怎么做蔬菜沙拉

用沙拉將 然后在加蔬菜 OK拉

蔬菜沙拉怎么做

買你想吃的蔬菜,洗干凈了,拌上沙拉醬不就好了嗎,很簡單的

怎么做蔬菜沙拉?

蔬菜沙拉

材料：甘藍(lán)50克、小番茄50克、生菜50克、胡蘿卜1/2根、葡萄干10克

調(diào)料：沙拉醬

做法：1、把甘藍(lán)、生菜洗凈瀝干水分用手撕成片。

2、胡蘿卜洗凈切成絲；小番茄、葡萄干洗凈備用。

3、把所有的材料放入玻璃容器中，放入適量的沙拉醬拌勻即可。

溫馨小叮嚀：蔬菜洗凈、瀝干水后最好用手撕，可以保持新鮮。加些葡萄干在里面可以減輕蔬菜本身的苦味，也可吸收一定的營養(yǎng)。

水果沙拉

白玉豆腐作為冰點(diǎn)的材料和各種水果搭配起來，冰鎮(zhèn)之后，滑嫩清爽，口感極佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，蘋果，西瓜，青緹都少許

步 驟：

1。 把各種材料切成小塊，青緹最好去籽

2 。在果盤上均勻的淋上牛奶，加點(diǎn)糖攪拌均勻，冰鎮(zhèn)后就可食用

備 注：白玉豆腐較嫩不容易切，可放在冰箱冰鎮(zhèn)10分鐘后在切，一次吃不完還可以用水泡著放入冰箱冷藏

蔬菜沙拉怎么做??不要太難的哦!

自己做… 蔬菜+沙拉=蔬菜沙拉 呵呵

蔬菜沙拉怎么做撒？

水果沙拉

水果沙拉的做法.

原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法：

首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法：

首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細(xì)粉。

然后，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

最后，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。

水果沙拉（A）

材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；

配料 酸奶50毫升；

制作 將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。

特點(diǎn) 甜酸可口，紅白相映。

蔬菜沙拉怎么做/

蔬果沙拉 材料:花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍(lán)、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥 配料:千島沙拉醬 做法: 1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里. 2、將玉蘭菜均勻地?cái)[開. 3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿. 4、加適量豆苗和紫甘藍(lán)絲. 5、將紫葉生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋蔥圈和甜玉米粒. 6、放入千島沙拉醬拌勻即成

蔬菜沙拉怎么做？

制作沙拉，最關(guān)鍵的就是沙拉醬，沙拉醬調(diào)制的好壞，決定著這道菜的優(yōu)劣。其他的步驟都很簡單。像水果沙拉，可以盡可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更簡單了，胡蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)、黃瓜、土豆、洋蔥等切成絲或者小塊。剩下的就是選醬了。

沙拉醬大體上可以分為兩種：甜的，適用于水果沙拉；咸的，適用于蔬菜沙拉。一般在商場里買到的沙拉醬，都是甜的，而咸沙拉醬幾乎沒有賣的。這就需要自己調(diào)制了。

調(diào)制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個(gè)或不足一個(gè)的蛋黃即可。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)

蔬菜沙拉用的咸沙拉醬在調(diào)制的過程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等，水果沙拉用的甜沙拉醬則要在調(diào)制的過程中加入煉乳、黃油、糖、鮮檸檬汁和少許的鹽。

沙拉醬調(diào)好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己調(diào)配就是了。

當(dāng)然，最簡便的方法還是到商場買一瓶沙拉醬回來，可以省去很多時(shí)間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1，即三份的沙拉醬，一份的煉乳。

蔬菜沙拉

主料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄

配料：沙拉醬

調(diào)料：鹽、糖

制作：

1.將主料洗凈、切塊，根據(jù)個(gè)人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼

2.沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻

3.把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食

蔬菜沙拉

主料：

生菜、紫甘藍(lán)、黃瓜。

輔料：

胡蘿卜、青紅椒、萵筍、洋蔥、玉米、小西紅柿。

調(diào)料：

鹽、雞精、胡椒、白醋、橄欖油。

做法：

1.將生菜切成塊，黃瓜、胡蘿卜、萵筍、洋蔥、小西紅柿切成片，青紅椒、紫甘藍(lán)切成絲，放入器皿中備用；

2.在器皿中加入適量白醋、橄欖油、鹽、雞精、胡椒攪拌均勻即可。

蔬菜沙拉

原料

凈圓白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，蔥頭100克，芹菜葉25克，生菜油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，白糖50克，醋精15克。

做法

①蔥頭切末，加入生菜油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水，調(diào)勻成少司。

②圓白菜、胡蘿卜、青椒、芹菜葉分別洗凈紅細(xì)絲，拌勻，放盤中央，食用時(shí)澆上少司即可。

特點(diǎn)酸甜利口，清香開胃。

蔬菜沙拉

基本材料

菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。

制法：

1、菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。

2、檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。

功效：提神醒腦。

蔬菜絲沙拉

用料:

洋白菜300克、芹菜葉10克、胡蘿卜200克、青椒100克、芥末醬10克、醋精5克、洋蔥40克、精鹽5克、生菜油20克、胡椒粉少許、糖20克。

做法:

1、將洋蔥洗凈、切未、加生菜油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量開水、調(diào)成少司汁。

2、將洋白菜、胡蘿卜、青椒洗凈，切細(xì)絲拌勻，放盤中央呈丘形，再澆上少司汁即可。

特點(diǎn):解膩爽口

玉米蔬菜沙拉

■主料：玉米粒、紫色甘藍(lán)、葡萄干、橙子肉

■調(diào)味料：鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油

■做法：

1.紫色甘藍(lán)洗凈切絲備用。

2.將其他主料與切好的甘藍(lán)絲混合,然后加入調(diào)味料拌勻即可。

■特點(diǎn)：口感清爽，適合作為餐前開胃菜。

■營養(yǎng)點(diǎn)評：有黃金食品之稱的玉米和美艷的紫甘藍(lán)相互搭配，好吃好看又營養(yǎng)。

廚師特別提示：如果感覺自己調(diào)配調(diào)味料相對麻煩，也可從超市購買蛋黃醬或千島醬來制作沙拉。

■營養(yǎng)點(diǎn)評：海鮮中含豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，對身體的益處不言而喻。

1.制作沙拉時(shí)的用具、器皿和手要清洗干凈。

2.蔬果必須新鮮且清洗干凈。

3.拌沙拉前，果塊或菜絲應(yīng)先瀝干水分。

4.顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學(xué)物質(zhì)，所以拌沙拉時(shí)，應(yīng)盡可能選擇五顏六色的蔬菜。

5.制作蔬菜沙拉時(shí)，如果選用普通的蛋黃醬，可以在醬中加入少許醋、鹽，這樣調(diào)配更適合中國人的口味。

6.在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒、白蘭地，可使蔬菜不變色

回

如何做蔬菜沙拉

蔬菜沙拉 材料:色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,水芹,維生素等),1/2杯,黃瓜1/6個(gè),胡蘿卜1/6個(gè),小西紅柿3個(gè),洋松口蘑1個(gè),草莓汁調(diào)味汁. 制作過程: 1:蔬菜洗凈并瀝干水分,黃瓜與胡蘿卜切成矩形. 2:洋松口蘑切片. 3:將蔬菜滿滿地盛放在盤子中,然后放上黃瓜與胡蘿卜,洋松口蘑,最后淋上調(diào)味汁.

蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉的制作

蔬菜沙拉1

材料：主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克

輔料：青椒30克,洋蔥（白皮）30克

調(diào)料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克

教您蔬菜沙拉怎么做，如何做蔬菜沙拉才好吃

1.把所有準(zhǔn)備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。

2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。

3.最后，把所有的調(diào)味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。

小帖士-食物相克：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

蔬菜沙拉2

主料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄

配料：沙拉醬

調(diào)料：鹽、糖

制作：

1.將主料洗凈、切塊，根據(jù)個(gè)人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼

2.沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻

3.把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食

特別關(guān)照：制作簡單，好吃又營養(yǎng)。

蔬菜沙拉3

材料 菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。

制法：菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。

功效：提神醒腦。

用法：隨食。

應(yīng)用：適用于用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者

蔬菜沙拉4

原料

凈圓白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，蔥頭100克，芹菜葉25克，生菜油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，白糖50克，醋精15克。

做法

①蔥頭切末，加入生菜油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水，調(diào)勻成少司。

②圓白菜、胡蘿卜、青椒、芹菜葉分別洗凈紅細(xì)絲，拌勻，放盤中央，食用時(shí)澆上少司即可。

特點(diǎn)

酸甜利口，清香開胃

怎樣做蔬菜沙拉

最簡單的方法,買好你喜歡吃的蔬菜,洗凈切成小塊或者絲的,在加點(diǎn)沙拉攪拌均勻就OK了!