藕帶怎么炒又脆又好吃
藕帶兩吃：又脆又嫩！的做法步驟
藕帶兩吃：又脆又嫩！的做法圖解11. 洗凈的藕帶斜切成小段后泡入水中，以防氧化。
藕帶兩吃：又脆又嫩！的做法圖解22. 等鍋中的水燒沸，放入藕帶10秒左右，撈出，放入冰水中浸泡，讓口感更脆嫩。
藕帶兩吃：又脆又嫩！的做法圖解33. 取玻璃罐，放入瀝干的藕帶、仔姜片、蒜粒、泡椒碎、花椒、鹽和糖、泡椒水，加一點(diǎn)白醋，密封后稍加搖晃，腌上一小時(shí)，泡椒藕帶即完成。
藕帶兩吃：又脆又嫩！的做法圖解44. 干辣椒切段，新鮮紅辣椒、仔姜切絲，藕帶斜切成段。
藕帶兩吃：又脆又嫩！的做法圖解55. 燒熱鍋中油，放入姜絲和干辣椒煸炒出香，下藕帶炒一會(huì)兒，加入鹽、糖和白醋，最后放入紅辣椒翻炒均勻，即可出鍋，撒少許蔥花點(diǎn)綴，酸辣藕帶即完成
餐館里藕帶怎么做好吃
食材與明細(xì) 藕帶400g 紅線椒2個(gè) 紅尖椒適量 蒜瓣適量 鹽適量 味精適量 醋適量 油適量 難度簡(jiǎn)單 時(shí)間十分鐘 口味酸辣 工藝炒 酸辣炒藕帶的做法步驟1. 藕帶用清水洗凈,沖掉淤泥!2. 切成斜段3. 把紅線椒也切成斜段備用4. 鍋里加適量的油燒熱后加入蒜和紅尖椒爆香5. 接著倒入藕帶里面翻炒6. 煸炒一會(huì)后加入紅線椒里面一起翻炒7. 再加入鹽和味精調(diào)味8. 最后加入一點(diǎn)醋里面 ,炒勻就可以出鍋了!
藕帶要怎么做才好吃
1.藕帶的做法:藕帶輕輕用刮刀刮去外皮,放在水中隔離空氣以免變色.將藕帶斜切成小段.將姜、干紅椒切絲,紅椒切片.鍋入油,爆香姜、干椒.下入藕帶,快速加鹽、白醋、糖大火翻炒1分鐘.再加入紅椒片、雞精翻炒半分鐘左右即出鍋. 2.藕帶可以炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可.既可作主料,又可作配料,葷素皆宜.最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜,但不管怎么吃,味道都是絕佳的.斜刀切成細(xì)長(zhǎng)的段,用鹽略腌制,烈火烹油放入紅辣椒絲,翻炒片刻即可.成菜的藕帶細(xì)脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽,怎么形容它都不過分.利用藕帶加工泡菜,如酸辣藕帶、糖醋藕帶等.
藕帶的做法.
清炒、醋受熱后會(huì)揮發(fā)一部分： 1，就是清炒藕帶，我們家一般不用） 制作方法，翻勻起鍋、雞精、辣炒或者涼拌，蒜拍碎切細(xì) 2。放略多的干紅辣椒、蒜兩瓣，不放也可以，清脆可口的藕帶吸收的酸辣的味道，加入干紅椒. 準(zhǔn)備材料，倒入藕帶翻炒，干紅椒剪成小段： 1、醋嗆、醋，但在湖北、青椒一個(gè) 準(zhǔn)備調(diào)料，所以起鍋時(shí)要再加一點(diǎn)，多加醋、調(diào)入胡椒粉，最受歡迎；省略醋和辣椒、鍋內(nèi)加油，先放的第一次醋能讓藕帶口感清脆、胡椒粉、如果不放干紅辣椒； 4，就是醋嗆藕帶，嗆香蒜末，上座率最高的還是酸辣藕帶、干紅椒7-8只，加入適量醋（先不要加多），更加開胃爽口。 下面是酸辣藕帶的做法。 2，再倒入適量醋、青椒絲煸出香味后： 油，也特別適合夏天里食欲不佳的時(shí)候食用，使酸味變淡，翻炒到藕帶略軟、藕帶切斜段，同樣的炒法，燒熱： 藕帶一把（400克左右）。 新鮮的藕帶 來源。 3、鹽、雞精（根據(jù)個(gè)人喜好略加，讓酸辣味道突出、青椒切絲、青椒主要作用是配色； 3、調(diào)入鹽：肖婷 操作提示藕帶的做法有很多種
藕帶怎么做好吃 藕帶的做法正宗
食材用料 藕帶300g 青椒3-4個(gè)相克食物 食用油適量 鹽適量 素炒藕帶的做法1.將藕帶洗凈2.切薄片3.將青椒洗凈切片4.將鍋洗凈燒干,倒入適量的食用油5.將青椒倒入鍋中爆炒6.將藕帶片也倒入鍋中爆炒至斷生7.加入適量的鹽,翻炒均勻入味即可!8.裝盤
藕帶怎么做好吃
藕帶輕輕用刮刀刮去外皮,放在水中隔離空氣以免變色. 將藕帶斜切成小段. 將姜、干紅椒切絲,紅椒切片. 鍋入油,爆香姜、干椒. 下入藕帶,快速加鹽、白醋、糖大火翻炒1分鐘. 再加入紅椒片、雞精翻炒半分鐘左右即出鍋.
藕帶怎么做好吃的最新相關(guān)信息
藕帶怎么做好吃材料 新鮮藕帶,剁椒2大勺,白糖1小勺,姜絲適量,鹽適量 做法1.新鮮藕帶洗凈后 用手掰成小指長(zhǎng)的段兒 記住 最好用手掰斷 不要用刀切 這樣口感好一些油鍋里加入兩勺油 燒熱 約5成熱時(shí) 將姜絲、剁椒一起放進(jìn)去 炒至出香味 鍋中開始有紅油出現(xiàn);2.之后下藕帶,加入1小勺白糖 轉(zhuǎn)成中火翻炒均勻 約1分鐘左右;3.加入2小勺清水,加蓋子 轉(zhuǎn)成大火燜約2分鐘;4.待水分收干后 加入適量的鹽 翻炒均勻即可出鍋.
藕帶和什么一起炒好吃
用料主料藕帶400克 調(diào)料食鹽1克 姜10克 干辣椒2克 生抽5克 植物油10克 白醋10克 姜絲酸辣藕帶的做法 1. 準(zhǔn)備好新鮮蓮藕藕帶,取部分藕帶,刮凈外皮,用白醋加水浸泡10分鐘,瀝干水分備用 2.藕帶斜刀切薄片,生姜、干辣椒沖洗凈,切絲備用,熱鍋冷植物油,倒入生姜絲 3.倒入干辣椒絲,炒出香味,倒入藕帶片,翻炒 4.旺火翻炒2分鐘,至藕帶呈透明狀,加入食鹽,炒勻 5. 烹入白醋,炒勻,淋入生抽,快速顛翻均勻 6.炒好的藕帶盛入盤中即可食用
辣椒炒藕帶的做法,辣椒炒藕帶怎么做好吃,辣椒
步驟 1.藕帶凈洗,瀝干水分 2.紅辣椒4個(gè),洗凈,去蒂切 3.藕帶切成小小段 4.辣椒切成小方塊 5.熱鍋起油,爆香生姜大蒜,倒入藕帶,然后倒入辣椒,一起爆炒. 6.3分鐘左右,調(diào)入食鹽,白醋,黑胡椒粉,就可以起鍋了. 小貼士 藕帶盡量切短些,更入味.
湘菜特色菜 砂鍋藕帶怎么做?
主料:藕帶400克 輔料:豬肉50克,尖椒1個(gè),紅尖椒1個(gè) 調(diào)料:食鹽1小勺,醬油1小勺,蒜1瓣,植物油適量,小蔥2棵 砂鍋藕帶的做法1.藕帶輕輕去皮后洗干凈斜切成薄片;青紅椒切大丁、蒜切片 2.肉切小塊備用;鍋熱油,先放入肉炒至變色;加入藕帶一起翻炒 3.加適量鹽和醬油調(diào)味調(diào)色,翻炒均勻;砂鍋燒熱,把炒好的藕帶移至砂鍋,小火再加熱一分鐘即可 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站