自制酸奶機怎樣才能做出可口的酸奶?
做法都是大同小異,只要讓酸奶在合適的溫度下發酵就可以了.最主要的是做之前的容器都要經過高溫消毒,這樣才不會變質,做好后加點水果粒什么的就非常可口啦,可以參考這個視頻: http://www.jifenzhong.com/video/4851-How-To-Make-the-Yoghourt
如何用酸奶機自制酸奶?
把酸奶機刷干凈,如果有其他的細菌會影響酸奶的發酵.最好第一次用的時候用開水燙一下. 然后買來某個牌子的純酸奶,我都是用全脂原味的輝山酸奶,倒入30ml左右,基本就是把底部蓋住的量,然后加入500ml的蒙牛純牛奶. 接上電源,冬天12個小時、夏天10個小時左右,酸奶就做成了!
怎么用酸奶機做酸奶?是ACA的酸奶機~
酸奶機有大小之分的,如果不想天天做,或者三四個人吃就買1升的,反之則是0.5升的, 還有杯裝和盒裝的,杯裝的就是容器是杯子,盒裝就是容器是飯盒一樣的塑料盒,我推薦盒裝1升的 這樣想吃就挖點出來. 二.(以一升為例)買鮮牛奶利樂裝和屋型的都可以,980毫升或者一升的,酸牛奶杯裝的原味一盒(做菌種) 三:用開水把容器燙一遍,滅菌 四:把牛奶酸奶混合,攪勻 五:放到酸奶機里,七八個小時就是象豆腐腦一樣的優酪乳了 酸奶的話時間短一些 六:挖一點到碗里,放蜜糖或者各種水果,很爽的
如何用酸奶機做酸奶?
用一定量的純奶,相應比例的酸奶,放進酸奶機里,在一定溫度下密閉一定的時間,就可以了.這些用量、溫度和時間的比例,酸奶機的制作說明上應該都有,主要還是根據你需要的量而定.一般來說夏天的溫度一夜就夠了,酸奶機本身也是可以調溫度的.最關鍵的是要保證酸奶桶的衛生,否則酸奶就壞了.如果你想做果粒味的,在制作時也可以加不同的果粒
酸奶機怎么制作酸奶?
酸奶的做法(電飯鍋版和酸奶機版)
上圖左邊是酸奶機,右邊是電飯鍋
原料
牛奶1000克,菌粉1克
做法
1,將牛奶倒入容器中(容器用開水燙一下),用微波爐轉30秒(如果不進行此步的話,發酵會更慢一些)
2,倒入菌粉,一定要攪拌好
3,我這次試驗是兩個版本,所以其中的500克,倒入干凈的不銹鋼容器中蓋蓋或者包上保鮮膜,另500克倒入酸奶機中(如果用電飯鍋,你選擇的容器一定要比電飯鍋小就可以)
4,電飯鍋里倒溫水,里面倒扣一盤子,目的是讓電飯鍋里的水不碰到我們的不銹鋼容器
5,將不銹鋼容器放進去(這個容器是我的打蛋盆)
6,蓋蓋,插上電源,保溫6個小時,取出放冰箱冷藏過后再吃。
1,酸奶如果想再稠一些,時間可以再長一些,讓其發酵。
2,這里沒放糖,你可以加些果醬食用,或者象我放些蜜紅豆
3,由于天氣問題,可能時間上會有所差異。
4,為什么說自制酸奶好呢,我想主要是新鮮,超市因為要經過運輸,所以到我們手里的時候時間已經很長了。我們喝自己制作的酸奶,不光是價格便宜,而且可以隨意加新鮮的顆粒,時刻新鮮。
5,這個電飯鍋酸奶是我第一次制作,效果還不錯。想起以前用酸奶機也做了三次才滿意哦。
酸奶機怎么做酸奶
按說明書操作即可 只要有菌種,按比例加入到鮮奶中,然后將奶缸放入酸奶機中,接通電源,按不同季節不同時間來保溫. 做好后,放入冰箱中冷藏后再食用,口味更佳.
家有酸奶機怎樣制作酸奶?步驟精確..
買一盒倒進去,再倒出來就是你的酸奶了.
怎樣用酸奶機做酸奶呀
直接用牛奶和酸奶攪拌后放到酸奶機,下面的按說明作就可以了
用酸奶機怎么制作酸奶
料:4袋牛奶+1盒原味杯酸奶.你可以不用發酵劑. 1.酸奶機外盒加入適量的熱水,把裝了調好的奶的內膽放進去, 2.通電8-10小時, 3.拿出放冰箱放上24小時就可以了. 2.做好后,你可以攪拌一下,或許能好一些. (剛開始不要一下加太多熱水不然放內膽是會溢出來的.)
怎么用酸奶機制作酸奶?
不知你用的是那種酸奶機. 一般來講,在專用制作酸奶容器內加入2盒原味酸奶(凝固型,越濃越好,我一般用伊利的酸奶,這個比較好).然后加入袋裝或盒裝純牛奶(個人覺得蒙牛的純牛奶作出的酸奶比較濃,根據個人愛好自行選擇).蓋好蓋子.在酸奶機中加入適量溫水(放入容器后水不會溢出即可).最后將容器放入.蓋好酸奶機,接通電源,選擇時間. 如果喜歡水果口味的,最好酸奶最好后在加入,否則影響酸奶效果 2盒酸奶的話,加入4——5袋純牛奶