酸奶機除了做酸奶還可以做什么使用方便
有的酸奶機還可以做米酒.我家就親自做過很便利不過得買做米酒的專用菌也就是酒曲.做出來味道很棒并且米酒助消化.
酸奶機除了可以做酸奶外還可以做什么
酸奶機是不可以做納豆的,酸奶機只適合做酸奶,因為酸奶中的乳酸菌與納豆中的納豆菌有完全相反的生長特性.酸奶中的乳酸菌是厭氧菌,生長環境不能有氧氣,要密封發酵.納豆菌是好氧菌,生長需要有充足的氧氣,發酵過程必須通風,還要有足夠的濕度.酸奶菌生長溫度是38度以下,納豆菌最佳生長溫度是40度.大多數酸奶機只能簡單加熱,不具備溫度控制系統,且功率小,溫度低.納豆機不僅要求具有加熱和溫度控制系統,關鍵是必須在納豆生長過程中保持空氣濕度,并保持發酵室有充足的氧氣.紅元帥牌納豆酸奶一體機,首創分杯發酵,根據發酵物不同,設定溫度和時間,可制作納豆、酸奶、米酒.
酸奶機除了做酸奶還能做什么好吃的東西
首先要看你用的是菌粉還是原味酸奶,如果是菌粉,通常買到的都是川秀的,一小包菌粉 1000ML純奶,酸奶機種發酵10小時左右,如果天氣冷須延長發酵時間或在酸奶機的發酵缸里加入40度溫水。如果是原味酸奶,一般酸奶和純奶比例是1:5,發酵時間為8-10小時,同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸里加溫水。
不建議用奶粉制作酸奶,因為制作酸奶容器、蓋子、湯勺等器具消毒至關重要,用奶粉大大增加了污染的機會,建議用巴氏消毒奶或利樂裝奶。在酸奶制作過程中不要移動酸奶機哦,我發現要是移動酸奶機,做出來的酸奶不夠凝固哦。加糖的最佳時機是酸奶制作完成須放入冰箱冷藏24小時后,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在這時放入少許水果丁,推薦木瓜丁、蘋果丁、芒果丁,其他的水果我感覺沒這些好,如果放入這些水果后還覺得不夠甜,就放蜂蜜或糖吧。如果覺得剛從冰箱里取出的酸奶太涼,就放溫水里捂一會兒吧,別加熱哦,那樣會破壞益生菌的。有了酸奶機做酸奶,真的很容易,想不成功都難,我做了快一年了,酸奶真是好東東,益處多多,超贊!
酸奶機除了做酸奶還能做什么?
性能不一樣的 像日創的 酸奶 納豆 米酒 都能做 小熊的除了做酸奶 別的還能做什么 他都有說明的
酸奶機除了做酸奶還可以干嘛
米酒,廖糟,
食材
糯米250g
甜酒曲3g
制作時間:10分鐘內
用餐人數:
步驟
1
糯米浸泡3小時以上;
2
糯米放電飯鍋里蒸熟,大概花了半個小時,聞到糯米香味再蒸個十來分鐘就可以啦。
3
蒸好的糯米攪拌下放涼。 也有人在這一步拿涼開水洗下糯米,糯米不會那么粘,我這是第一次嘗試做,想保留糯米的原汁原味,怕被水洗淡了,就沒有用涼水過一遍。
4
甜酒曲,根據后面的說明,半斤給半塊酒曲就行。
5
將酒曲弄碎,放到糯米中拌勻,一定要均勻。看,我的糯米蒸的干了,拌的時候,粘,下次用涼水過過,糯米就不那么粘了,好拌。
6
將拌好的糯米放到面碗里。
7
拌好的糯米稍稍壓一壓,中間搭窩,也是就挖個小洞。
8
再在表面薄薄的撒上酒曲粉末,上面的白色的就是酒曲粉末。
9
將拌勻的糯米裝入干凈酸奶機中,用進入發酵程序,36小時后即可食用。
酸奶機是不可以做納豆的,酸奶機只適合做酸奶,因為酸奶中的乳酸菌與納豆中的納豆菌有完全相反的生長特性。
酸奶中的乳酸菌是厭氧菌,生長環境不能有氧氣,要密封發酵。納豆菌是好氧菌,生長需要有充足的氧氣,發酵過程必須通風,還要有足夠的濕度。酸奶菌生長溫度是38度以下,納豆菌最佳生長溫度是40度。
大多數酸奶機只能簡單加熱,不具備溫度控制系統,且功率小,溫度低。納豆機不僅要求具有加熱和溫度控制系統,關鍵是必須在納豆生長過程中保持空氣濕度,并保持發酵室有充足的氧氣。
酸奶機除了做酸奶還有什么用途?
酒糟
酸奶機除了制作酸奶還可以做別的嗎?
單純的酸奶機就只能做酸奶,如果是多功能酸奶機就可以做酸奶和冰淇淋或酸奶和甜酒.我是賣酸奶機的、、、所以知道一些.希望對你有幫助(*^__^*)
酸奶機除了做酸奶還可以做什么
米酒和納豆都行
酸奶機除了做酸奶,還能做什么
我全職做酸奶. 可以做酸豆奶的.如果有興趣,加我繼續探討. 我的QQ: 438929885
酸奶機還能做什么???
首先想知道您的酸奶機是不是恒溫的.一般的酸奶機都是恒溫,是專為發酵酸奶而制作的,它的最高溫度也就 40°C 所以它是不能用來煮東西的.目前,本人所知就是可以用來做發酵食物而用.比如,做甜糯米酒、發制少量的面粉(因容積所限)做面食.