什么牌子的老抽比較好
酒店的廚房都用海天的,我家里用李錦季的
什么牌子的老抽最好?
加加的不錯
買什么牌子的料酒,老抽好吃在線急求
以前一直用的海天的老抽,現(xiàn)在家里用著廚邦,這兩款的老抽都不錯;料酒用的比較少,有太太樂、佳佳、王致和等等,個人覺得太太樂和王致和的料酒都還不錯
老抽哪個牌子味道好些?味道更佳.
老抽在做紅燒菜時必備調(diào)味品, 我現(xiàn)在做紅燒肉時用的是伊例家醬油 ,味道特別的鮮香,顏色也特別的漂亮.
哪個牌子的醬油好
海天~生抽 老抽都不錯!
哪個牌子的醬油比較好呢？
這個問題應(yīng)該說沒有答案。我覺得醬油得品牌沒最好，只有更好！幾個月內(nèi)覺得每個品牌好吃，吃太多就習(xí)慣了，慢慢的也就覺得這種醬油的口味從最初的非常好吃，轉(zhuǎn)變成一般。不是醬油變化了，而且個人的口感變化了。換一個牌子，這個時候就會覺得很好吃，然后進去循環(huán)。每隔一段時間換個品牌，換著吃，保持新鮮感。因此，我覺得我說這個問題沒有答案，在于每個人，不同的地方，對于醬油的口感來說是不同的！就比如我個人認為千和，李錦記的口味非常好！我相信肯定也會有人對這兩個品牌的口味不滿意。用一句俗話說:“公說公有理，婆說婆有理”
當(dāng)然，關(guān)于醬油我想說的是購買糧食釀造的醬油，不要購買勾兌的醬油。所以我認為購買品牌的醬油，會更有保障！有些小店里散裝的就不能保證，是否是糧食釀造的了！推薦一個小技巧，雖然你購買的是醬油，但是你可以從醋下手，一般情況下，裝醋的容器底部會有沉淀物，多半是糧食釀造的。醋既然是糧食釀造的，那么同品牌的醬油也就應(yīng)該糧食釀造的了！這個只是個人見解，僅供參考！
什么品牌醬油好
品牌排名依次為:草菇老抽/生抽(海天草菇系列)、廚邦生抽/老抽(美味鮮系列)、 醬油的成色面條鮮(加加面條鮮系列)、薄鹽老抽/生抽(李錦記薄鹽系列)、頭道鮮(淘大頭道鮮系列).
請問哪個品牌的醬油最好?
首先醬油分釀制和勾兌的。現(xiàn)在市場上的醬油都說是釀制的，其實很大一部分是勾兌的。因為釀制醬油少則幾個月，多則幾年才能有好品質(zhì)。在顏色上分老抽和生抽，老抽顏色重，一般用于紅燒上色；生抽顏色較淺，用于一般炒菜或海鮮。比較講究的還有涼拌醬油。 其次醬油是分等級的，你要看說明上的氨基酸酞氮的含量。大于1.2的屬于特級。0.6到0.8的是一級，0.4到0.6的是二級。我現(xiàn)在用的是山東欣和的，用一般的生抽就可以，現(xiàn)在市場上的特級醬油很多都是勾兌的。你可以聞一下味道，好醬油是一種豆醬味。勾兌的則是一種化學(xué)藥水味。那種是做出菜很鮮，但是對人身體很不好。像東古。 還得看醬油的成份，一般成份簡單的就好，越多的添加化學(xué)成份的就越多。還要看防腐劑，最好是山梨酸鉀，對人身體無害。盡量少選有苯鉀酸鈉的。 還有一些是屬于調(diào)味醬油，像太太樂的宴會醬油就加了一些調(diào)味料在里面，用的時候就可以少放或不放調(diào)味料。有的加的是味精的成份，既谷氨酸鈉。那在炒菜的時候就不放或少放味精，多吃傷肝。 因為以前的公司做過調(diào)料，所以知道一點。吃得仔細些，身體就健康些。最適合自己的就是最好的。
用什么牌子的醬油好
李錦記的精選生抽,我就是用這個,不錯的
什么牌子的醬油比較好?
醬油的話我還是覺得鳳球嘜的一品鮮特級醬油真心不錯,一直都是在用這個牌子調(diào)味品,老顧客了,可以嘗試一下,相信你也會喜歡的!