想買一個(gè)及經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的湯鍋,推薦下!
給樓主推薦一款HORWOOD的湯鍋~ 這個(gè)鍋非常棒,我家就是用這個(gè)牌子的鍋煮東西的.很喜歡這個(gè)鍋的厚重感,不會(huì)粘鍋,煮開的湯離開電磁爐還能再漲幾秒鐘,質(zhì)量非常好.而且相對(duì)于別的牌子的鍋價(jià)格上還非常的實(shí)惠.
最近想入手一款湯鍋,可以推薦一下嗎?
菲仕樂的C+S繁花系列湯鍋.鍋身有鐳射雕刻的花,線條柔美,顏值很高;鍋底是復(fù)合底,鋼鋁鋼結(jié)構(gòu),加熱特別快;還有真空點(diǎn)焊防燙把手,不易燙手
想買一口湯鍋,除了砂鍋什么材質(zhì)的湯鍋比較好啊?
個(gè)人推薦微晶鈦復(fù)合湯鍋,鈦是生物金屬,世界上公認(rèn)的無毒健康元素,與人體有很好的形容性,不會(huì)發(fā)生普通金屬鍋具重金屬析出的現(xiàn)象,所以由鈦制造的鍋具也是健康無毒的,而且鈦還有一個(gè)特性就是保持食物的原汁原味,用鈦鍋燉湯無疑是最好的選擇,不會(huì)受到其他味道的影響.
煲湯用什么鍋,煲湯鍋用什么樣的好
在做湯的時(shí)候，器皿的選擇很重要，有些人認(rèn)為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯(cuò)誤的。每種湯鍋都有其獨(dú)特的作用。如：傳統(tǒng)上煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的沙鍋為佳；劣質(zhì)沙鍋的瓷釉中含少量鉛，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，對(duì)身體造成危害：內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用；新沙鍋不要直接用來煮湯，第一次用最好先在鍋底抹一層油，放置一天后洗凈煮一次水。
想要省錢、省時(shí)地煲出一鍋味道鮮美的湯品，就必須先了解做湯工具的種類和正確的使用方法。不銹鋼湯鍋不銹鋼鍋也可以用來煲湯品。其特點(diǎn)為容量大、耐煮，可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時(shí)間熬煮的湯品，此鍋煮出來的湯較為清淡，不像沙鍋煮出的湯有種原汁原味的感覺。不宜用不銹鋼鍋煮一些加了中藥材的湯品，因?yàn)橹兴幚锖泻芏嗌飰A，加熱過程中會(huì)與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響湯品的藥用效果。
不銹鋼湯鍋高壓鍋高壓鍋能在最短的時(shí)間內(nèi)迅速將湯品煮好，營養(yǎng)卻不被破壞，即省火又省電，適用于煮質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食品不宜超過鍋內(nèi)的最高水位線，以免內(nèi)部壓力不足，無法將食物快速煮熟。高壓鍋電高壓鍋沙鍋（還有專門的電砂鍋和電磁爐專用沙鍋）用沙鍋煲湯可以保持原汁原味。沙鍋可耐高溫，經(jīng)得氣長時(shí)間的燉煮，需要小火慢燉。沙鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美且不丟失原有的營養(yǎng)成分，但導(dǎo)熱性差、易龜裂。新沙鍋?zhàn)詈貌灰苯邮褂茫仨毥?jīng)過一番處理后方可再用。沙鍋燜燒鍋（超市有賣電能源的煲鍋
，大小相套）這種鍋適合煲纖維較多的豬肉、牛肉、雞肉類湯品，或豆類、糙米等堅(jiān)硬谷類湯品。燜燒鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)是，將原料放入內(nèi)鍋中煮沸，再放入外鍋中，靜置1~2小時(shí)，使原料漸行熟透。即可省煤氣，又可保留食物中的營養(yǎng)。用燜燒鍋烹飪時(shí)，放入的食物不宜太少，以滿為佳。瓦罐制鮮湯以陳年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合成的陶土經(jīng)過高溫?zé)贫伞Ｆ渫庑浴⑽叫院茫€具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點(diǎn)。煨制鮮湯時(shí)，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，想對(duì)平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時(shí)間維持得越長，鮮香成分溢出得越多，煨出的湯滋味就越鮮醇，被煨食物的質(zhì)地就越酥爛。
湯鍋什么牌子好
個(gè)人會(huì)選蘇泊爾湯鍋 .
湯鍋的做法,湯鍋什么牌子好,湯鍋材質(zhì)用什么的好
1、陶瓷材質(zhì)的煲湯鍋它的主要特點(diǎn)是它的就是它材質(zhì)的質(zhì)地是很重的,這種陶瓷材質(zhì)制作的煲湯鍋我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候,也是會(huì)有很多的不便的,但至于煲湯的話,這款陶瓷材質(zhì)的煲湯鍋它也是很好的.2、紫砂煲湯鍋它的主要特點(diǎn)是它的很健康的,同時(shí)也是很衛(wèi)生的,這哭那紫砂煲湯鍋它是采用的天然的紫砂材料來制作的,這款紫砂材質(zhì)的煲湯鍋它是很好的,而且這款砂材質(zhì)制作的煲湯鍋我們?cè)谑褂盟臅r(shí)候它也是不會(huì)發(fā)生粘鍋的現(xiàn)象的,使用起來很便捷.
什么牌子的湯鍋好
湯不僅有豐富的營養(yǎng)而且有益于消化，所以說“飯前先喝湯，勝過良藥房”不是沒有道理的，尤其到了天寒地凍的冬天，喝湯更有助于取暖，到這里就不得不說一下煲湯的工具——湯鍋了，有網(wǎng)友建議大家在選購湯鍋的時(shí)候最好購買不銹鋼的，并且在第一次使用時(shí)要用清水洗干凈，最好再鍋表面涂上一層食用油，這樣可以更好的保護(hù)湯鍋。小編覺得大家除了對(duì)這些使用和保養(yǎng)的知識(shí)感興趣之外，對(duì)湯鍋品牌也很關(guān)注，所以今天特別根據(jù)眾網(wǎng)友的推薦總結(jié)出下面幾個(gè)不錯(cuò)的品牌，想了解湯鍋哪個(gè)牌子好的朋友可以參考下文。
愛仕達(dá)
愛仕達(dá)公司致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具等廚房用具的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，是目前中國最大的廚具生產(chǎn)基地之一。擁有國際一流的應(yīng)用于各類生產(chǎn)線的關(guān)鍵設(shè)備和核心技術(shù)，是浙江省高新技術(shù)企業(yè)，具有年產(chǎn)3600萬套炊具的生產(chǎn)能力。擁有專利數(shù)十項(xiàng)，是不粘鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、壓力鍋國家標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威起草單位之一。
蘇泊爾
創(chuàng)業(yè)伊始，蘇泊爾就推出高品質(zhì)壓力鍋產(chǎn)品，一舉成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者和最早執(zhí)行者。依靠品質(zhì)立身與技術(shù)創(chuàng)新，蘇泊爾迅速成長為中國壓力鍋行業(yè)第一品牌，并憑借五次壓力鍋技術(shù)革新，成為中國壓力鍋行業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。
“演繹生活智慧”，蘇泊爾已經(jīng)成為追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者推崇和信賴的品牌，蘇泊爾追求卓越的努力也得到了行業(yè)與社會(huì)的一致認(rèn)可：2002年蘇泊爾獲得“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)，
2005年入選“中國最具生命力百強(qiáng)企業(yè)”，2006年獲得中國商務(wù)部頒發(fā)的“中國最具競(jìng)爭力企業(yè)”稱號(hào)，2007年榮膺“全國消費(fèi)者最喜愛的企業(yè)品牌”，2008年入選“年中國500最具價(jià)格品牌榜單”。2009年，蘇泊爾被認(rèn)定為“國家高新技術(shù)企業(yè)”。
雙立人
雙立人的優(yōu)質(zhì)刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎(jiǎng)項(xiàng)，美譽(yù)傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產(chǎn)基地。
除了廚房刀具，各類剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至鍋具,炊具，不銹鋼桌面產(chǎn)品，德國軍刀，美甲產(chǎn)品等，成為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制品領(lǐng)域內(nèi)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與先鋒。
WMF
WMF于1853成立于德國南部符騰堡州的一個(gè)安靜的小鎮(zhèn)蓋斯林根。這個(gè)地區(qū)是德國最早工業(yè)化的地區(qū)之一，大名鼎鼎的梅賽德斯.奔馳的總部和BMW公司的總部分列在距離蓋斯林根東西各百公里左右的斯圖加特和慕尼黑。就像BMW的名字來源于巴伐利亞汽車廠(Bavaria
Motor Work)，WMF 的含義是符騰堡金屬制品廠(Württembergische Metallwarenfabrik)字頭的縮寫。
菲仕樂
始創(chuàng)于1845年的德國菲仕樂，是世界著名鍋具及廚具制造廠商之一。德國菲仕樂所有產(chǎn)品均通過歐洲認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品卓越的品質(zhì)和簡潔雅致的設(shè)計(jì)，讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。
什么湯鍋好用
砂鍋
請(qǐng)問湯鍋選購什么材質(zhì)的好??推薦幾款!!
如果想煲湯的話,建議你買湯煲,煲的質(zhì)量好,受熱快,節(jié)約燉的時(shí)間.
什么牌子的湯鍋好呢?好用又實(shí)惠的….急..
湯鍋首要當(dāng)然是不銹鋼材料問題,目前全世界不銹鋼湯鍋采用18-10不銹鋼材料做的湯鍋是最好,正規(guī)好的不銹鋼湯鍋一般會(huì)有18-10不銹鋼型號(hào)的標(biāo)識(shí),如果沒有的話,那建議這類不銹鋼還是不要選的好,除非你很懂不銹鋼材料的,然后一個(gè)好的湯鍋就看做工工藝情況,比如各零配件的牢固性,鍋蓋與鍋沿的密合性等,目前世界不銹鋼鍋具做的好的牌子比較有名的WMF、雙立人、菲仕樂等,但這些價(jià)位都很貴,其它國內(nèi)牌子,蘇泊爾、愛仕達(dá)有好有差,關(guān)鍵在于識(shí)別了