怎么處理過(guò)期的食用油？

過(guò)期的食用油可以滴點(diǎn)在皮鞋上，再用刷子或布頭抹勻，效果堪比上等鞋油。

食用油：也稱為“食油”，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，通常用油料作物的種子經(jīng)壓榨或萃取獲得。包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等等。

作用：油脂可以使菜肴呈現(xiàn)出各種不同的色澤。例如在制作掛糊上漿菜時(shí)，由于油溫不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈現(xiàn)出潔白、金黃、深紅等不同顏色。油可以高于水或蒸汽1倍的溫度，迅速驅(qū)散原料表面及內(nèi)部的水分，油分子滲透到原料的內(nèi)部，使菜點(diǎn)散發(fā)出誘人的芳香氣味，從而改善了菜肴的風(fēng)味。香油（麻油）更具有特殊的香味，對(duì)改善菜肴的風(fēng)味，提高菜點(diǎn)質(zhì)量有很大的作用。

保存方式：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進(jìn)水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。

食用油過(guò)保質(zhì)期后怎么處理？

食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)沙霈F(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。

酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個(gè)方面：

一、對(duì)胃腸道的直接刺激作用。即進(jìn)食后，相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

二、變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過(guò)氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機(jī)體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

三、酸敗物質(zhì)的氧化物對(duì)機(jī)體酶系中的琥珀酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細(xì)胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細(xì)胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，食用油一定要注意保質(zhì)期，對(duì)于過(guò)期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品，如核桃、花生、點(diǎn)心等，也都應(yīng)棄之不食。凡進(jìn)食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫，應(yīng)想到變質(zhì)食用油中毒的可能，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以進(jìn)行早期洗胃、導(dǎo)瀉等對(duì)癥治療。

由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛(ài)濃烈口味的北方人對(duì)花生油的香味尤其喜愛(ài)。但是，專家指出花生油有其獨(dú)特的問(wèn)題和缺點(diǎn)。

最嚴(yán)重的一個(gè)問(wèn)題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質(zhì)花生或過(guò)期霉變花生壓榨生產(chǎn)花生油，而消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)品嘗去了解花生油中有沒(méi)有霉菌，一旦食用這些劣質(zhì)有害的花生油，對(duì)身體危害極大。

所以最好還是不要吃哦。

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由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛(ài)濃烈口味的北方人對(duì)花生油的香味尤其喜愛(ài)。但是，專家指出花生油有其獨(dú)特的問(wèn)題和缺點(diǎn)。

最嚴(yán)重的一個(gè)問(wèn)題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質(zhì)花生或過(guò)期霉變花生壓榨生產(chǎn)花生油，而消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)品嘗去了解花生油中有沒(méi)有霉菌，一旦食用這些劣質(zhì)有害的花生油，對(duì)身體危害極大。

在花生油的生產(chǎn)過(guò)程中，是否可以去除毒性巨大的黃曲霉毒素呢？李志偉專家明確指出，花生感染霉菌后，在壓榨花生油時(shí)，雖經(jīng)多種方法處理以除去這種毒素，但仍可能有極微量黃曲霉毒素殘留存在。在工藝上，黃曲霉毒素不會(huì)在純壓榨過(guò)程中被除掉。目前，市場(chǎng)上某些廠家大肆宣揚(yáng)壓榨工藝的“神妙”，避而不談花生油中的黃曲霉毒素。

實(shí)際上，歐美國(guó)家對(duì)花生油要求極為嚴(yán)格，規(guī)定花生油的黃曲霉素含量在2ppb以下為合格，而中國(guó)規(guī)定花生油中黃曲霉毒素b1含量在20ppb以下均為合格。達(dá)標(biāo)的花生油中雖只含有極微量的毒素，但如果人體大量攝入黃曲霉毒素，則易形成急性中毒導(dǎo)致肝功能被破壞，出現(xiàn)肝昏迷并致人死亡。

所以為了你的健康還是別吃吧!

過(guò)期的食用油怎么處理

1. 當(dāng)抹手油.手上皮膚干燥開裂的話 可以把手放油里試試 而且經(jīng)常用油泡下手指頭尖 指甲會(huì)長(zhǎng)的很好 透明又堅(jiān)固.

2. 過(guò)了保質(zhì)期限不是不能食用,而是過(guò)了最佳的食用期限和廠家所負(fù)責(zé)的期限.但如果過(guò)了保質(zhì)期的時(shí)間太長(zhǎng)(如:3個(gè)月以上)就不要再食用了.要是食用油的話,只要不是散裝 沒(méi)有質(zhì)量保證 無(wú)變質(zhì)的半年內(nèi)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題的.

食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)沙霈F(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。

3. 當(dāng)潤(rùn)滑油,比如要是不好開鎖，你可以滴點(diǎn)進(jìn)去，一些軸承的東西時(shí)間過(guò)久，你可以滴點(diǎn)起到潤(rùn)滑的作用，好多的.合理利用,環(huán)保使用.

4. 過(guò)期食用油可以養(yǎng)花,比如君子蘭等

5. 可以用來(lái)做洗手的肥皂,按一定比例,加堿, 一點(diǎn)米飯

6. 不能直接做機(jī)械油,機(jī)械油是專門經(jīng)過(guò)處理的,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,其結(jié)構(gòu)和成分也是與食物油有區(qū)別的。 在機(jī)器里使用變質(zhì)的食用油,起不到理想作用的.

超期的食用油怎么處理

超期的食用油,最好不要食用.可以用來(lái)當(dāng)燈油——開個(gè)玩笑 即便未超期,如果存放不當(dāng)(光照、溫度過(guò)高、密封不良),也容易提前酸敗變質(zhì).

過(guò)期的食用油怎么辦?

1. 當(dāng)潤(rùn)滑油:家里不太好開的鎖,往鎖孔里滴點(diǎn)過(guò)期的食用油,鎖會(huì)好開多了!鏈條、滑輪、軸承類的運(yùn)轉(zhuǎn)部件,滴點(diǎn)過(guò)期食用油,這些部件得到潤(rùn)滑后,運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)會(huì)順暢多了; 2. 當(dāng)鞋油:滴點(diǎn)過(guò)期的食用油在皮鞋上,再用刷子或布頭抹勻,效果堪比上等鞋油. 3. 當(dāng)密封阻隔劑:鐵制品易生銹,可以將過(guò)期的食用油,在鐵制品上抹勻,能有效防止其生銹. 4. 當(dāng)肥料: 家里若有養(yǎng)花、種菜,過(guò)期食用油是很好的肥料.先在花盆里挖個(gè)小坑,澆上適量過(guò)期油后,用土覆蓋,記得一次不要澆太多,也不要太過(guò)頻繁,要不然會(huì)影響到花和菜的正常生長(zhǎng). 5. 當(dāng)手油或身體油: 若只是短暫的過(guò)期,并未變質(zhì),無(wú)哈喇味,則可以用來(lái)涂抹、滋潤(rùn)干燥的皮膚.

食用油過(guò)期后怎么處理,可以做其他用途嗎

當(dāng)抹手油.手上皮膚干燥開裂的話 可以把手放油里試試 而且經(jīng)常用油泡下手指頭尖 指甲會(huì)長(zhǎng)的很好 透明又堅(jiān)固

過(guò)期的食用油怎么處理呢?

沒(méi)明顯變質(zhì) 應(yīng)該還能吃吧可以大量煎炸東西用了 不然看看能不能做點(diǎn)肥皂之類的

過(guò)期的食用油應(yīng)該怎么解決,丟了太可惜,應(yīng)該怎么辦

食用油,有著植物特有的香味,也稱為植物精油,點(diǎn)燃后(無(wú)煙狀態(tài)下燃燒)可安神、祛燥、驅(qū)蠅蟲. 建議提問(wèn)者,買一個(gè)供佛燈,將這兩桶食用油,作為供油使用,可利己利他. 愿以此功德,莊嚴(yán)佛凈土,我等與眾生,得悟真智慧,上報(bào)四重恩,下濟(jì)三途苦,世行菩提路, 不墜輪回苦,阿彌陀佛,善哉,善哉. 老話長(zhǎng)談:佛偈,是洗刷心靈的,并不能渡人肉身,佛燈點(diǎn)亮了,上天卻不給額外開恩,這是正常的,莫要抱怨. 圣人有云:點(diǎn)亮供佛燈,滅卻心頭火,亦是此理.

過(guò)期的食用油不能吃了 應(yīng)該怎么處理呢

扔了

食用油過(guò)期了怎么辦!~能否繼續(xù)食用!…

不能!! 隨便什么東西 只要是過(guò)期 那么就不能實(shí)用 小心得病 安全為好