葛粉的吃法有幾種
泡好的葛粉香嫩滑爽,營養豐富,男女老少皆宜,可以長期食用,無任何毒副作用,有益身體健康,被譽為“長壽粉”。每天食用20克至30克,早中晚均可。野生葛根粉食用方法有冷食、熱食、沖食、炒食。壽鄉食客的葛粉還蠻好,味道正宗,家人幾乎每天都會泡了吃。
1、沖食:取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋至無阻力感,溫水沖攪即可食用。
2、熱食:取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋至無阻力感(涼水不宜過多),沸水沖攪成棕褐色膠狀,即可食用,也可根據自己的口味調配需要的味道,如添加適量的白糖、蜂蜜等。(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成棕褐色糊狀,即可使用)。
3、冷食:將少量葛粉倒入碗中,再將冷開水倒入碗中攪拌后食用。夜晚放于屋外露置,早起后飲用可有效降火,我的親身體會哦。
4、炒食:煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風味獨特。
葛根粉食用方法?
生葛粉的食用方法
葛粉沖泡流程
1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
2、將野生葛粉倒于碗中;
3、先用少量涼水攪拌稀釋,充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多);
4、緩緩倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用);
6、可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
熟葛粉的食用方法
1、將冷(溫)水倒水碗中;
2、將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌;
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀;
4、可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的紅糖、蜂蜜)。
其它食用方法
葛根粉粥
食用方法:
1、將少量葛粉倒入碗中,再將冷開水倒入碗中攪拌后食用。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋,沸水沖攪成糊狀食用。
3、煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風味獨特。
野生葛根粉吃法:
葛粉香嫩滑爽,美味營養,男女老少皆宜,長期食用,無任何毒副作用,有益身體健康,被譽為“長壽粉”。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。
食用說明: 熱食、冷食、沖食、炒食。
沖調方法:取25克葛粉放入碗中,用等量的冷開水充分攪勻成槳,再用沸水200-250克沖熟即食,若須清熱降火,冷開水沖服效果更佳。此外,還可冷食、熱食、炒食。
涼拌葛粉
原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻適量。
制法:
(1)將葛粉25g用冷水調濕,沖入250g沸水攪勻。
(2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,調勻即成。
特點:清香爽口
葛粉粥
原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3個。
來源:《太平圣惠方》
宜忌:適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。脾胃虛寒者忌食。
制法:
(1)先將米洗凈,煮粥,成粥狀時加入葛粉用溫火煮。
(2)煮好后調勻,加入切碎的皮蛋調勻即成。
葛粉炒肉
原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒適量,食用油100g,鹽適量。
制法:
(1)用等量的水將葛粉調濕,將肉切成絲。
(2)鍋置旺火上,將油燒開,倒入調濕的葛粉,煎成薄片起鍋,切成條狀。
(3)鍋置旺火上,將油燒開,爆炒肉絲,加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒,調勻裝盤而成。
特點:色香味美
5注意事項編輯
服用期間忌食用刺激性食物,如:酒、可樂,咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品(會影響服用效果)。
經期可以不必停服。 多補充豆制品和奶制品,青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴,豬蹄,馬鈴薯,紅棗以及花生等堅果類,有空多做擴胸運動,配合適量的胸部按摩,可以達到不錯的效果。
葛根粉的正確吃法是什么?
一般來說可以將葛根粉進行沖泡后服用,對于人體來說,具有很好的作用,能夠清熱解毒,生津止渴,補腎健脾,益胃安神、葛根粉沖服的時候要注意,一般來說,要用溫水沖服,邊沖服的時候要邊進行攪拌,這樣的話才能將葛根粉沖調的比較合適。
我們都知道葛根是一種常用的中藥,它是可以制作成葛根粉來食用的。現在很多人都吃葛根粉。一般來說可以將葛根粉進行沖泡后服用,對于人體來說,具有很好的作用,能夠清熱解毒,生津止渴,補腎健脾,益胃安神、葛根粉沖服的時候要注意,一般來說,要用溫水沖服,邊沖服的時候要邊進行攪拌,這樣的話才能將葛根粉沖調的比較合適。
葛根粉的營養價值
清涼解毒,促進身體消化,有利于身體健康。可以解酒,緩解酒精。可以預防很多疾病,比如冠心病,心血管疾病、糖尿病等。
葛根還可以降低高血壓、高血脂等疾病。可以美容養顏,排出體內毒素,排便順暢,使皮膚更加有彈性。可以豐胸,使胸部二次生長發育,使胸部更大。因為葛根中含有豐富的異黃酮,它能使身體的脂肪集中在胸部,有利于豐胸。可以緩解內分泌失調,減少痘痘,使皮膚更加細嫩。
葛根粉怎么吃
1、開水沖飲
將適量錫根粉放入碗中;將開水倒入碗中,調節器均成糊狀,待數分鐘即可食用。
2、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內,加水600克,用文火煮至米粥稠即可。
發表解肌,清熱除煩,生津止渴,透疹止瀉,降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。
葛根還有降血壓、降血糖作用,高血壓、糖尿病患者可長期服用。
3、自制酸辣葛根粉
葛根粉,蝦仁,苦菊,紅椒絲,鹽,白糖,白醋,味精,大蒜,辣椒油,芥末油,原料備齊,并將蝦仁焯水至熟。
水開后將葛根粉略煮一下直到斷生,撈出放入涼水中過涼,將葛根粉控干水分,放入所有的佐料,將葛根粉拌勻即可食用。
擴展資料:
功效:
1、葛根粉對于我們的心腦血管有著非常好的幫助,具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,對于降血壓也是不錯的。能顯著增加缺血組織的血液供應量,有B1受保健體阻斷作用。可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能降低膽固醇和血粘度,改善微循環。
2、葛根粉含有豐富的營養價值,其中包括十多種氨基酸,和大量的微量元素,對我們人體非常有益。其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。
3、生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用。還可療傷寒中風頭痛,治胸膈煩熱發狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
4、葛根粉還有這非常好的清涼下火的作用,對我們腸胃非常有利,利尿解酒有特效。
5、葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對老人及幼尤宜。葛粉不但有獨特誘人的風味,其口感和食療價值也是上乘。
參考資料:葛根粉-搜狗百科
野葛根粉的食用方法
1: 取本品一勺入碗中,先用冷開水攪拌成漿,再加適量白糖調均后,有95度以上的開水猛沖成糊狀,既可使用.(純野葛根淀粉含量較少,比較難沖成湖狀) 2: 取本品一份用冷水調成稀糊狀,分次倒入少許沸油鍋里,蕩勻翻煎成薄餅狀,撈起切成條塊,可與回鍋肉混炒,是一道難得的餐桌佳肴,味美無窮. 3: 若需清熱降火、醒酒、通便、取葛粉少許冷水加糖沖服,效果更佳.
葛粉的有幾種吃法,怎么做?
桂花葛粉羹 桂花糖5克,葛根50克。先用涼開水適量調葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口,氣味芬芳。此羹具有遲熱生津,解肌發表的功效,適用于發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。 葛根粉粥 葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天濺出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成后酌加調味品。此粥軟滑適口,清香沁脾,具有營養機體,時舉陽氣的功效,適用于防治心腦血管病癥。高血壓,糖尿病,腹瀉,痢疾患者宜常食之。 葛粉飯 葛粉200克,梁粟米飯500克。先用滾開水將飯淋濕,加人葛粉拌勻,放入豆鼓汁水適量,在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯具有清心醒脾,促進智力的作用。適用于狂癥,心神恍惚,言語失常,記憶衰退等病癥。 沖葛粉 豬胰湯葛粉50克,豬胰半具。將豬胰洗凈切薄片,煎水,待豬胰熟后,加人葛粉調勻,酌加五味調料,即可食用。此湯鮮香適口,具有生津止渴,降糖的功效,適用于治療,消渴,多尿等病癥。
葛根粉怎么吃最好?
葛根粉,是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末.有調節內分泌、抗癌、清膩解熱、降血壓等功效,很多人把葛根粉當作日常保健食品.常見的吃法是直接將葛根粉加溫水沖泡后食用.當然,也可以根據自己的口味添加調劑品,比如加入雞蛋液,攤成雞蛋餅,當早餐來吃.
葛根粉怎么吃?
1,沸水沖泡,最簡單省事的辦法.用勺子邊攪拌邊沖沸水,為了防止結塊,在沸水沖泡前可以先用涼水劃開葛根粉或山藥粉,后再沖沸水.可以邊沖沸水邊加白砂糖.想要稀點當茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶瑩剔透的羹的,就多放粉少加水,邊調邊沖水直到自己想要的效果.個人比較喜歡吃羹,嘿嘿.
2,用鍋煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用涼水劃開葛根粉直至沒有粉顆粒,鍋燒開水,火調小,再注入劃好的葛根粉.如果吃甜,就邊攪邊加砂糖;如果吃咸,就切幾片新鮮豬肉片再放點鹽攪拌,調出來的羹很鮮美.記住,豬肉片只要薄不要厚,否則不易熟,但千萬不能少了豬肉片哦,否則就難保證鮮美的羹味道了.
3,熬粥.熬粥時可以加入適量葛根粉調味.但友情提醒各位朋友,腸胃比較陰寒的朋友們最好不要這樣吃,不但不補反倒會壞事哦!
4,炒菜.炒菜時可以加入適量葛根粉勾芡,使作出來的菜肴色澤及味道更勝一籌!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一樣,但比用生粉薯粉更加又營養.
葛根粉的吃法
葛粉的吃法
①首先我們要學會攪散葛粉,不然一切都是徒勞:
1.把葛粉適量,倒進碗里,碗里最好不要有水(涼水沒關系)
2.其次涼開水,一定得是冷的哦!(熱的會凝成塊)水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散就OK
3.攪散了吧?一般這時葛粉都充分融化在水里。然后參入家用飲水機的熱水,溫度應該夠了,不過有時候由于攪葛粉的冷水太多會溫度不夠。如果遇到這種情況的話,就放進微波爐,大火`30秒內搞定。
PS:有些葛粉沖冷開水出來偏黃有些偏白,我兩種都吃過。只要不酸就沒問題~
②接下來該〓酸奶葛粉〓登場:
1.準備酸奶一盒(瓶),還有冷開水攪散好的葛粉。
2.把兌好的葛粉加入平常沖葛粉一半的熱開水,如果沒成透明狀`說明沒沖好,放進微波爐10–30秒。
3.把葛粉取出備用,酸奶開封。如果想好看的話可以一圈一圈的擠到葛粉糊上,因為濃度不一樣顏色不一樣,酸乃不會化開,很好看滴旋渦型~如果想好吃的化~一骨碌倒進去攪轉。完全混合。
PS:好啦~~這就是完全混合的樣子!!因為這樣好吃我都這樣吃,混在一起完全吃不出葛粉的味道。因為濃度混合口感近似。完全一大碗酸奶哦~超愛吃,又有營養。
好吃的JM還可以換換酸奶的口味~比如草莓啊,蘆薈(美容,有種還有顆粒更好吃),鮮橙什么的
葛根粉怎么吃效果好
配合木瓜來吃,或者配一下氣往上走的中藥喝點,效果會更好,當年有朋友用過,效果比較明顯