正山小種紅茶館紅茶怎么樣沖泡?
沖泡正山小種一般采用內置濾網的雙層泡杯(大約200毫升的容量),第一沖,和鐵觀音一樣,為醒茶,用開水沖泡,即沖即倒;第二沖,用90攝氏度左右開水沖泡,浸泡時間大約30秒,輕輕提起內置泡杯濾出茶湯;以后幾沖依次稍微延長時間,一般可沖十水左右,滋味尚甘甜.
正山小種用多少度水泡
高檔85度,中低檔100度.
金駿眉屬于什么茶，怎么個泡法？
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。駿眉根據茶葉的品質及采摘的標準不同，分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。 都可以喝…………..
.金駿眉沖泡方法？ 1、器皿的選擇：建議選用高腳玻璃杯， 這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、水溫控制：沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。
一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉，會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊。 3 、投茶方式：由于金駿眉選料質嫩，茶香醇厚馥郁，所以沖泡時宜選用中投法進行泡飲，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml 為例)，然后緩緩投入金駿眉茶3-5 克，茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。 4、沖泡方法：采用中投法預先將金駿眉進行溫潤后，為保護細嫩的茶芽表面及避免茶葉在 杯中激烈的翻滾應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。 5、品飲：第一次注水后，茶葉在杯中大約靜置45 秒，茶友根據個人口感習慣可進行3-4 次的重復泡飲。
綠茶正確沖泡方式?
綠茶可以多喝,但不可以亂泡哦! 1.沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右.若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可.份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水. 2.沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉. 3.沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定. 4.綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝.
紅茶的家常做法 紅茶怎么做好喝
夏日檸檬紅茶的做法 一把紅茶葉沸水沖泡一壺紅茶 泡發(fā)10分鐘后濾過茶葉 抓一小把冰糖扔進去 檸檬沖洗后抓一把鹽揉搓片刻沖洗干凈切片 冷卻的紅茶加檸檬片冷藏起來
猜猜正山小種紅茶沖泡時,標準下茶量是幾克?
我們包裝的時候一般都是以五克為標準!希望可以幫到你~ 武夷山市虎嘯巖茶業(yè) 當地大型供茶類茶企,質量有保證! 長期大量批發(fā)巖茶紅茶,價格實惠~ 阿里巴巴淘寶恭候您的光臨~
正山小種茶能與冰糖同飲嗎
創(chuàng)意飲法1.奶茶
如今，在飲品店、超市、咖啡廳等很多地方，我們都可以看到或品嘗到奶茶。
奶茶其實就是將紅茶與牛奶混合在一起制作而成的。正山小種紅茶當然也可以制作成奶茶飲用。只不過，一般市面上你可能很難找得到用正山
小種紅茶做奶茶底料的店。即便找到，用的也未必就是真正的桐木關正山的小種紅茶底料。恐怕您很難喝到地道的奶茶!況且成本應該也是相當高的
。如果您真想一品正山小種紅茶拼配的奶茶地道口感，提醒您可以嘗試選用自己擁有的真正的正山小種紅茶做底料，比如澤源紅茶，然后添加上好的
奶球進行沖泡，味道絕對不一樣!
溫馨提示，為了品賞到地道的紅茶奶茶，千萬不要圖一時省事，把上好的奶球換成一般的奶精來調哦！用奶精調出來的味道，一定是差之千里
的。此外，自己做出來的一定會更健康，更有成就感!這是任何直接購買成品實物無法帶來的內心感受。
創(chuàng)意飲法2.茶果凍
果凍深受人們喜愛，因其吃起來柔軟潤喉爽口，有人就嘗試在傳統(tǒng)果凍的基礎上加入正山小種紅茶等茶品成分，制作出茶果凍。不曾想，加入
茶葉的成分制作而成的茶果凍吃起來更加的香甜爽口。夏日食用，更加的Q爽勁道；冬天食用，帶你尋找夏天的感受……
創(chuàng)意飲法3.冰紅茶
炎炎夏日，來點冰鎮(zhèn)飲料是最佳不過的！冰紅茶就是最受歡迎的夏日飲品之一。冰紅茶的制作過程相對簡單。用正山小種紅茶等茶品，沖泡出
一杯茶湯，然后加入冰塊，或者直接放入冰箱中保存一段時間再拿出來即可飲用。這種創(chuàng)意飲法，如果冬天飲用，需要有一顆強大的內心!你懂的。
怎么泡咖啡？？？
世界六大咖啡沖泡方法！
1。滴濾式：這種滴濾壺的構造很簡單，只有一個圓錐型容器，很像一只杯子，容器的內緣必須鋪上濾紙，在放入咖啡粉，以熱水沖泡既可。這種方法使熱水與咖啡粉接族一次，便落入杯子里，所以只會萃取到發(fā)揮較高的物質，因此可以沖煮出氣味芬芳，雜味最少的咖啡。
2。美式電動咖啡壺：一般電動咖啡壺的內部容箱有兩種，一種是漏斗式，一種是寬而扁的圓柱形。本人建議使用前者，在小量沖煮咖時。咖啡粉會集中在狹小的底部，使熱水流過的速度減慢，而后者，咖啡粉只能平鋪在容箱底部，薄薄的一層，當熱水快速穿過時。根本沒有泡到咖啡。目前世面上餓電動咖啡機，內部的噴射嘴大多一輻射狀向四周噴灑熱水，而咖啡粉數量又太少，部分熱水只能噴射到濾紙，而沒有噴射到咖啡粉。所以大多都被沖泡成一杯稀釋的咖啡！
3。法式壓濾壺（我的最愛）本人覺得壓濾壺最能顯示出原始的風味跟狂野，它的操作原理，用熱水直接沖泡咖啡，并用鐵網過濾，幾乎把能萃取到的物質全部萃取出來了，所以會形成一杯較渾濁的咖啡。而且風味很原始，很復雜。一般優(yōu)質的咖啡很適合這種沖泡方法。但是劣質咖啡豆卻風味全無。留下的只有苦澀。
4。虹吸壺：很多人認為，留在上壺中的咖啡渣要型成一座小山丘才算是成功的沖煮。不過我覺得這種說法并不一定正確的。因為上壺正中央是濾布的位置若，要形成小山丘其實很簡單只要在虹吸壺離開火源后，也就是上壺的咖啡準備留向下壺是只要用咖啡攪拌棒順時針方向攪上幾圈就可以了當然反方向也行！其實虹吸壺就是利用一跟水管用空氣的壓力將下半容器內的水移到上半容器中就變成一杯咖啡。所以也叫真空壺跟塞風壺。基本上在歐美并不用虹吸壺，但是在日本，臺灣，大陸地區(qū)大受歡迎，也許是我們在吧臺上舞弄著玻璃器具，像是在搞化學實驗，讓人們認為這是一種很深奧的技巧。以為這種沖泡方式咖啡最好。
5。摩卡壺：摩卡壺是由上壺，濾網，下壺所組成，濾網在上下壺之間。沖泡時，水裝在下壺，咖啡放在中間的網里，當下壺受熱后，產生水蒸氣，將熱水沖上去。穿過咖啡粉，然后進入上壺，形成咖啡。因為它的氣壓比較高，所以有人將它歸內為高壓式煮法。也有人將它叫做手工濃縮咖啡，不過它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫。不過它確實是很帶勁的咖啡。
6。意大利濃縮咖啡機：Espresso是一種易用科技來沖煮咖啡的方法，一杯Espresso的標準，咖啡粉在7克左右，水溫95度左右，水壓在10個大氣壓左右，沖煮時間在22-28秒之間。如果水溫太低，會造成萃取不足，只能煮出一杯風味不足，味道偏酸的 Espresso。但水溫過高，將造成咖啡過度的苦與澀。而的醇味主要來自它的水壓，一般的熱水沖袍法，只能將咖啡可以容于水的物質，而可以用高壓，萃取出咖啡中不能容于水的物質。這些高壓使咖啡中的脂質完全乳化，容入水中。而它的沖煮時間將決定這杯咖啡的特色，Espresso用高壓萃取咖啡的風味，約在25秒就個完成。超時以后所流出的咖啡已經沒有什么味道。只會沖淡Espresso而已。以前試過在超時后繼續(xù)讓它出水，滿滿一杯。喝起來感覺像碳燒。
┆諦嗲ぐ佬公 回答時間 2008-03-01 11:54
檢舉
如果只是速溶咖啡，三合一之類（糖奶都已經調和好的）就不說了。舉雀巢100%純咖啡為例（我下面要說的可能你會覺得有點煩瑣，那是為了能盡量在有限的資源內把普通的速溶咖啡的味道調到最佳，請見諒。）：
1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高于玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內壁光滑，白色為佳。
2，放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純凈水為佳。
3，放一塊方糖。
4，放奶沫（就是咖啡伴侶），這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡里，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前后左右動一動，讓奶沫盡量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。（咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。）
5，攪拌。奶沫盡管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最后的咖啡顏色應該比“三合一”之類的沖泡出來稍微深一點點。
空腹喝咖啡的問題。
空腹可以喝少量的咖啡，而且盡量是要加過糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜歡早上起來喝咖啡，我給的建議是不要多喝，能不喝就別喝了。如果要喝，最好配早餐一起喝（當然餐后喝更好，清一點的咖啡對助消化是有幫助的），讓早餐面包之類和咖啡配一起喝就不會有什么問題了
木耳要怎樣才能泡發(fā)得滑溜爽口?
多數人采用熱水泡的方法.由于熱水泡的速度快,可以很快地使用.其實,這種熱水(尤其是開水)發(fā)木耳的方法是不足取的.因為用熱水發(fā),一是影響木耳漲發(fā)的數量(每公斤只能出2.5—3公斤),二是影響質量.用熱水發(fā)的木耳,口感粘軟.正確的泡發(fā)方法是:用涼水(冬天可用溫水)泡發(fā).經過3—4小時的浸泡,水慢慢地滲透到木耳中,木耳又恢復到半透明狀即為發(fā)好.這樣泡發(fā)的木耳,不但數量增多,而且質量好.
冬天喝正山小種有哪些好處？
冬天的環(huán)境溫度低，血液循環(huán)系統(tǒng)工作會處于“亞興奮”狀態(tài)，血管壁收縮，血液循環(huán)變得相應緩慢，腦部供血沒有夏天那么充足，相應的微循環(huán)也會減弱，人體在一定時間睡眠中不能有效緩解疲勞，這些原因都會使人變得倦怠，會出現(xiàn)困乏、情緒不高漲等，需要較長的睡眠時間來彌補，這就是為什么冬天比夏天更愛睡覺的原因。冬天喝正山小種紅茶，可以消除困意。由于天氣寒冷，為了驅趕疲倦使人精神振奮。必須喝點茶葉，冬天喝紅茶再好不過了，增強思維和記憶能力，還能消除疲勞。
冬天喝正山小種紅茶，能抑制細胞衰老，茶葉的抗老化作用，是維生素E的18倍以上。有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。冬季喝紅茶可以蓄陽氣增強抗寒能力，在冬天，天氣寒冷，人體的生理功能及免疫力減退，陽氣減弱。而紅茶含有豐富的蛋白質和糖，可以補益人體，養(yǎng)蓄陽氣，使人體增強免疫力及抗寒能力。冬天氣溫較低，人體新陳代緩慢，所以冬季是中風和心臟病等疾病的高發(fā)期，冬天喝紅茶可以促進人體新陳代謝，加快人體毒素的排出速度，從而達到防治疾病。
以上就是冬天喝正山小種紅茶的功效。在冬天，人體在一定時間睡眠中不能有效緩解疲勞，這些原因都會使人變得倦怠，會出現(xiàn)困乏、情緒不高漲等，需要較長的睡眠時間來彌補，這就是為什么冬天比夏天更愛睡覺的原因。 冬天和夏天人的思考反應能力也不一樣哦，冬天人的反應較慢，夏天反應較快。 那平時就要保證足夠的睡眠，生活有規(guī)律了才能把事情做好。冬天累的時候喝一口正山小種紅茶是再好不過了。