土豆泥拌飯?jiān)趺醋?/h2>
土豆泥拌飯 主料: 蒸熟大米飯 洋蔥4分之一 火腿腸 生菜2到3個(gè)葉 醬 土豆2到3個(gè) 蔬菜可以根據(jù)自己喜歡添加各種蔬菜 超簡(jiǎn)單土豆泥拌飯的做法步驟 1. 土豆去皮, 2. 鍋里添水,煮熟,拿出來(lái),涼一下,不能有水 3. 火腿腸切丁,洋蔥切塊,生菜切條,(自己準(zhǔn)備的蔬菜隨意切,別太大塊) 4. 大米飯蒸熟,(也可以是剩的大米飯,不過(guò)不用在騰一下) 5. 土豆搗成泥,把所有東西放在一個(gè)盆子里,攪拌. 6. 這就簡(jiǎn)單的完成了.
土豆泥拌飯的做法,香醬土豆泥拌飯?jiān)趺醋龊?/h2>
土豆泥拌飯的做法 主料 土豆 2個(gè) 胡蘿卜 1根 米飯 一碗 雞蛋醬 一勺 輔料 味精 少許 蔥 少許 芝麻油 少許 1.土豆切厚片胡蘿卜切隔水蒸熟土豆可以用筷子輕松扎透就熟了 2.土豆熟后用勺子堆成泥加點(diǎn)水和芝麻油 3.米飯土豆泥加雞蛋醬還可以放小塊生菜辣椒醬香菜
小吃街賣的土豆泥拌飯?jiān)趺醋龅?/h2>
小吃街賣的土豆泥拌飯
蓋澆土豆泥
材料
土豆，玉米粒，青豆，胡蘿卜丁，鹽，色拉，黃油，胡椒粉，水
做法
1、將土豆洗凈，切成4分，放入鍋中，連皮一起煮熟。
2、把土豆放入涼水后取出，去皮。
3、把土豆搗成泥，加入適量玉米粒、青豆、胡蘿卜丁、鹽、色拉，一起拌勻。
4、把土豆泥挖入小容器（布丁盒大小即可）后倒扣進(jìn)盤子，左右兩個(gè)。
5、熱鍋化黃油，加入胡椒粉和一些水，煮開澆在土豆泥上。
6、最后撒上適量胡椒粉，點(diǎn)上裝飾用的旗子就完成了
拌飯
材料
米飯，雞蛋，胡蘿卜，豆芽，辣白菜，韓國(guó)辣醬，時(shí)蔬
做法
1.米飯用電飯鍋為燜熟。胡蘿卜洗凈切絲用油稍炒一下，豆芽焯水。時(shí)蔬洗凈切絲。
2.雞蛋煎成五分熟的單面煎蛋。放在米飯上，周圍擺上蔬菜，再拌上韓國(guó)辣醬就可以了。
小訣竅
韓國(guó)辣醬也可以加些牛肉碎炒一下。更香。
東北土豆泥拌飯?jiān)趺醋?/h2>
主料稻花香大米2杯 輔料生菜適量雞蛋1個(gè)東北豆瓣醬150克香菜適量花生碎適量土豆200克油適量香蔥適量
步驟
香醬土豆泥拌飯的做法步驟11.五常稻花香大米兩碗，我用的是好豆到家里的小雞啄米家的大米，有嚼頭香香的很不錯(cuò)呢。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟22.這個(gè)大米很干凈，洗一次就可以了。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟33.然后泡半個(gè)小時(shí)，大米充分吸收水份，省火，更主要的是口感好。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟44.倒入電飯煲中，我用的是九陽(yáng)鐵釜，用它的量碗和比例放水就可以了。當(dāng)然別的電飯煲也完全可以呀，就按自帶的量杯和刻度放米和水就可以。
如果沒(méi)有這個(gè)那就按米和水1：1.2的比例來(lái)放，一個(gè)食指關(guān)節(jié)放入到水里接觸到米就行。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟55.然后煮飯，不用管了，哈哈。下面去洗菜。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟66.生菜洗凈，用鹽水泡一會(huì)。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟77.土豆去皮洗凈，切小片，鍋中放少許油燒熱下入土豆煸香后放些水把土豆燉軟面收湯按壓翻炒成泥。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟88.把雞蛋炒散后倒入豆瓣醬小火炒香，加點(diǎn)香蔥提味。香菜洗凈切末，花生壓成碎。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟99.碗中放上一些稻花香米飯，再放入生菜，香菜，花生碎，雞蛋醬，土豆泥，拌勻。好香。
土豆泥拌飯的做法,土豆泥拌飯?jiān)趺醋龊贸?土豆
土豆泥拌飯的做法 1.黃瓜火腿切丁 2.將土豆切片放鍋里蒸熟,倒碎.(如果家里有榨汁機(jī)可以用榨汁機(jī)打成土豆泥) 3.蔥,香菜,切沫備用 4.將黃瓜火腿倒入碗中,與土豆泥攪拌 5.加入醬,米飯攪拌勻 6.喜愛(ài)辣的,加入辣椒油 7.根據(jù)自己口味加入煮熟得黃豆芽.
土豆泥包飯的做法是什么?
土豆泥包飯的做法: 一、材料 米飯200克,土豆2個(gè),生菜1棵,香菜1棵,尖椒1個(gè),小蔥1棵,雞蛋醬50克,蔬菜適量 二、做法 1.準(zhǔn)備好米飯. 2.土豆切成小塊,放少量水,用高壓鍋壓幾分鐘就好了,盛出來(lái)放保鮮袋里,用搟面杖一壓就成了. 3.洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小蔥. 4.香菜,尖椒,小蔥切碎. 5.炸了一盤雞蛋醬. 6.把雞蛋醬,切碎的蔬菜還有米飯一起拌勻. 7.擺上小盆,放上兩片生菜葉,然后把辦好的米飯盛到菜葉上,然后將菜葉邊緣折起,將米飯等全部包在里面就行了.
土豆泥包飯?jiān)趺醋?/h2>
土豆泥包飯的做法: 一、材料 米飯200克,土豆2個(gè),生菜1棵,香菜1棵,尖椒1個(gè),小蔥1棵,雞蛋醬50克,蔬菜適量 二、做法 1.準(zhǔn)備好米飯. 2.土豆切成小塊,放少量水,用高壓鍋壓幾分鐘就好了,盛出來(lái)放保鮮袋里,用搟面杖一壓就成了. 3.洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小蔥. 4.香菜,尖椒,小蔥切碎. 5.炸了一盤雞蛋醬. 6.把雞蛋醬,切碎的蔬菜還有米飯一起拌勻. 7.擺上小盆,放上兩片生菜葉,然后把辦好的米飯盛到菜葉上,然后將菜葉邊緣折起,將米飯等全部包在里面就行了.
拌飯?jiān)趺醋觯?/h2>
石鍋拌飯 做法： 1．準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、紅蘿卜絲，炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會(huì)有更意想不到的效果）。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個(gè)嫩蛋黃。（在食用時(shí)，可以將這種嫩蛋黃拌入飯中，如果不喜歡把雞蛋拌著吃，可以將雞蛋煎得稍重一些，再單獨(dú)吃。） 3．米飯?jiān)诜湃胧伹?，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時(shí)添加香油味道。 4．準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺(jué)得飯干時(shí)可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬（這種韓國(guó)辣醬在鄭州市各大超市里都有售），適量拌入后非常提味。 5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后端下，此時(shí)，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺(jué)效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺(jué)快感。 韓式泡菜拌飯 原料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各適量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1個(gè) 白飯 1碗 芝麻 少許 蒜末 1小匙 調(diào)味料Ａ：辣豆瓣醬 1大匙 糖 1小匙 調(diào)味料Ｂ：鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 調(diào)味料Ｃ：醬油 1/2大匙 糖 1小匙 制作：(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。 (2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調(diào)味料Ａ炒勻起鍋。 (3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入調(diào)味料Ｂ炒勻起鍋。 (4)起油鍋，煎牛肉片用調(diào)味料Ｃ調(diào)味煮熟后起鍋[1] 土豆泥拌飯 原料 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 【制作過(guò)程】 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長(zhǎng)，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 韓式拌飯 鮮香爽辣的韓式拌飯，令人百吃不厭?，F(xiàn)介紹一種適合家庭聚會(huì)的簡(jiǎn)單制作方法供大家共同分享。 用料：元蔥絲、胡蘿卜絲、豬精肉絲、雞蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太魚絲、米醋、醬油、味精、紅油、辣椒醬等。 制法：1、先將元蔥絲、胡蘿卜絲炒到香氣濃郁。肉絲用醬油略漬、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鮮辣口味為主。明太魚絲入油鍋炸至八分酥。加糖醋、紅油拌好。 2、將燜好的米飯打散裝入平底直沿的韓式碗（如家有石鍋更好），因小飯碗不適合拌飯。將以上菜肴按顏色鋪在白米飯上，撒上肉絲。將雞蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒醬按各自口味拌取。 3、吃時(shí)將雞蛋弄碎讓蛋黃和菜飯拌勻。 特點(diǎn)：色澤艷麗，引人胃口，聞之清香撲鼻、純味，入口辛香、爽辣、清鮮。讓你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。 簡(jiǎn)易韓式拌飯 材料： 豬肉 紅蘿卜 小黃瓜 黃豆牙 新鮮香菇(蕈) 辣白菜泡菜 火腿 魚餅(甜不辣) 生菜 蛋 拌飯醬用料： 韓式辣醬 大醬(味增) 白芝麻 香油 豬肉腌料： 料酒 醬油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜頭 淀粉一小茶匙 做法： 1、拌飯醬做法： 韓式辣醬和大醬以 3:1的比例，加上1~2小湯匙的冷開水調(diào)勻 白芝麻稍微壓碎后加入辣醬內(nèi)，再加一點(diǎn)點(diǎn)香油 增加香氣 所有材料充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑐溆?2、豬肉切片并用腌料，腌約30分鐘 3、紅蘿卜去皮洗凈切絲，小黃瓜洗凈切絲，火腿燙熟后切絲，魚餅也是燙熟后切絲 4、黃豆芽洗凈后用滾水稍微燙一下 去生，香菇(蕈)洗凈燙熟，辣白菜泡菜切絲，腌好的肉片，放入鍋中煎熟 所有材料依序的排入大碗中 煎個(gè)糖心蛋，放置中間，再拌上熱騰騰的米飯和辣醬，即可。一般都是直接打個(gè)生蛋進(jìn)去，可是我不是用熱熱的石鍋，所以，還是半熟比較好:) 改良版的，不是正宗口味唷! 用五花肉會(huì)粉好吃唷:) 先切片，再用刀背敲打肉片，這樣可以把肉筋打斷，煎出來(lái)的肉會(huì)粉嫩唷:) 南瓜拌飯 南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個(gè)月以上嬰兒食用。 原料： 南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。 特點(diǎn)： 熟爛略有咸味，適合食用。 這拌飯不僅適合嬰兒，也適合一切喜歡吃南瓜的人們 雪里蕻肉松拌飯 材料： 盒裝嫩豆腐2塊 肉松4大匙 雪里蕻50克 米飯1碗 蔥末1-2大匙 調(diào)味料： 香油1/4小匙 鹽1/4小匙 作法： 1、 嫩豆腐以冷水沖洗一下；蔥洗凈、切末；雪里蕻洗凈，放入熱油鍋中略炒一下。 2、 嫩豆腐瀝干水分放入盤中，鋪上雪里蕻、肉松、蔥末，淋上拌勻的香油及鹽即可配飯食用。 都是好吃下飯的東西，材料也不算難得，大家試試吧。 全州拌飯 原料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋 調(diào)料：香油、辣椒醬 做法： 1、 將南瓜洗凈切成片，青椒洗凈切成絲，菠菜洗凈用開水焯一下，蕨菜洗凈，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃； 2、 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中； 3、 鍋內(nèi)留余油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中； 4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食 特點(diǎn)：辣香爽口是色味華麗的鄉(xiāng)土飲食 土豆拌飯 原料： 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 制作過(guò)程： 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長(zhǎng)，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 黑胡椒豬里脊肉拌飯 材料：豬里脊肉(或者換成豬排都可以)， 小半包沙拉素菜，國(guó)外超市一般都有可以直接 打開食用的沙拉素菜，雞蛋一個(gè)，米飯半碗 細(xì)的黑胡椒少許。 做法： 1]、將里脊肉(或豬排)有刀背敲松，然后切小方塊。 加入生粉，一小勺酒，鹽少許。拌均勻。起油鍋， 慢慢炸至7分熟。將多余的油倒出，放入兩勺子醬油 小半碗水，直至收干。放一旁備用。 2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以， 在鍋?zhàn)永锓派僭S油，油8成熱的時(shí)候，放入切好的素菜。 翻炒幾下，倒入準(zhǔn)備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。 稍稍收干，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。 3、把弄好的豬里脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗里即可。 黑胡椒豬里脊肉拌飯真的好好吃，而且做法簡(jiǎn)單。
土豆泥飯團(tuán)怎么做
用料 土豆泥 適量 米飯 適量 土豆泥飯團(tuán)的做法 將煮好的米飯晾至常溫,然后用少量食用油,鹽,十三香,雞精看個(gè)人喜好可加適量番茄醬,攪拌均勻 將攪拌好的米飯團(tuán)成圓球,大小在乒乓球的二分之一左右最好.然后在外面用土豆泥包裹均勻.不要太厚 大火燒至油7成熱,將做好的土豆泥飯團(tuán)下鍋煎至定型,盛出裝盤 將番茄醬炒至冒泡,加入白糖,白醋,水淀粉,熬到粘稠,將其淋在飯團(tuán)上,完成.(也可用紅燒汁,看個(gè)人喜好)
土豆拌飯的做法？
土豆拌飯?。?
原料】
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克）
【制作過(guò)程】
1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。
2、將大米洗凈后放入水中泡。
3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。
4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長(zhǎng)，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。
6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。
*與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。