是要求細高腳杯。為什么這樣呢，是為了在飲用的時候，避免手掌直接接觸杯身，因為葡萄酒的最佳飲用溫度是在18攝氏度左右，其中紅酒高點，白酒低點，如果手掌把酒杯捂熱了，那可就大殺風景了。
酒杯的使用有一項通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評斷酒的品質的重要標準，有色玻璃杯的使用，將影響到對酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸，千萬不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度。
男士應該怎樣拿高腳杯
用拇指和食指輕握杯子的四分之三處，虎口對著杯和柱子的地方,目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸，千萬不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度。
（1）把高腳杯夾在食指和中指的中間！其他手指自然向里彎曲！拇指也可以輕輕護住杯的四分之三處….此方法比較紳士…
（2）正常的用拇指和食指輕握杯子的四分之三處，虎口對著杯和柱子的地方….此方法比較一般….
（3）握住高腳杯住的一半或者少于一半處，其他手指自然輕握…此方法比較昧氣，適合女士….
高腳杯的拿法 圖片
如果是這種高腳酒杯有2種握法,大一點的紅酒杯,選擇將被子的腳柱卡在食指和中指的中間,用手掌微托酒杯靠近腳柱的區域,利用手心的余溫,將紅酒的香味逐漸飄散出來,從而可以品嘗紅酒的純香.握住這里 如果是香檳酒杯,你是女性,建議你使用蘭花指,用大拇指和食指中指握住酒杯的腳柱就可以,千萬別觸及上面的杯底很不優雅;如果是男士,則可以用大拇指和食指中指無名指握住酒杯,將小手指搭在無名指的上方一點. 握住這個位置,因為手邊沒有酒杯,所以無法給你演示.但是大致你可以自己試用一下. 等回到家里,我給你一張演示圖片,呵呵,我想這個是基本的社交常識,應該不太會有不懂的吧.很簡單的幾個社交用餐禮儀.
紅酒該怎么調?又該怎么喝?還有高腳杯該怎么拿?
先說紅酒怎么調的問題。紅酒只適合純喝，不適合勾兌或調和其他飲品一起喝，調酒用的酒多為烈性酒，比如白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒等都是可以調和飲料喝的，但紅酒就應該喝純的。喝酒方法和建議：如果你吃雞肉，魚肉，沙拉，白汁意大利粉(pasta served in cream sauce)，日本菜或是泰國菜等感覺上比較”清淡、易消化”的主食，那么白葡萄酒是比較理想的選擇。如果你的主食是紅肉（red meat)（牛肉，羊肉等等都被認為是紅肉），燉煮的菜肴（stew)，西紅柿醬意大利粉(pastas in tomato sauces)等感覺上比較”沉”的食物，紅葡萄酒就是你應該選的了。飲酒建議l 避免空腹飲酒l 在飲用第一杯酒之前，喝一杯水或其他無酒精的飲料，在每兩杯酒之間作同樣地事l 在晚會上，不要將酒杯倒的過滿l 有規律的適當飲用，不要經常過量飲用l 開車時不要飲酒品酒步驟第一步：將酒杯倒滿至四分之一，不要超過這個標準，避免在搖晃酒杯的時候有溢出，也是為了香氣更好的釋放。第二步：將酒杯傾斜，置于一個白色背景前，檢察她的顏色，應該是顏色通透，不渾濁，尤其是紅葡萄酒，應該詢問其年份，儲存方式等。一般情況來說，顏色越深的，酒體越醇厚。第三步：將酒杯晃動，將香氣釋放后聞一聞 ，您應該可以聞出一些主要香氣，例如水果味或橡木味。原則上講，酒越貴，他的香氣越復雜。在剛開始，不要因為不能辨別香氣而憂心。如果酒的香氣不是很好，也許會有瓶塞的味道，記住，如果溫度過低，葡萄酒的香氣不會很突出。第四步：入口，不要馬上咽下，將口型收緊，盡量呼入一小口空氣，在口中，酒被加熱并散發出新的香氣。您不僅可以感覺到在聞時的香氣也可以發覺他的酒體結構甚至她的不足。第五步：入口幾秒鐘后，質量好的酒，香氣會在口中延續，好像您還在繼續品嘗中，如果您不想將該酒咽下，也可準備一個小的酒桶將酒吐出。
手持高腳杯該如何碰杯
為了避免陷入如此尷尬狼狽的處境，何不好好了解正確的碰杯方法?這樣既可以保護高腳杯(有些水晶高腳杯價格可是價值連城啊)，又可以避免遭遇以上尷尬的情景。 在里德爾玻璃器皿會議上，酒杯極客們演示的正確的碰杯方法其實并不復雜，可以輕松地稱為“鐘聲對鐘聲”(將酒杯視為時鐘)的方法。具體的做法是將您的酒杯(中部較大較圓的部分)對準另一個酒杯的相同部位，使兩只“親密接觸”的酒杯發出持續而爽脆的“叮叮”聲。這種悅耳的碰杯聲還能引起他人的注意，或許無意間為您博得不少“回頭率”，何樂而不為呢?正確碰杯的具體步驟如下： 1、找到碰杯友人; 2、手持高腳杯，逆時針方向將酒杯稍稍傾斜(與垂直方向約成15- 30度角)，兩只酒杯并排放置，杯子的邊緣遠離對方。 3、將兩只酒杯相互輕輕對碰時，會聽到持續爽脆的“叮叮”聲; 4、換下一位友人一起碰杯。