面粉

7905和8607那個好 果斷8607 蒸包子用的面粉能不能做烘焙的面包？ 1.做面包用小麥粉的質量指標 小麥粉能不能做高品質面包，要看小麥粉的各種質量指標，最重要的質量指標便是蛋白質含量，因為不同的蛋白質含量決定了最終面粉制品的結構、彈性、體積等直觀的品相與間接的口感。 2.生活中各種小麥粉用途 按照蛋白質含量的不同把小麥粉分為高筋粉、中筋粉和弱筋粉。一般來說，高筋小麥粉用于做面包，中筋小麥粉用于做饅頭、面條、包子等，弱筋小麥粉用于做糕點、餅干等。 3.問題回答 對于你的問題“蒸包子用的面粉能… 閱讀更多 »面粉標準1355和8607哪個好(面粉執行標準1355和8608及8607的區別)

低筋面粉什么牌子好? 你好.神象,白象,三一都不錯. 高筋面粉什么牌子好 烘焙愛好者常用的面包粉(高筋粉)是金像面包粉是進口的,需要網上淘寶店購買.國內生產的風箏牌的還不錯,超市里能夠買到. 低筋面粉哪個牌子好? 安微赫老農 不錯! 知名面粉和掛面品牌有哪些? 好吃的推薦下 面粉它按照其蛋白質的含量分為高筋粉、低筋粉和中筋粉.這三種面粉中,高筋粉要求蛋白質在11.5 以上,中筋粉一般在8.5-11.5之間,而低筋粉在8.5以下. 我家里經常用的都是 五得利的, 到現在一直都是用這個,味道也好,非… 閱讀更多 »面粉品牌排行榜前十名(面粉品牌排行榜前十名有哪些)