咖啡-電動磨豆機的選擇？

磨豆機比較l.手動磨豆機優點：有裝飾作用，適合家庭使用缺點：速度慢并容易產生摩擦熱。費力費時，使用時相當辛苦。2.家庭用螺旋漿式電動磨豆機優點：小巧輕便快速缺點：螺旋槳式磨豆，是將咖啡豆砍斷，容易導致咖啡豆出現大小不一的形狀。3.家庭用磨盤式電動研磨機優點：小巧輕便快速缺點：不可長時間連續 ，易發熱，電機與機身耐熱性能差。市面上常見的磨豆機有螺旋槳式和齒輪式l.螺旋槳式優點：價格便宜缺點：1.因為是將豆子“砍成”顆粒，所以磨成的粉末大小不均勻，而且磨耗的顆粒呈塊狀。這種不規則的咖啡粉不容易被均勻提取。2.它的研磨效率很差，長時間的研磨加上下方高熱馬達在攪拌的時候會同時灼熱豆子，破壞了香濃的咖啡油脂。2.齒輪式磨豆機優點：由于將豆子“撕裂”，可以抹除極細而且大小均勻的咖啡粉，而且在顯微鏡下是呈蛋糕屑壯的多孔不規則顆粒，可以讓熱水均勻的萃取。而且一般齒輪式的磨豆機都比較高級，體現在價格和工藝上，齒輪式是利用齒輪間的空隙調整研磨，研磨較平均，研磨時的溫度較低，能夠保證保留咖啡的原有風味。

家用咖啡磨豆機,手動還是電動好

看平時用的多不多,一天一兩杯的話,手動是不錯的選擇,便宜又有情調,尤其復古的那種擺著還好看,電動的沒有手動的美觀,好處就是非常省事,要想省時間快速,選電動的,

咖啡磨豆機是電動的好，還是手動的好？

手工搗碎的。

在中東地區，人們還是用搗碎的方法來把豆子敲成大小不一的顆粒，但在大多數的人已逐漸使用磨豆機的時候，貝拉一沙瓦林親自做了個實驗，是搗碎的好喝還是研磨較佳，為求公信，他同時請了美食鑒賞家品嘗這兩種咖啡，最后大家都認為搗碎了的咖啡粉比研磨的咖啡更為令人著迷。

分類：　

要磨出讓人滿意的咖啡粉，真的很簡單，只要多嘗試幾次，找出自己最喜歡的風味，其實沒有一定的標準。但大致上來說，磨的太細的咖啡粉(powerdered)香氣很容易跑掉，比較適合現磨現喝。

往上一級的咖啡細粉(veryfine)是使用電動咖啡壺時用的，這是因為細的咖啡粉沖出來的咖啡比較多，通用公司行號，或餐廳的附餐飲料多用這一種。

接下來是細粒(fine)，它的大小約像砂糖般的粗細，滴水式的煮法就很適合用這一類的粗細。

中等(medium)，顆粒咖啡粉在沖泡時的份量不多，得多放些咖啡粒才行，也因此煮出來的咖啡較為香濃，有些咖啡壺也要用中等的咖啡粉，因為太細的粉末會掉進篩盤里，但是壺里的水需要10分鐘以上才能煮好一壺咖啡且份量不多，可說是最不經濟的顆粒。

咖啡豆用電動磨豆機磨好還是用手動磨豆機磨好??

家用的話手搖磨最好,粗細可調,發熱低,不破壞咖啡風味,幾百元的電動磨豆機都趕不上一個百十來塊錢的手搖磨.

電動磨豆(咖啡豆)機和手搖磨豆機哪個更好?

手動的比較有觀賞性,如酒吧,家庭可以使用;電動的適合大型咖啡店使用;

電動咖啡研磨機和手動咖啡研磨機,你會選哪一種.

手磨的,因為手磨的比較均勻和富有情趣感,挑選深圳太多電器咖啡陶瓷芯研磨機,研磨不發熱.電動磨豆機、優點:小巧輕便快速.缺點:螺旋槳式磨豆,是將咖啡豆砍斷,容易導致咖啡豆出現大小不一的形狀.

咖啡機的全自動和半自動有何區別？

半自動大多數是意識濃縮機，這種機器之所以叫半自動，是因為它需要你自己研磨咖啡豆，再將研磨好的咖啡粉放入濾器然后用壓粉錘壓平，最后放入意識濃縮機進行萃取。萃取出來的咖啡是esp（意識濃縮）而我們常說的花式咖啡是用這個作為原液加不同比例奶或其他東西調制成的。

在使用半自動咖啡機的時候必須有一個檔次差不多的電動磨豆機，手搖磨豆機是不可以的研磨過粗會減少咖啡機的使用壽命。

而全自動咖啡機一般不需要磨豆機，是自動研磨自動萃取的，如果要保證esp的品質全自動咖啡機一般價格較高（比如優瑞），現在的全自動磨豆機甚至可以直接可以生成花式咖啡，比如你一在操作臺一點卡布奇諾，只要往咖啡機的容器里面加奶就可以自動生成。但是這樣少了很多制作咖啡的樂趣。

全部手寫，有需要的盡管追問

新人求教:單品咖啡電動磨豆機的選擇問題

推薦3款:1、MAZZER的encore,價格相對便宜,意大利磨豆機老品牌,就是里面有個塑料刀盤架有點不耐用,但是是能買到配件的.2、日本的小富士鬼齒磨豆機,＂研磨均勻＂、“研磨速度快”、“電機運行噪聲小”、“做工不錯”、“許多咖啡館和愛好者都在用”、“專業入門首選”、“價格小貴”.3、國產小鋼炮,其實就是國產小富士,外觀什么的都跟日本小富士類似,刀盤也是鬼齒,但是是不銹鋼材質,日本鬼齒好像是鑄鐵,淹沒均勻度不如日本小富士,但是勝在價格便宜,配上個篩粉器也是不錯的.

咖啡研磨機手動的和電動的是不是口感差別很多

對的,我比較喜愛手磨的,儀式感和情趣感的結合,自己動手的感覺會有很大的不一樣.快生活中體驗慢生活!個人推薦一下:深圳太多電器咖啡研磨機,很漂亮的咖啡研磨機.排斥的可以不看,呵呵.

怎樣選擇專業咖啡磨豆機

應該看要磨得是哪種吧,其實也不是很清楚,但是材質絕對要好的吧

摘自三元的博客

咖啡磨豆機的選擇

咖啡豆的研磨道具是磨豆機。磨豆機從家庭用的手動式到業務用大的電動式種類多不勝枚舉。研磨咖啡的磨豆機有各種不同的廠牌與型式,比較理想的是能夠調整磨豆粗細的磨豆機。

磨豆機可略分成三種:

l 家庭用手動回轉式磨豆機(適合需求量小、顆粒較大,及殺時間的休閑人士。)

手搖磨豆機

l 家庭用的電動式磨豆機(可磨出各種顆粒大小的咖啡粉,一次可磨出多人份。)

l 專業用電動磨豆機(商業用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)

其中最普遍的是家庭用的電動磨豆機,可磨出各種不同粗細大小的顆粒,體積小又輕便,價格也不很貴,是家庭或人少時很好的選擇。

手動式磨豆機就是那種擺在咖啡店,看起來古古的,很詩情畫意的那一種,就算不拿來磨豆當做擺飾用也很漂亮,只是這一款磨豆機所磨出來的顆粒比較大,還有速度也比較慢。

家用磨豆機也可當裝飾品,而人數多要一次研磨的話,還是電動式來得便利。以磨豆機的構造來分類有使用縱橫溝刃邊切咖啡豆邊研磨的磨豆機與以臼齒將咖啡磨潰打碎而研磨的磨豆機。各有所長,而業務用的情況是趨于大量生產的電動式為主流。