哈爾濱紅腸做法,哈爾濱紅腸做法與配方
哈爾濱紅腸是怎么做的 哈爾濱紅腸的做法 1. 準備漏斗 腸衣 2. 調料一包50克 3. 將調料（先用少量水化開）與肉餡拌勻，腌制12小時，玉米淀粉加適量水，攪拌好也放肉餡里攪拌，最后放蒜末，攪拌 4. 處理腸衣，洗凈，灌水，腸衣大約用7路，掌握不好多少先少灌幾根 5. 腸衣一頭綁緊，另一頭將腸衣先套在漏斗上 6. 此步驟用料步驟用時：1分鐘 豬瘦肉 4250克 豬肥肉 750克 紅腸里道斯調料 一包 將肉餡放漏斗里 7. 用筷子或者湯匙（如圖）往下推 8. 此步驟用料步驟用時：120分鐘 豬瘦… 閱讀更多 »哈爾濱紅腸做法,哈爾濱紅腸做法與配方