海鮮名稱(附上圖片)
浙江溫州的海鮮有:血蛤、蝦姑、梭子蟹、海葵。
血蛤, 又名泥蚶、花蚶,是一種貝類海洋生物,生長在灘涂里。在東南沿海地帶,經開水燙幾秒之后就可以吃,撥開殼可以看見血一樣的分泌液,所以稱之為血蛤,東南亞和江浙廣東福建沿海一帶認為這個東西很滋補,補血。
血蚶與毛蚶其實很好區別,血蚶體內有汁似血,蚶肉呈鮮紅色,民間以為是“血肉豐滿”之物,視為大補。補不補不好說,不過血蚶的確有化痰、治胃酸過多之效,還能解酒。《本草綱目》也道:血蚶“味甘性溫,功能除了補血外,還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛,主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。
蝦姑”的正規寫法應為“蝦蛄”。英文名Mantis Shrimp(螳螂蝦)。屬于節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目,蝦蛄科。別名“攋尿蝦”(常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦)、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”,“皮皮蝦”,“蝦狗彈”,又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等。全世界約有500種,大部份分布于熱帶和亞熱帶的海岸,底棲性。被抓時腹部會射出無色液體,所以又被稱為攋尿蝦。“蝦姑”是福建和潮汕的叫法,說蝦姑,意思是比蝦大,是蝦的姑姑;還有蝦婆「琵琶蝦」,意思是蝦的婆婆。
蝦蛄肉鮮味美,可油炸、清蒸、水煮,各具風味,更有甚者,是生吃咸蝦蛄,令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的傳統吃法,現在不只是汕尾市的一般人家,就是酒樓賓館也是席上不可或缺的佳肴了。賓客在酒醉菜減之后要一碟咸蝦蛄,一兩碗番薯粥。
吃起來其味無窮。否則,便會深感美中不足,大失所望.咸蝦蛄制作簡便,將鮮活蝦蛄;用鹽腌一兩天,取來便吃。沒吃過蝦蛄的人不知道吃的方法,不小心手指會給刺出血來,汕尾人有辦法,用兩手將蝦蛄的頭、尾捏住,一上一下搖動擠壓,蝦肉便會脫殼,然后兩手按住兩邊剝去硬殼,取肉調料即吃,其味極佳。這種吃法汕尾人打趣上:“先按摩,后脫衣,雙手要并舉”。
那里可以找到關于海鮮的圖片????
海鮮學名蟶子.圖片這里看:http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&word=%F2%C9%D7%D3&z=0
海鮮圖片大全
http://www.nipic.com/show/1/57/585b02177d43706f.html
市面常見的海鮮都有什么,最好說出名字,說出外觀特點,列舉幾個常用做法,還有就死不能混食的食物
魚類:鲅魚 鯧魚 帶魚 黃花魚 (紅燒 軟炸) 貝類:蛤蜊 牡蠣 海蟶 (水煮 爆炒) 蝦類:對蝦 基圍蝦 爬蝦(紅燒 白灼 油炸 清燉) 其它:海腸 海帶 魷魚 烏賊 八帶(炒 涼拌) 螃蟹(清蒸 爆炒)不能與柿子同食 配白葡萄酒食用最佳 圖片請百度一下:)
海鮮回渡魚圖片
http://images.gd.sina.com.cn/u/200603/1143006794_85_3.jpg
急 海鮮常吃的海鮮有什么 我在給一家海鮮飯店做東西 需要圖片和名稱 我沒吃過不懂要常見的活的圖片
蝦類:有海蝦,龍蝦,對蝦,基圍蝦,琵琶蝦,河蝦等~~~ 螃蟹類:有海蟹和河蟹,常見的有大閘蟹,梭子蟹,毛蟹,青蟹,帝王蟹等 貝類:常見的有帶子,生蠔,鮑魚,血蛤,毛蛤,青蛤,芒果蛤,香螺,響螺,海螺等 此外還有魷魚,章魚,沙蟲等~~~ 魚類就不說了~~~去市場上轉幾圈就知道了~~ 蔬菜方面就是:海帶,海白菜,裙帶菜,可食用海藻等等
這個海鮮叫什么名字?附圖片
撒尿蝦.
請問想知道,海鮮名稱及圖片那里可以查到
一般知道了海鮮名字 就可以找到圖片的 至于名字你可以將海鮮的一些特點打到網頁上 基本可以找到
來看看下面圖片是什么海鮮
這個是墨魚,cuttle fish,跟魷魚很相似,但不是一種東西.臺灣人叫花枝.
沒人喜歡吃海鮮?
我不知道LZ是不是老板哈,我想提個意見,三福門口有一家賣花甲和海瓜子的手推車,那個味道又濃又鮮,而你所說的華潤蘇果下的這家,我吃了,海鮮的腥味還比較濃,味道也沒有進去,吃完一點感覺也沒有.三福那家我每次都要強忍只買一碗,不過那家生意好最近有點不厚道,開始減分量了