蛋黃吐司的做法步驟圖，蛋黃吐司怎么做好吃
牛奶蛋黃吐司~爆頭吐司瘦身版的做法
因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，所以要把GOURMETmaxx廚師機(jī)的攪拌桶綁冰袋，空調(diào)至少開23度。
除鹽和黃油，所有材料揉到擴(kuò)展,加入鹽和黃油揉到完全。
滾圓后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至約兩倍大，戳洞不回彈不塌陷。
均分三份。滾圓松弛10-15分鐘。(這一步我經(jīng)常不松弛，分割滾圓時(shí)注意不要排氣就好了，當(dāng)然不熟練的話還是排氣再滾圓好了，就多一個(gè)步驟而已)
搟開成長橢圓形。
卷起1.5～2個(gè)圈，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
再次搟開成牛舌狀。旁邊小泡泡要按掉。
翻面后卷起2.5～3個(gè)圈。
收口向下，排入吐司模。
在38度左右的溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵。手指按壓面團(tuán)，緩慢回彈，即發(fā)酵完成。
發(fā)酵好的吐司表面應(yīng)該是很光滑，略微有點(diǎn)彈性不粘手的。而不是不光滑，很粘手那種。
入預(yù)熱180度烤箱中下層上下火烤35分鐘?；鹆r(shí)間根據(jù)自己烤箱調(diào)節(jié)。
10分鐘，高度基本定型，表面上色，就可以蓋錫紙了。
出爐震一下脫模，放烤網(wǎng)涼至手溫密封保存。徹底涼透切片。
淡奶油吐司面包的做法步驟圖,怎么做好吃
做法 【淡奶油吐司】(450g一條+6寸模花兒面包一個(gè)) 材料:高粉300g,低粉100g,蛋1個(gè)+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g(口重的可以多加),鹽4g,酵母4g. 做法: 1.所有材料入面包機(jī),兩個(gè)發(fā)面團(tuán)程序揉至可拉出大片不易破的薄膜.揉好的面團(tuán)滾圓后入容器中蓋保鮮膜置溫暖處發(fā)酵至兩倍大. 2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,先分割出三份150g的面團(tuán),兩次搟卷排入吐司模.(置溫暖濕潤處發(fā)酵至8分滿,取出刷蛋液.烤箱預(yù)熱170度,下層,45分鐘.上色過深時(shí)蓋錫紙) 3.剩余的面團(tuán)分割6等份,排入抹了油的6寸蛋糕模.(置溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大,取出刷蛋液.烤箱預(yù)熱180度,中層,25分鐘.上色過深時(shí)蓋錫紙)
香脆烤吐司的做法步驟圖,香脆烤吐司怎么做
用料 吐司面包 3片 雞蛋 1個(gè) 奶粉 2勺 鹽 少許 白砂糖 少許 黃油 1勺 香脆烤吐司的做法 黃油室溫融化或微波爐加熱融化,放置備用; 烤盤中薄薄刷一層油,放置備用; 烤箱上下火、180度、5分鐘預(yù)熱; 雞蛋打散發(fā)泡狀; 加入奶粉、少許鹽、白砂糖、融化好的黃油,攪拌均勻變成蛋奶糊; 吐司片切塊; 將吐司塊擺放到刷好油的烤盤中; 用小刷子或勺子將調(diào)好味的蛋奶糊涂在吐司塊表面; 放入烤箱,200度,上下火,8分鐘.小貼士 放入烤箱的時(shí)間可以根據(jù)自己喜歡的酥脆程度,觀察顏色調(diào)整啊. 聞見香味就可以看看是不是差不多了. 我用的200度,出來已經(jīng)很酥脆了,老少皆宜.哈哈奶香味濃. 白砂糖的顆粒感烤出來也不錯(cuò).
全麥吐司 懶人版的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
全麥 180g
高精面粉或中精面粉 100
雞蛋 45g
糖 35g
鹽 2g
水或牛奶 110g
酵母 3g
黃油或橄欖油 30g
全麥吐司 懶人版的做法
將全麥面粉和高精面粉混合一起全麥吐司 懶人版的做法 步驟1
面粉攤平，挖三個(gè)小洞，將雞蛋，鹽，糖分別入坑，然后依次攪拌，不需要順序，攪拌完畢加水，慢慢加，不要一次倒下去，感覺整個(gè)面團(tuán)不硬，手感揉的時(shí)候感覺還挺好揉的，千萬不要太稀泥，根據(jù)面粉吸水性來調(diào)整。全麥吐司 懶人版的做法 步驟2
揉成這樣，可以靜置2小時(shí)以上，或者放入冰箱。（早上揉好就可以做其他事情，一點(diǎn)不影響生活）全麥吐司 懶人版的做法 步驟3
冰箱拿出來要等恢復(fù)常溫，室內(nèi)就可以直接開始下面步驟：將酵母拿出來揉入面中，感覺揉入了，接著加入黃油或者橄欖油揉面，揉過程中，摔打和搓面，大約15～20分鐘，感受面團(tuán)出手套膜了，停止
（忘記拍放入進(jìn)去過程圖了）全麥吐司 懶人版的做法 步驟4
發(fā)酵2.5倍（天冷我用烤箱加熱35左右溫度，里面開水一杯，開始發(fā)酵），發(fā)酵好了，拿出來揉一下不要過頭，不然會發(fā)不起來，分成3塊，靜置15分鐘左右全麥吐司 懶人版的做法 步驟5
靜置完后，搟面杖搟成長條，卷起，記得不要有空隙，然后依次放入面包膜盒
放入面包盒前里面涂層油，到時(shí)候好拿出來，辦法看自己，我家這個(gè)盒子不好用全麥吐司 懶人版的做法 步驟6
放入烤箱發(fā)酵（35°C左右），差不多面包盒里面7成左右（我差不多5成以上），拿出來烤箱預(yù)熱到170°C，上半功率，下全功率。再放入面包盒，記得要烤箱內(nèi)放熱水一碗里面，保證濕度或者你家有保濕功能的東西噴。
170°C 35分鐘全麥吐司 懶人版的做法 步驟7
出爐（我家烤箱溫差大，不均勻）全麥吐司 懶人版的做法 步驟8
拿出來切片，涂果醬，黃油，各種吃……完美全麥吐司 懶人版的做法 步驟9
蘋果派吐司的做法步驟圖,蘋果派吐司怎么做
用料 蘋果 個(gè) 白糖 克 水 克 面包片 蘋果派吐司的做法 蘋果洗凈去皮蘋果切丁放入鍋內(nèi)加點(diǎn)開水,燒到蘋果軟軟的就好了把面包片切去四邊把煮熟的蘋果放在切好邊的面包上,再對折,把面包的周圍兩層邊用叉子壓一下,擺入烤盤,取一枚蛋黃打勻,用刷子在面包上來回多刷幾下,再放入預(yù)熱好的烤箱里烤5至6分鐘就可以了,烤5至6分鐘就可以出爐了,我這次烤了10分鐘有點(diǎn)烤焦了
糖片吐司的做法步驟圖,糖片吐司怎么做好吃
糖片土司 材料:切片土司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙 做法:1.將土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用.2.將作法1的土司表面均勻抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至土司呈金黃酥脆即可.
吐司香蕉派的做法步驟圖,吐司香蕉派怎么做好吃
用料 香蕉 1根 吐司面包片 一包 吐司香蕉派的做法 切掉吐司片的四個(gè)邊,用搟面杖搟平,搟緊實(shí).其中一片放入切好的香蕉.另一片蓋上去.吐司香蕉派的做法 步驟1 用叉子把四個(gè)邊壓緊.吐司香蕉派的做法 步驟2 放入多士爐里烤一下.時(shí)間根據(jù)自己喜歡酥脆程度來定.沒有多士爐的烤箱或者平底鍋也可以.
圣誕老人吐司的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
①主食材：
牛奶 200g
鹽 2g
糖粉 30g
高筋面粉 300g
干酵母 3g
黃油（室溫軟化） 25g
②裝飾：
可可粉 6g
紅曲粉 適量
竹炭粉 適量
③其他：
三能圓形吐司模具 1個(gè)
圣誕老人吐司的做法
先來一張我自己畫的參考圖吧，每個(gè)部位的克數(shù)~圣誕老人吐司的做法 步驟1
廚師機(jī)桶里先倒入牛奶，然后加入鹽和糖，再倒入高筋面粉，最上層是干酵母。然后開始揉面程序。圣誕老人吐司的做法 步驟2
先揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。圣誕老人吐司的做法 步驟3
然后加入室溫軟化黃油。揉至面團(tuán)完全階段，此時(shí)可以抻出又薄又韌的薄膜。圣誕老人吐司的做法 步驟4
開始分割面團(tuán)，分出來100g白色的，備用。再分出來6g 和 36g小面團(tuán)。圣誕老人吐司的做法 步驟5
剩余的最大的面團(tuán)加入6g可可粉。6g的小面團(tuán)加入適量的竹炭粉（量太少，稱不出來重量），然后 36g的面團(tuán)加入適量紅曲粉，全部揉均勻。圣誕老人吐司的做法 步驟6
四個(gè)顏色的面團(tuán)全部放入干凈的容器里，蓋上保鮮膜，進(jìn)行第一次發(fā)酵。圣誕老人吐司的做法 步驟7
建議 30度，40-60分鐘，發(fā)至2倍大即可。圣誕老人吐司的做法 步驟8
發(fā)好之后在面板上按壓排氣。圣誕老人吐司的做法 步驟9
下面來分割面團(tuán)，黑色的平均分成 2個(gè)，每個(gè)3g，紅色的面團(tuán)先分出來 2g，然后全部揉圓，蓋好保鮮膜，備用。圣誕老人吐司的做法 步驟10
棕色的分成 40g一個(gè)，20g兩個(gè)，5g的三個(gè)，6g一個(gè)，10g一個(gè)，全部揉圓蓋好保鮮膜備用。圣誕老人吐司的做法 步驟11
最后是白色的，分成 22g兩個(gè)，16g兩個(gè)，15g一個(gè)，剩下最少的一個(gè)，全部揉圓，蓋好保鮮膜備用。圣誕老人吐司的做法 步驟12
都準(zhǔn)備好之后，開始整形~
先來做圣誕老人的帽子。把剛才分好的紅色的大面團(tuán)搓長，稍微比圓形吐司模短一點(diǎn)即可。圣誕老人吐司的做法 步驟13
用大拇指和食指捏成三角形。圣誕老人吐司的做法 步驟14
取 20g的棕色面團(tuán)，也是先搓長，然后捏成三角形，另一個(gè)20g的也是。圣誕老人吐司的做法 步驟15
然后把棕色三角形面團(tuán) 倒著放在紅色三角形面團(tuán)兩側(cè)。
**這樣出來的帽子才是三角形的。圣誕老人吐司的做法 步驟16
取 15g的白色小面團(tuán)，搟成長方形面片。圣誕老人吐司的做法 步驟17
再把剛才的三角形帽子主體部分倒過來，把長方形白色面片貼到上面，如圖所示。圣誕老人吐司的做法 步驟18
取 6g的棕色小面團(tuán)，搟成長方形面片。圣誕老人吐司的做法 步驟19
繼續(xù)摞起來，貼到白色面片上。圣誕老人吐司的做法 步驟20
接著來做眼睛，把 3g的黑色面團(tuán)全部搓長，搓成圓柱形，然后5g的棕色面團(tuán)搟成長方形面片。圣誕老人吐司的做法 步驟21
用棕色面片把黑色的裹起來，另一個(gè)眼睛也同樣做好。再取 5g棕色面團(tuán)，搓長。圣誕老人吐司的做法 步驟22
在剛才做好的帽子上，先擺好中間的棕色圓柱形長條，然后眼睛擺在兩側(cè)。圣誕老人吐司的做法 步驟23
取10g棕色面團(tuán)，搟成長方形面片，蓋在上面。圣誕老人吐司的做法 步驟24
來做嘴巴，2g紅色小面團(tuán)搓長。圣誕老人吐司的做法 步驟25
兩個(gè)22g和兩個(gè)16g白色面團(tuán)也全部搓長。圣誕老人吐司的做法 步驟26
先把紅色的長條擺好，然后把兩個(gè) 22g的白色長條擺到兩邊。圣誕老人吐司的做法 步驟27
緊接著16g的兩個(gè)挨著22g的放好。然后把剩余的最后一個(gè)白色小小面團(tuán)，搓長，做成圣誕帽子的白球球，擺到頂部。圣誕老人吐司的做法 步驟28
40g的棕色面團(tuán)，搟成長方形。圣誕老人吐司的做法 步驟29
把白胡子的白色面團(tuán)部分裹起來。圣誕老人吐司的做法 步驟30
還剩最后一個(gè)棕色的大面團(tuán)，這個(gè)是包在最外層的，也搟成長方形。圣誕老人吐司的做法 步驟31
全部裹起來，裹一圈最好，接縫朝下放置，注意帽子是朝上放置的。圣誕老人吐司的做法 步驟32
然后放到模具里，進(jìn)行第二次發(fā)酵，建議溫度32度。圣誕老人吐司的做法 步驟33
放入模具的時(shí)候，注意有小孔的部分是在上面的，方便看里面的面團(tuán)的高度，發(fā)酵時(shí)間不固定，以發(fā)到模具9分滿為準(zhǔn)，大約40-60分鐘圣誕老人吐司的做法 步驟34
預(yù)熱烤箱，上下管180度。預(yù)熱好之后，上下管調(diào)成170度，放入烤箱里，烤40分鐘即可?？竞弥罅⒓疵撃?，在烤網(wǎng)上晾涼~
超醇綿綿綿吐司的做法步驟圖，怎么做好吃
超醇綿綿綿吐司的做法步驟：
主料：
白鯊面包粉200克、來 糖46克、酵母3克、 牛奶40克、水76克、 鹽3克
輔料：
白鯊蛋糕粉50克、 奶粉12克、雞蛋30克、 煉乳15克、黃油32克
綿綿綿吐司的做法步驟
1. 把除黃油外的所有材料混合，揉成光滑的面團(tuán)，加入黃油，揉至完全；
2. 放溫暖的地方發(fā)酵至二倍大；
3. 把面團(tuán)均分成6分，滾圓蓋保鮮膜醒面自15分鐘；
4. 把每個(gè)面團(tuán)搟成橢圓；
5. 從上而下卷起；
6. 蓋保鮮膜醒面15分鐘；
7. 把每個(gè)面團(tuán)從接縫處搟開，從上而下卷起；
8. 放入學(xué)廚吐司盒；
9. 放溫暖的地方二發(fā)；
10. 二發(fā)完畢，東菱巖烤烤箱選擇菜單4：吐司，把發(fā)酵好的吐司放入烤箱。
11. 出爐，倒zhidao扣脫模即可。
小貼士
根據(jù)自己面粉吸水量和空氣濕度適量增減水量。
土司面包怎么做?最好帶圖片!說的詳細(xì)點(diǎn)!謝謝了
土司面包的制作步驟 1 牛奶加熱后放入酵母拌勻后靜置10分鐘. 2 將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團(tuán)(我揉的不好就那樣吧,我實(shí)在是沒有耐心). 3 15分鐘后,放入奶油,接著揉,一直揉,沒完沒了的揉,揉至擴(kuò)展階段(我是沒有揉到,也不知道所謂的擴(kuò)展階段是什么樣子 呵呵)發(fā)酵至2倍大 4 分割滾圓,松弛20分鐘后,搟卷松弛10分鐘,再趕卷再松弛. 5 放入土司模中,二次發(fā)酵.發(fā)至與模具齊平(我是沒有發(fā)到那樣只有8分左右,而且我分割的也不均勻呵呵). 6 烤箱預(yù)熱180°,底層 180°烤15分鐘,蓋錫紙,轉(zhuǎn)至150°20分鐘.