自制哈爾濱紅腸的家常做法大全怎么做好吃視頻
主料
豬肉
5000g
腸衣
1袋
紅腸調(diào)料
1袋
輔料
鮮蒜
100g
味素
適量
精鹽
150g
步驟
1.豬肉肥1.5斤瘦8.5斤。
2.用絞肉機(jī)絞成肉餡。
3.絞好的肉餡。
4.蒜用絞肉機(jī)絞。
5.絞好后的蒜。
6.紅腸調(diào)料一袋。
7.鮮蒜2兩、味素8錢、精鹽2.5-3.5兩。
8.調(diào)料用少量的水先化開后再拌入肉中。
9.將調(diào)料與肉餡拌勻。拍實(shí)放陰晾地方腌12-24小時(shí)。
10.12小時(shí)后，玉米粉加適量的水（不能超過一市斤），攪拌后拌入腌好的肉餡中。
11.腸衣1袋先用流水沖去表面鹽，再用溫水泡25分鐘。
12.腸衣套在灌腸器上。
13.立刻將肉餡灌入腸衣中，腸衣不切斷。
14.制作好哈爾濱紅腸。
15.立刻下鍋水煮，水溫92度左右下鍋，83度左右整桿撈出，煮腸時(shí)間約20-30分鐘。
16.灌入氣體可用細(xì)針刺放氣。
17.直接扭成紅腸長短一串環(huán)繞于一根桿上，涼水沖洗外衣，懸掛陰晾處1-2小時(shí)，表皮無水珠、涼透。
18.2小時(shí)候涼透的哈爾濱紅腸。
賣紅腸的小女孩楊帆是怎么賣出幾百萬根紅腸的？
楊帆向大家分享了活動(dòng)現(xiàn)場鏈接平臺(tái)的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
1、準(zhǔn)備工作做得好，成交率更高；晚宴主動(dòng)出擊，才能創(chuàng)造合作奇跡；
2、活動(dòng)交流群，大咖云集，財(cái)富機(jī)遇；
3、做人等于做生意，分享等于機(jī)遇；
4、尊重每次銷售數(shù)據(jù)，積少成多，由弱變強(qiáng)。
楊帆表示：“社群就是渠道,每個(gè)供應(yīng)商最缺的就是渠道，怎么去認(rèn)識(shí)社群，通過團(tuán)購大會(huì)就是接觸更多渠道最好的方式，把握細(xì)節(jié)，主動(dòng)出擊，線上線下不放過，及時(shí)反饋，積少成多。”隨后，楊帆老師向大家分享了一組哈肉聯(lián)紅腸的銷售數(shù)據(jù)，令大家嘖嘖稱贊。
最后，楊帆還向大家傳授了與平臺(tái)對接的3個(gè)核心招式：1、產(chǎn)品文案做好，準(zhǔn)備特色視頻，筆記，買家秀，不斷去更新產(chǎn)品資料，突出賣點(diǎn)升級(jí)；2、獨(dú)家產(chǎn)品：渠道特供、極致的性價(jià)比組合去契合不同的平臺(tái)；3、好的配合支持，好的產(chǎn)品服務(wù)，好的客戶售后。
楊帆根據(jù)自己的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，把總結(jié)出來的社群團(tuán)購運(yùn)營秘笈，毫無保留的全部分享給了大家，得到全場觀眾的高度贊揚(yáng)！
楊帆之前是做電視購物和傳統(tǒng)電商的，在這個(gè)兩個(gè)領(lǐng)域做了5年，比較專業(yè)，銷量一直比較穩(wěn)定，但是她想有更大的突破，一直想進(jìn)軍社交團(tuán)購和直播領(lǐng)域，苦于沒有突破點(diǎn)!
今年5月18日，朋友告訴她有個(gè)社群團(tuán)購的活動(dòng)，她就直接買了一張518社群團(tuán)購節(jié)的VIP門票，提上一箱紅腸就殺到了南方。
未來，一定是讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，大家一起互利共贏就是社群團(tuán)購最大的價(jià)值所在。
感謝沸點(diǎn)天下和藍(lán)門4458創(chuàng)辦這么好的活動(dòng)，給了我們這么好機(jī)會(huì)。