葡萄柚和西柚的區(qū)別
柚子有很多的品種，常見(jiàn)的就是葡萄柚和胡柚，不知道大家在平時(shí)吃柚子的時(shí)候有沒(méi)有進(jìn)行區(qū)分，一般我們對(duì)葡萄柚和西柚的區(qū)別也不是很了解，平時(shí)吃柚子的時(shí)候也都沒(méi)有過(guò)多的去了解。
一。 葡萄柚：葡萄柚，甜橙與柚子的混種。外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經(jīng)常進(jìn)食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機(jī)會(huì)。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
二。 胡柚：胡柚起源于常山縣青石鄉(xiāng)胡家村，是優(yōu)良的柚子自然雜交群體品種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應(yīng)性廣，耐粗放管理，抗寒性強(qiáng)。尤其是果實(shí)極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場(chǎng)淡季上市，風(fēng)味不變，對(duì)調(diào)節(jié)和豐富市場(chǎng)供應(yīng)具有意義。按物種命名法，常山胡柚植物學(xué)名為: Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou;英文商品名：Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名：Grapefruit胡柚果實(shí)美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm，可食率約70%，可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮(zhèn)咳化痰，降低血糖，潤(rùn)喉醒灑，養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年4—5月份，貯藏后果實(shí)汁味更濃，品質(zhì)尤佳。
三。 西柚：西柚別名:柚子、柚、臭橙、氣柑、胡柑。為香科常綠喬木植物柚的成熟果實(shí)。柚之變種甚多，其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等，尤以中國(guó)廣西所產(chǎn)的沙田柚味甘可口而聞名。中國(guó)福建漳洲、廈門(mén)所產(chǎn)者亦為上品，有”廈門(mén)文旦”之美稱(chēng)。性味、歸經(jīng):甘、酸，寒。歸胃、肺經(jīng)。功效:清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉。
西柚和葡萄柚是有區(qū)別的吧,果肉分別什么顏色呢,如何區(qū)別
西柚就是葡萄柚 目前,市場(chǎng)上常見(jiàn)的西柚(葡萄柚)有3個(gè)主要品種.果肉白色的馬敘葡萄柚(Marsh),又稱(chēng)無(wú)核葡萄柚,是多倍體,品種內(nèi)也有果肉紅色的品系;果肉白色的鄧肯葡萄柚(Duncan),果較大,果皮較厚,種子較多,果肉略帶苦味;果肉紅色的湯姆遜葡萄柚(Thompson).此外,還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無(wú)色透明.
柚子 西柚 葡萄柚 血柚 有什么區(qū)別
葡萄柚和柚子都是柑橘類(lèi)水果，名字也有些相似，很多人會(huì)誤以為是同一種水果。但其實(shí)，二者在外形和口感上都存在著一定的差異，其營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同。
葡萄柚，皮為黃橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括白色、粉紅和紅色。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經(jīng)常進(jìn)食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機(jī)會(huì)。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等；果皮有薄有厚，多為淡黃或黃綠色；果肉多汁，有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。
它的營(yíng)養(yǎng)功效與葡萄柚相似，最大的不同就是含有類(lèi)似于胰島素的成分鉻，能夠起到很好的治療糖尿病的作用。
葡萄柚與柚子的區(qū)別在哪？
1、西柚的葉酸含量高
西柚中有大量的天然葉酸。葉酸是預(yù)防妊娠綜合癥的重要物質(zhì)，它不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少，它可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育和生成，也能預(yù)防孕婦高血壓和貧血癥狀的出現(xiàn)。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
2、西柚中含有獨(dú)特的西柚甙
西柚對(duì)人類(lèi)的骨骼有促進(jìn)生長(zhǎng)和快速發(fā)育的作用，因?yàn)檫@種水果中有一種獨(dú)特的西柚甙存在。香港大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院曾利用西柚中的成分西柚甙做實(shí)驗(yàn)，證實(shí)可刺激細(xì)胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，較一般的骨骼自然愈合快。
3、西柚含有豐富的果膠成分
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁，引起動(dòng)脈硬化。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
葡萄柚和柚子的區(qū)別？
葡萄柚英文名為“grapefruit“，學(xué)名為“Citrusparadisi Macf.“，屬蕓香科。葡萄柚原產(chǎn)地為西印度群島，再西元十八世紀(jì)被引進(jìn)到美國(guó)栽培，直至今日，美國(guó)佛羅里達(dá)州已成為全世界產(chǎn)量最多的地區(qū)，約占全世界總產(chǎn)量50%左右，平均每年產(chǎn)出2,760,000公噸，品種包括白肉、紅肉、粉紅肉三種。由於種植環(huán)境優(yōu)越，佛羅里達(dá)州葡萄柚的口感、甜度非其它產(chǎn)區(qū)之葡萄柚所能及的。
產(chǎn)季：佛羅里達(dá)州葡萄柚的產(chǎn)期約在每年九月至隔年五、六月間。加州為每年的三月到六月。
葡萄柚是柑橘家族中體積最大的水果之一，依品種的不同，果肉的顏色可以分為白色、粉紅色、寶石紅三種，在國(guó)內(nèi)一般都是進(jìn)口粉紅色果肉居多。果肉香甜略帶苦澀，卡路里比柑橘要低，所以成為減肥瘦身食物的代表。因?yàn)楹推咸岩粯佑性谕豢脴?shù)枝上結(jié)有多個(gè)果實(shí)的特徵，所以命名為葡萄柚。
http://wenwen.sogou.com/z/q799649002.htm
http://baike.baidu.com/view/67672.htm
西柚和柚子有什么區(qū)別
西柚有叫葡萄柚，從植物分類(lèi)學(xué)上比較，西柚與我國(guó)原產(chǎn)的柚十分相似。兩種同屬柑橘屬，只是柚的嫩枝、葉背面、花梗、萼片及子房均生有毛，種子具單胚，果實(shí)之間距離明顯，不成串；而葡萄柚全株各部位皆無(wú)毛，種子具多胚，果實(shí)比柚小皮較薄，常多果成串，狀似葡萄，故其中英文名皆稱(chēng)葡萄柚。從植物化學(xué)上分析，葡萄柚的化學(xué)成分很多是屬于柚類(lèi)原有的。其花和果皮所含化學(xué)成分與柚幾無(wú)差別，花主含鄰氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含檸檬烯（約占90%），其余為檸檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黃酮類(lèi)化合物柚苷。從細(xì)胞染色體數(shù)量上對(duì)照，葡萄柚的染色體數(shù)X=9，2n=18、27、36，即有二倍體、三倍體和四倍體的品種。而柚的染色體數(shù)X=9，2n=18、36，即只有二倍體和四倍體的品種。這些性狀的對(duì)比，清楚地表明美國(guó)葡萄柚無(wú)疑是中國(guó)柚 的變異型（例如，芽變）或是雜交種。由此可見(jiàn)，這兩種柑橘屬植物的親緣關(guān)系是何等的親近。橙：果圓形至長(zhǎng)圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無(wú)苦味。中心柱充實(shí)，汁味甜而香。含有大量維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
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西柚和蜜柚有什么區(qū)別?
西柚是一種水果,柚子類(lèi)的,果實(shí)黃色的,味道好,即「朱欒」,又稱(chēng)「葡萄柚」,果皮淡黃色,果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多,具有酸味和甘味.成熟時(shí)果皮呈黃色,果肉淡紅白色. 蜜柚(Honey pomelo),又名香拋,系柚子優(yōu)質(zhì)品的一種.多見(jiàn)生長(zhǎng)于南方,并以福建漳州平和所產(chǎn)柚子最為著名.果實(shí)小的如柑或者橘,大的如瓜,黃色的外皮很厚,食用時(shí)需去皮吃其瓤,大多在10~11月果實(shí)成熟時(shí)采摘.其皮厚耐藏,一般可存放三個(gè)月而不失香味,故被稱(chēng)為“天然水果罐頭”.柚子在我國(guó)南方頗得人們厚愛(ài),是中秋佳節(jié)親人歡聚共賞明月的必備果品,是象征親人團(tuán)圓、生活美滿(mǎn)幸福的仙果.
西柚跟柚子有什么區(qū)別
西柚和柚子聽(tīng)上去好像沒(méi)什么區(qū)別，甚至?xí)腥税阉麄儺?dāng)成同一種水果。其實(shí)西柚和柚子單單從外表上大致上看，是非常相像的。然而，它們兩者之間是有著許多不同之處的。下面小編就給大家介紹一下西柚和柚子的區(qū)別，喜歡吃柚子的朋友來(lái)圍觀吧。
西柚和柚子的區(qū)別
一、類(lèi)別與產(chǎn)地的區(qū)別
西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結(jié)出的果實(shí)，在我國(guó)原產(chǎn)地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀(jì)三十年代的時(shí)候，從我國(guó)的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國(guó)的佛羅里達(dá)州。
而柚子它是一種蕓香科常綠喬木，它所結(jié)出的果實(shí)要比柑橘之類(lèi)的果實(shí)要大得多，而且它的果皮是比較厚實(shí)的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈現(xiàn)出的一種比較青的狀態(tài)，只是稍稍帶一點(diǎn)點(diǎn)黃色，而且這種柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的豐富，味道酸酸甜甜的，還帶有點(diǎn)點(diǎn)澀味，相比較于西柚來(lái)說(shuō)，它的核是最多的。這個(gè)柚子它原產(chǎn)是在泰國(guó)和馬來(lái)半島，之后才傳到中國(guó)的。現(xiàn)在主要是在華南地區(qū)廣泛的種植。
二、生長(zhǎng)環(huán)境的區(qū)別
西柚對(duì)熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。土壤以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜，對(duì)雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，無(wú)論天氣濕潤(rùn)或干燥的地方都可以栽種，強(qiáng)光與多陰的天氣都能夠較好地生長(zhǎng)結(jié)果。約1940年前后，葡萄柚被引入我國(guó)試種，至今并未推廣，仍只有浙江、江西等省有少量零星種植。
柚子則喜歡生長(zhǎng)在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時(shí)栽培最為適宜，這樣可以吸收很多的水分。柚子樹(shù)屬亞熱帶常綠果樹(shù)。柚子對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，只要土層深，排水好，均可栽植，但以沙壤土質(zhì)植栽最好。柚子對(duì)地勢(shì)要求不嚴(yán)，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過(guò)2 5度的山地均可栽植。柚子品質(zhì)更佳。山地種柚子，要利用冬季輻射散熱出現(xiàn)的“ 逆溫層”現(xiàn)象，避免在冷空氣容易積滯的盆底低谷栽種，以防凍害。靠近大水庫(kù) 的山區(qū)，常形成有利于柚子的氣候，尤適于發(fā)展。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別
1、西柚的葉酸含量高，柚子含量低
西柚中有大量的葉酸存在，而普通柚子中葉酸的含量卻特別低，這種天然葉酸是預(yù)防妊娠綜合癥的重要物質(zhì)，也是女性在懷孕以后，必不可以少的一種重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育和生成。西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
2、西柚中含有獨(dú)特的西柚甙，柚子不含有西柚甙
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)，它人體的骨骼生長(zhǎng)和發(fā)育有促進(jìn)作用，西柚中含有的西柚甙，這種物質(zhì)是普通柚子中沒(méi)有的，這種物質(zhì)進(jìn)入人體可以刺激人類(lèi)的細(xì)胞中的造骨基因，讓新骨快速生成，因此人們食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能讓斷骨快帶再生。
3、西柚中的鉀含量特別高，不存在鈉離子
西柚中的鉀也是它與普通柚子之間營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最大區(qū)別，因?yàn)槲麒种锈浐扛撸瑓s幾乎沒(méi)有鈉存在，這就使得它進(jìn)入人體以后，對(duì)人類(lèi)的血壓有出色的調(diào)節(jié)作有，可以在保證人體生化代謝的平衡。因?yàn)槿祟?lèi)的高血壓多數(shù)是因?yàn)槿梭w內(nèi)部鈉過(guò)多，而鉀又大量流失引起的，而西柚正好可以彌補(bǔ)身體這方面的不足，這也是它比普能柚子更受歡迎的一個(gè)重要原因。
4、西柚中維生素C含有量比柚子更高
西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富且比普通柚子高數(shù)倍，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
西柚是哪種柚子?
西柚以果實(shí)黃色的味道好 西柚,即「朱欒」,又稱(chēng)「葡萄柚」,果皮淡黃色,果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多,具有酸味和甘味. 成熟時(shí)果皮呈黃色,果肉淡紅白色. 除整個(gè)出售外,也有制成果汁包裝出售. 西柚要重量相當(dāng),又果身光澤皮薄、柔軟的為好. 假如皮粗硬的,味道和水分都會(huì)不足,其中以黃色皮最佳. 美國(guó)西柚比較其地地區(qū)優(yōu)勝. 西柚含維他命C等非常豐富,是含糖分較少的水果,減肥人士的餐單都少不了它.
西柚跟一般的柚子有什么區(qū)別?
一,葉子不同:西柚的葉子形態(tài)與質(zhì)地介于柚子與酸橙之間而具柚葉香氣.二,果實(shí)不同:西柚果比普通柚子果小.三,果皮不同:西柚果皮比普通柚子薄.擴(kuò)展資料 西柚形態(tài)特征:小喬木.枝略披垂,無(wú)毛.葉形與質(zhì)地與柚葉類(lèi)似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細(xì)毛.總狀花序,稀少或單花腋生;花萼無(wú)毛;花瓣比柚花的稍小.果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果頂有或無(wú)環(huán)圈,瓢囊12-15瓣,果心充實(shí),綿質(zhì),果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個(gè)別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無(wú),多胚.果期10-11月.參考資料來(lái)源:搜狗百科-葡萄柚