胡椒粉有什么作用好處
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1、 溫中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴;
2、 醒脾開胃:本品小劑量能增進食欲,對胃口差、消化不良有治療作用。
3、 白胡椒粉的藥用價值較大,可散寒、健胃等,可以增進食欲、助消化、促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。
4、 胡椒粉的氣味能增進食欲;
5、 胡椒粉性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用,并治療風寒感冒;
6、 胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒;
7、 黑胡椒粉的辣味比白胡椒強烈,吞中帶辣,祛腥提味,更多的用于烹制內臟、海鮮類菜肴;
胡椒粉的主要成分是胡椒堿,也含有一點量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、助消化‘
胡椒粉里含維生素A,維生素B2,維生素C,胡椒堿,揮發油,淀粉,硫胺素,銅,鐵,鋅,酮,醇,酶等。是人們喜愛的調味品。
寶寶慎吃。一歲內不適合食用胡椒粉。
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