茶葉口味分類
一:綠茶:
口感特點:淡香。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點
眉茶(炒青,特珍,珍眉,鳳眉,秀眉,貢熙等)
珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)
細嫩炒青(龍井,大方,碧螺春,雨花茶,松針等)
烘青綠茶:普通烘青(閩烘青,浙烘青,徽烘青,蘇烘青等)細嫩烘青(黃山毛峰,太平猴魁,華頂云霧,高橋銀峰等)
曬青綠茶(滇青,川青等)
蒸青綠茶(煎茶,玉露等)
二:紅茶:
特點:醇厚,濃郁
小種紅茶(正山小種,煙小種等)
工夫紅茶(滇紅,祁紅,川紅,閩紅等)
紅碎茶(葉茶,碎茶,片茶,末茶)
三:青茶(即烏龍茶):既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有””綠葉紅鑲邊””之稱
口感:清香
閩北烏龍(武夷巖茶,水仙,大紅袍,肉桂等)
閩南烏龍(鐵觀音,奇蘭,水仙,黃金桂等)
廣東烏龍(鳳凰單樅,鳳凰水仙,嶺頭單樅等)
臺灣烏龍(凍頂烏龍,包種,烏龍等)
四:白茶:
口感特點:清香
白芽茶(銀針等)
白葉茶(白牡丹,頁眉等)
五:黃茶:
口感特點:味道醇厚,濃郁
黃芽茶(君山銀針,蒙頂黃芽等)
黃小茶(北毛尖,溈山毛尖,溫州黃湯等)
黃大茶(霍山黃大茶,廣東大葉青等)
六:黑茶:
口感特點:口味重,提神
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川邊茶(南路邊茶,西路邊茶等)
滇桂黑茶(普洱茶,六堡茶等)
正山小種哪種好?怎么分辨?
外形大小長短不均勻,雜質多、外形粗糙.色澤暗黑呈青灰色、銀白色;芽尖發黑, 香氣低弱、渾濁、沖泡時間短,湯色深暗或淺暗混濁,滋味淡薄或粗澀,就是劣質的正山小種.推薦紅茶館的正山小種,這是正宗的.
大家有喝過正山小種的嗎?
正山小種是紅茶(特點是全發酵)正山小種紅茶號稱是“世界紅茶的鼻祖”,我挺喜歡喝紅茶館的正山小種,辦公室和家里都擺著.
武夷山正山小種
正山小種產地在福建省武夷山市.是古老的一種紅茶,口感有蜜香和花果香味. 了解一定的正山小種紅茶知識,有利于購買到貨真價實的茶葉.你可以百度搜“半山腰名茶”了解更多.
滇紅茶與正山小種紅茶有什么不同
滇紅茶是產于我們云南省的紅茶,而正山小種則是產于福建省的紅茶,二者所處的生長環境等自然條件不同使其的品質上也存在差別.我比較喜歡后者,尤其是紅茶館的正山小種,色澤清亮,口味醇厚.
冬天喝正山小種有哪些好處?
冬天的環境溫度低,血液循環系統工作會處于“亞興奮”狀態,血管壁收縮,血液循環變得相應緩慢,腦部供血沒有夏天那么充足,相應的微循環也會減弱,人體在一定時間睡眠中不能有效緩解疲勞,這些原因都會使人變得倦怠,會出現困乏、情緒不高漲等,需要較長的睡眠時間來彌補,這就是為什么冬天比夏天更愛睡覺的原因。冬天喝正山小種紅茶,可以消除困意。由于天氣寒冷,為了驅趕疲倦使人精神振奮。必須喝點茶葉,冬天喝紅茶再好不過了,增強思維和記憶能力,還能消除疲勞。
冬天喝正山小種紅茶,能抑制細胞衰老,茶葉的抗老化作用,是維生素E的18倍以上。有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。冬季喝紅茶可以蓄陽氣增強抗寒能力,在冬天,天氣寒冷,人體的生理功能及免疫力減退,陽氣減弱。而紅茶含有豐富的蛋白質和糖,可以補益人體,養蓄陽氣,使人體增強免疫力及抗寒能力。冬天氣溫較低,人體新陳代緩慢,所以冬季是中風和心臟病等疾病的高發期,冬天喝紅茶可以促進人體新陳代謝,加快人體毒素的排出速度,從而達到防治疾病。
以上就是冬天喝正山小種紅茶的功效。在冬天,人體在一定時間睡眠中不能有效緩解疲勞,這些原因都會使人變得倦怠,會出現困乏、情緒不高漲等,需要較長的睡眠時間來彌補,這就是為什么冬天比夏天更愛睡覺的原因。 冬天和夏天人的思考反應能力也不一樣哦,冬天人的反應較慢,夏天反應較快。 那平時就要保證足夠的睡眠,生活有規律了才能把事情做好。冬天累的時候喝一口正山小種紅茶是再好不過了。
正山小種是發酵茶嗎?
樓主,正山小種紅茶茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味.因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色,你可以搜索紅茶館看一下,這個牌子挺好的.
猜猜正山小種是屬于什么茶類
正山小種是紅茶紅茶,是世界紅茶的鼻祖.又稱拉普山小種,是中國生產的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味.正山小種產地在福建省武夷山市.因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色.正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配.后來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶.
正山小種紅茶和大紅袍有什么不一樣
您好~正山小種紅茶是屬于紅茶的,大紅袍是屬于烏龍茶的,紅茶是全發酵茶,味道比較香甜,烏龍茶屬于半發酵茶,味道比較醇厚,兩款茶都出自我們武夷山~ 希望能幫助到您. 淘寶店鋪 茗集天下 為您服務~
正山小種紅茶怎么樣?哪有
正山小種紅茶是武夷紅茶,挺好的,紅茶館的紅茶都是正山小種的.