香辣素毛肚,魔芋制品,過期了還能吃嗎?
不一定.通常魔芋素毛肚是魔芋精粉加工而成的,所以,里面的黑色可能只是魔芋精粉種的雜質(魔芋皮).當然,也不排除過期的可能性.最好,看清楚生產日期. 如果不是過期的話,你可以把這個黑點當成是和魔芋豆腐一樣的原因形成的,其實魔芋豆腐里面的黑點比魔芋素食還多,所以其實魔芋豆腐里面魔芋粉的含量是非常非常低的. 【圖片來源:魔芋園】
魔芋做成毛肚后好吃嗎?
魔芋素毛肚 1.素毛肚用開水燙一分鐘后撈出過清水備用 2.香芹干洗凈切成小丁備用 3.鍋內放油,放入紅辣椒炒出香味,然后放入素毛肚翻炒 4.放入香芹丁繼續翻炒至香芹丁變色,放鹽、雞精出鍋即可
哪個牌子的魔芋素毛肚味道比較好?
辣魔王 魔芋條素毛肚
魔芋素毛肚哪個品牌的比較好吃
魔樂哥魔芋素毛肚,產地是湖北宜昌的,有香辣、泡椒、燒烤、麻辣四種口味,很好吃的
素毛肚和魔芋可以用來拌涼菜嗎?如果可以怎么拌??
可以啊,你先把菜過水煮好,等冷卻下來后涼拌.
魔芋粉做的素毛肚回民能吃嗎?
可以吃呀!因為它們都是素的.
魔芋素毛肚和酸奶能一起吃嗎
可以同吃,因為魔芋素毛肚少吃有益消化,而酸奶也助于消化,所以可以同吃
麻辣香鍋的做法和配料
材料:
麻辣香鍋的材料非常廣泛,基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋,但是基本需要事先處理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類,大家可以根據自己的喜好來選擇。
蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。
干貨類:木耳、魔芋等。
海鮮類:魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等。
肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等。
內臟類:百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。
丸類:素丸子、肉丸、魚丸等。
豆制品:豆腐干、腐竹、凍豆腐等。
我這次的麻辣香鍋用了:蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。
調料:(800克材料的量,可以根據自己的材料增減,但是我覺得每種菜品不要太多,50-100克差不多,6-8個品種一鍋比較好)。
麻辣香鍋的調料:五香油100ml、郫縣豆瓣(剁碎)2湯匙(30ml)、火鍋調料50克、干辣椒80克、姜片 15克、大蒜20克、蔥段15克、料酒1湯匙(15ml)、糖2茶匙(10ml)、鹽酌情添加、雞精少量、白芝麻適量、香菜適量。
五香油材料:八角2塊、花椒5克、草果1個、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1個、山奈1塊、桂皮1塊、香葉2 片、油。
5、鍋燒熱,放入五香油,燒熱以后放入干辣椒炸香,注意不要炸變色了,油變紅香味出來以后就馬上撈出來,瀝干油待用。
6、放入五花肉炒出油,慢慢煸得干一些好吃,如果不喜歡五花肉就可以直接炒郫縣豆瓣和火鍋調料了。
7、放入郫縣豆瓣炒香和火鍋調料,炒出紅油和香味。
8、加入姜片、大蒜炒香。
9、依次放入材料,耐火候的先放(比如蘑菇、花菜)不耐火候的后放(比如青筍),手腳麻利地翻炒均勻,加入料酒炒勻。
10、將事先炸過的干辣椒放入一起炒。加入糖、鹽(視情況,豆瓣、火鍋調料里都有鹽)、雞精(依各人口味)調味,炒勻即可,用大碗盛出灑上芝麻和香菜即可。
小貼士:
1、調料可以根據自己的口味以及材料的多少進行調整,但是我覺得郫縣豆瓣和火鍋調料是不可少的,使用袋裝的火鍋調料其實是個省事的辦法,可以使炒出的麻辣香鍋具有特殊的香味,超市出售的四川或者重慶出品的火鍋調料就可以,用多少可以根據自己的口味來調整。
2、因為在五香油里使用了花椒,所以在炒麻辣香鍋的時候我就沒有再放花椒了,我不喜歡吃的時候費勁挑花椒或者吃起來咬到花椒的感覺。
3、制作麻辣香鍋的大部分材料都需要事先處理,用水焯熟或者用油炸熟(紅薯條、土豆條等),這樣便于快速翻炒。處理好的材料要瀝干水分
4、麻辣香鍋其實沒什么技術含量,除了調料以外,需要注意的是材料的火候,該脆的得脆,該軟的得軟,不然就不好吃了。
賢哥的哪些產品是在湖北仙桃工廠生產的?
辣條新品系列、鹽焗雞蛋系列、魔芋素毛肚系列等,我就知道這么多啦
黃明昊喜歡的顏色和食物分別是什么
Justin喜歡爆漿軟糖,還有辣條和衛龍魔芋爽.還有QQ糖.然后喜歡的顏色是五顏六色啦.希望你能采納??