如何蒸黃米糕
材料: 粘小米2升,鹽2大勺,小豆1升 做法: (1)把粘小米泡在水里. (2)把小豆磨后用溫水泡3小時左右,然后去皮,挑出渣,蒸后燜一燜,加鹽,放入石臼中.搗碎后方到篩子里. (3)將泡的粘小米撈取放在燜鍋里蒸后做成年糕. (4)做好的年糕切成大塊并蘸豆沙. 米糕的幾個不同做法差別在于材料,不用烤箱也可以制作,比較多的選擇都是使用蒸籠,這種做法是最多最傳統的
超市買的糯米糕是怎么做的?有圖解最好了.
原料 糯米粉,牛奶,各式干果,紅棗,赤豆,豆沙 一.把紅棗,赤豆先煮好,一定要煮好,不然的話,光蒸的話不會熟,吃上去會硬不好吃. 二在糯米粉里加糖牛奶,調成厚的粉漿,再倒入瀝干的赤豆,棗肉,在小火上加熱攪拌,到它黏成糕狀. 三 加入干果拌勻 四拿模子涂層油,倒入糊,再加入豆沙,把剩余的也倒入,再把它蒸定型,脫模就好 這是基本做法! 比較簡單實用滴! 但圖片粘貼不上去的!
粘米糕的做法,粘米糕怎么做好吃,粘米糕的家常做法
食材用料: 米 豆沙餡適量 糖[圖]糖2大勺相克食物 黃油[圖]黃油10g 鹽1g 椰蓉少許 熟豆面少許 抹茶粉少許 菜譜做法: 粘米糕的做法圖解11.糯米洗凈 放水入冰箱冷藏一晚 粘米糕的做法圖解22.放入電飯煲煮熟 放鹽糖和黃油 一起入面包機 啟動和面功能15分鐘 粘米糕的做法圖解33.和好的面 粘米糕的做法圖解44.手上抹油 取一小塊兒面 按壓一下 包豆沙餡 粘米糕的做法圖解55.裹上椰蓉 和自己喜歡的料
什么樣的米糕
蛋糕是一種甜食,上面可以根據自己的需求,添加各種口味的食材,不過現在很多人都喜歡,比較奇特的蛋糕,第一眼看就讓人印象深刻,但你見過和蛋糕,長得一模一樣的米糕嗎,它是一種別具一格的花型米糕
紅棗小米年糕的做法以及圖片
紅棗年糕
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做法：蒸難度：普通準備時間：20分鐘 口味： 甜味人數： 1-2人烹飪時間： 30分鐘
主料
?年糕:適量
輔料
白砂糖:適量 紅糖:適量
調料
沒有調料
做法
1紅棗放入清水里浸泡干凈
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2用剪刀剪半后取出棗核
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3放入料理機內加入適量熱水打成棗泥（過濾后實際用棗泥量為50g）
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4120g糯米粉內加入20g砂糖（原味年糕做法）
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5緩緩加入少許熱水
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6攪拌成粗粒狀
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7用手輕輕一捏就可成團
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8再用手一捏即散，粉算拌好
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9放入鋪有蒸籠布的鍋內，蒸上20分鐘左右
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10120g糯米粉內加入10g砂糖和5g紅糖（紅棗年糕做法）以下
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步驟參考5-9，只是將其中的熱水換成棗泥
11蒸好的紅棗糯米粉
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12將蒸熟后的糯米團放入面包機內，按和面檔一次（15分鐘）
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13揉成較細膩的面團，可以拉出薄膜（將兩種年糕分開揉好）
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14分別檊成方形
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15將兩種口味年糕重疊在一起
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16由下往上卷起
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17用手再次將年糕揉成圓柱形
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18用刀切片即食
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烹飪小技巧暫時還沒有小技巧哦！等待您來發現。
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蒸米糕的做法大全圖解法
蒸米糕的做法大全圖解法 材料 糯米粉:6兩,椰漿:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少許,冰糖:1兩,花生油:少許 做法1、冰糖粉碎2、把糯米粉、椰漿、水、冰糖放在一起攪拌成粉漿3、一邊攪拌一邊放進芝麻4、用花生油涂抹盆子5、攪拌好的粉漿放入盆子(最好是不銹鋼)6、鍋里下水燒開,放進裝有攪拌好的粉漿7、蒸20分鐘,插進筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了8、放進冰箱冷凍,不要放進急凍 小訣竅1、蒸好后糕會比較粘手,蒸之前可以適當放一點粘米粉2、若果加入粘米粉就要減少糯米粉的分量
寶寶版南瓜大米糕的做法步驟圖,怎么做好吃
寶寶版南瓜大米糕的做法步驟 1. 食材:南瓜100克,大米粉50克,雞蛋1個 2. 南瓜切片蒸10分鐘. 3. 南瓜壓成泥,將雞蛋的蛋白和蛋黃分離,蛋黃加入南瓜泥中,混合均勻. 4. 再加大米粉,混合均勻. 5. 模具刷一層油. 6. 不加糖直接打發蛋白,將蛋白打發至短而直的尖角. 7. 蒸鍋開始將水燒熱. 8. 蛋白分2次與南瓜蛋黃泥混合均勻. 9. 倒入模具. 10. 上鍋中火蒸15分鐘. 11. 南瓜米糕完成!
美善品版黑米糕的做法步驟圖,怎么做好吃
瓶蓋綠豆糕的做法 1.怕手去綠豆皮麻煩,買的脫皮綠豆,把脫皮綠豆浸泡一晚 2.用蒸鍋把綠豆蒸 3.用輔料機把煮好的綠豆打爛 4.把芝麻油倒進鍋里,油熱后把白糖放進鍋里,把糖炒到剛好融化,在把打爛的綠豆倒進鍋里翻炒 5.綠豆炒好后,把瓶蓋洗干凈,用保鮮膜套在瓶蓋內側,我用的是罐頭瓶蓋子 6.把炒好的綠豆弄一點在瓶蓋內,順著瓶蓋的形狀,用手壓實,建議不要高出瓶蓋高度,不好不好取下來 7.壓好后,把把保鮮膜一端撕起來,這樣綠豆糕就能很好的脫離瓶蓋 8.這樣綠豆糕做好了,雖然沒有模具那樣很美觀,但是也厚度很薄,簡單好看
韓國米糕的介紹
糯米和粳米都是做韓國米糕的原料,米糕的做法和中國大同小異,有“蒸糕”和“打糕”之分.韓國米糕多做成甜餅和各色花式的點心,甜餅和點心多數有鮮、咸、甜等味道的餡,甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎.
最簡單的香米糕的做法大全,最簡單的香米糕怎么做
香甜米糕的做法步驟:1 1這是材料,糯米、粳米,芝麻、糖,糯米和粳米事先泡一宿,陰干 香甜米糕的做法步驟:2 2芝麻用攪拌機打碎 香甜米糕的做法步驟:3 3紅棗同樣打碎 香甜米糕的做法步驟:4 4將米用攪拌機打碎(我的糯米里加了點雜糧) 香甜米糕的做法步驟:5 5磨好的米粉哦 香甜米糕的做法步驟:6 6容器底部鋪好一層米粉 香甜米糕的做法步驟:7 7鋪上一層芝麻 香甜米糕的做法步驟:8 8再鋪上一層米粉,壓平 香甜米糕的做法步驟:9 9最后入鍋蒸嘍(沒灑水,大家一定得記住多灑點水哦) 香甜米糕的做法步驟:10 10嘻嘻嘻,成品