海帶要煮多久能熟啊?

一.市場(chǎng)買的干海帶放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動(dòng)或適合口感就是熟了.二.經(jīng)水泡制的水發(fā)海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.

海帶煮多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)熟呢

海帶絲原本歸屬于海物質(zhì)，具備還里邊與眾不同的福清味。那樣的海貨味非常合適煲湯，為鮮美的湯里一起增加很多香氣。海帶絲一般切割成片狀放到鍋中熬料。可是一整張海帶絲厚厚的薄薄的，大小不一，熬湯的情況下也應(yīng)當(dāng)需注意，薄厚不一樣應(yīng)當(dāng)留意時(shí)間置放。以便確保海帶絲可以煮開，我們需要一定的時(shí)間，那麼海帶絲要煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟呢

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海帶需要煮多久才熟

為確保海帶絲細(xì)嫩爽口，用冷水煮約15分鐘就可以，時(shí)間不適合太久。

海帶絲是一種味兒爽口的食品，既可拌涼菜，又可熬湯。但服用前，理應(yīng)先清洗以后，再侵泡，隨后將侵泡的水和海帶絲一起入鍋熬湯服用，那樣可防止溶解水里的甘露醇和一些維他命被丟掉無需，進(jìn)而儲(chǔ)存了海帶絲中的成分。

我們都了解，干海帶是由新鮮的海帶絲立即晾干或放鹽后晾干解決生產(chǎn)加工而成的。因而在烹制以前需要?dú)v經(jīng)解決才可以服用，那麼干海帶要煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟呢？怎么判斷干海帶煮熟了呢？下邊我們就一起來掌握下。

第一、如果是還未泡開的干海帶，置放放壓力鍋內(nèi)放水上中汽端鍋再燜15分鐘就可以，海帶絲能咬動(dòng)或合適口味便是熟透。

第二、如果是經(jīng)小水泡制的發(fā)制后的海帶絲，煮5分鐘就可以服用。

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海帶需要煮多久才熟

下邊為大伙兒強(qiáng)烈推薦煮海帶的一個(gè)小技巧！

堿熬法：由于海帶絲中帶有獨(dú)特的成份，遇熱后會(huì)澎漲，因此水里添加海帶絲后，要將火調(diào)小，另外您還需要留意。在煮海帶的情況下要隨時(shí)隨地滾動(dòng)，使其勻稱遇熱。接下去要做的便是把煮好的海帶絲放到冷水中泡涼，而且清理干凈，隨后撈起來后就可以服用了。

干海帶的解決方法

干海帶是歷經(jīng)曬制而成，因而一般也不干凈，因此在烹制的情況下需要先泡干凈再開展泡開，那麼干海帶要泡多久呢？有哪些迅速的泡開方法呢？下邊我們一起來了解一下吧！

因?yàn)楹Ыz帶有砷，因而侵泡時(shí)間與海帶絲材質(zhì)和含砷量有非常大關(guān)聯(lián)，海帶絲較為嫩、含砷量少的侵泡時(shí)間不可以過長(zhǎng)。假如材質(zhì)硬的，含砷多的，侵泡時(shí)間可相對(duì)性較長(zhǎng)，但因?yàn)楹榱康氖嵌嗌贌o法用人眼辨別，因而，一般說侵泡6鐘頭上下就可以了，由于侵泡時(shí)間太長(zhǎng)，海帶絲中的營(yíng)養(yǎng)元素，如水溶維他命、碳酸鹽等也會(huì)融解強(qiáng)電解質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分便會(huì)減少。

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海帶需要煮多久才熟

在侵泡干海帶時(shí)，水需多一些，可換一、二次水。下邊為大伙兒強(qiáng)烈推薦泡開干海帶的一些方法！

方式 1、把結(jié)團(tuán)的干海帶開啟放到蒸屜里防水防火干蒸房三十分鐘上下，隨后用冷水侵泡一夜，那樣海帶絲吃起來口味會(huì)更優(yōu)。

方式 2、用洗米水泡開海帶絲，或在煮海帶時(shí)加少量食用純堿或蘇打，但不能過多，煮軟后，將海帶絲放到冷水中泡涼，清理干凈，隨后撈起來就可以服用

海帶煮多長(zhǎng)時(shí)間就熟了

wushi5分鐘就可以吃了、 別合租那么久 會(huì)不好吃的

海帶要煮多久?

新鮮海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,不可以煮久了,久了起了化學(xué)反應(yīng),造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),不超過15分鐘最好.

海帶煮多長(zhǎng)時(shí)間?

十分鐘

海帶煮多長(zhǎng)時(shí)間為宜

等水開了,把海帶下里,等水再開時(shí)就撈上來即可.

海帶需要煮多久才能吃？

海帶(鮮)適合人群：

一般人都能食用。

1. 適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食；

2. 精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用；

3. 脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食；

4. 孕婦與乳母不可過量食用海帶。

海帶(鮮)食療作用：

中醫(yī)入藥時(shí)將海帶稱為“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、腎、肺經(jīng)。

可軟堅(jiān)化痰，祛濕止癢，清熱行水。用于甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等。

應(yīng)用于清涼解暑：海帶、冬瓜、綠豆各適量，煮湯服。

海帶(鮮)做法指導(dǎo)：

海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤谩＿@樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。

烹制前用清水浸泡2～3小時(shí)，中間換幾次水。

為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時(shí)間不宜過久。

海帶要煮多少分鐘才能喝

煮海帶之前首先要浸泡海帶,如果第二天想吃,可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶(如果手邊沒有淘米水,也可以在浸泡海帶的水中加一點(diǎn)鹽,或者是一點(diǎn)干淀粉),這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發(fā).海帶泡發(fā)好后把它清洗一下,洗去上面的雜質(zhì),然后就是煮海帶,煮海帶的時(shí)候最好是冷水下鍋(這樣煮出的海帶不腥,沒有腥味),然后再在煮海帶的水中少加一點(diǎn)醋,待水燒開后再用大火煮10分鐘,海帶就能很快的煮爛了.(加醋的目的不僅是能讓海帶很快的煮爛,同時(shí)也是為了吃的時(shí)候能讓海帶中的營(yíng)養(yǎng)成份更好的被人體吸收) (

海帶要煮多長(zhǎng)時(shí)間好

海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,可惜不易煮軟,因?yàn)樗闹饕煞趾衷迥z不易溶于水,然而褐藻膠卻易溶于堿,當(dāng)水中含有堿性時(shí),褐藻膠會(huì)吸水膨脹而變軟.根據(jù)這一特點(diǎn),可用淘米水泡發(fā)海帶,既易發(fā)、易洗,燒煮時(shí)也易酥軟,也有的可在煮海帶時(shí)加少許食用堿或小蘇打,但注意加堿不可過多,煮的時(shí)間也不可過長(zhǎng),煮時(shí)可用手試掐軟硬,一旦煮軟,立即停火. 另一種方法是干蒸:把成團(tuán)的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時(shí)左右,然后用清水浸泡上一夜.用這樣的方法處理后的海帶不但又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都柔軟可口.

海帶絲焯幾分鐘才熟

①如果是還未泡發(fā)的干海帶,放置放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可,海帶能咬動(dòng)或適合口感就是熟了. ②如果是經(jīng)水泡制的水發(fā)后的海帶,煮5分鐘即可食用.