三明治(Sandwich) 怎么做?

配料:火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片、沙拉醬. 三明治 做法: 1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片.面包橫切兩半. 2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜,并且可以按個人喜好涂抹些沙拉醬. 特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養. 金槍魚 主料:吐司面包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑. 配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜. 做法: 1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四邊. 2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司面包上. 三明治 3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿. 4.蓋上另一片面包,沿對角線切成兩個三角形三明治. 特點:口感鮮美,營養豐富.

三明治怎么做

總匯三明治的制作材料：

主料：土司 3片 鹽腌雞胸肉 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1個 草莓 1顆 美生菜 2大片 紅蘿卜絲 適量

美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 適量 奶油 適量 鹽 適量 牙簽 4根

總匯三明治的做法：

1. 將雞胸肉洗凈后以適量的鹽腌1個小時后，再以烤箱烤熟后切片備用。

2. 將培根以烤箱烤乾并風乾水份后備用；蕃茄、草莓切片備用。

3. 將作法1的雞胸肉與美乃滋和黑胡椒混合攪拌后備用。

4. 將土司面包用烤面包機烤過后分別涂上奶油備用。

5. 以一層土司、一層西生菜與一片蕃茄，再一層面包、一層雞胸肉與培根地疊上，最后再以另一片土司覆蓋。

6. 用面包刀將三明治斜角對切后插上牙簽，再放上草莓及紅蘿卜絲做裝飾后即可食用。

三明治怎么做？

材料： 土司一條，雞蛋六個，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。

調料： 胡椒鹽適量，番茄醬適量。

做法： ①將生菜葉用鹽水洗凈備用。

②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。

③用高火預熱烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片火腿后，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。

④第二次以后的土司，烤盤只需以高火預熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。

做法：

1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。

2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養。

金槍魚三明治

主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：

1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點：口感鮮美，營養豐富。

茄子三明治

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。

配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪。

做法：

1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。

2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。

3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。

4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調味。

特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮奶酪調味，味道鮮美，與眾不同。

火雞三明治

主料:法棍面包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。

配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。

做法：

1.法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。

2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。

3.在面包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。

4.最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。

三明治的做法,煎蛋土司三明治怎么做好吃

主料吐司6片雞蛋3個輔料油 適量番茄醬 適量鹽 適量黃瓜 適量火腿 適量步驟1.將吐司中間切出一個正方形2.電餅鐺內放少量油,燒熱后放上吐司框,在里面打入雞蛋,雞蛋中放適量鹽調味3.雞蛋初步凝固后,將扣下來的中間部分放回去,壓好4.將吐司煎蛋翻面煎一下5.火腿和黃瓜切成薄片6.吐司煎蛋兩面都松脆后出鍋,再煎三片面包,煎好后分別放上火腿和黃瓜,涂上適量番茄醬,蓋好面包后沿對角線切開即可

三明治的制作方法

三明治是西方一種基本食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料而成， 吃法簡便，其歷史幾乎與面包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作“三明治”，餓了就喊：“拿三明治來！” 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨后 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡面包片的食品，都被叫做 “三明治”。

變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種面包或面卷，任何一 種便于食用的食品，都可制成三明治。在美國，小面包夾牛肉的“熱三明治” 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾 雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”，夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式澆頭蓋在黑面包上烤熱食用的“勞本三明治”，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精致的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，制作三明治不用 面包片，而用面包卷。

家里有多士爐（沒有也無所謂），超市里面包片、肉片、奶酪等應有盡有， 選上自己喜愛的口味，在家里也可以做三明治啦。

火腿夾荷包蛋三明治

火腿(火雞, 香腸, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 將一個雞蛋在油鍋中煎成自己喜歡程度的荷包蛋, 之后將火腿放在息掉火的鍋中加熱, 并將土司(通常我喜歡黑面包~Wheat或猶太人的發面圈~Bagel~如圖, 切成兩片)放一點點黃油或素黃油在面包上或鍋中, 稍微將土司一面小火烤成金黃色, 之后將還熱著的火腿, 雞蛋(有人會夾入一片乳酪)放入兩片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放幾滴墨西哥的辣椒醬/胡椒粉在雞蛋上也很刺激)

金槍魚三明治

主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：

1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

火腿夾荷包蛋三明治

火腿(火雞, 香腸, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 將一個雞蛋在油鍋中煎成自己喜歡程度的荷包蛋, 之后將火腿放在息掉火的鍋中加熱, 并將土司(通常我喜歡黑面包~Wheat或猶太人的發面圈~Bagel~如圖, 切成兩片)放一點點黃油或素黃油在面包上或鍋中, 稍微將土司一面小火烤成金黃色, 之后將還熱著的火腿, 雞蛋(有人會夾入一片乳酪)放入兩片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放幾滴墨西哥的辣椒醬/胡椒粉在雞蛋上也很刺激)

醬牛肉番茄三明治

將買回來的五香牛肉, 醬牛肉兩薄片(或火腿等)對折起來(吃起來不死, 面包切出來橫斷面漂亮), 番茄1-2片, 生菜兩葉(任何種類都可以), 紅色或白色生洋蔥兩片(黃色的辣), 將土司, 我喜歡法國式長發面包(Roll)從中間切開, 放一點點酶奶汁, 也可以放一點黃色芥末在面包上, 將生菜鋪底, 上放肉, 洋蔥, 番茄, 或加點酸/甜黃瓜片/橄欖片/奶油果少許, 將另外一片面包合上, 用利刀將面包豎向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用.

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。

做法：

1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。

2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養。

金槍魚三明治

主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：

1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點：口感鮮美，營養豐富。

茄子三明治

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。

配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪。

做法：

1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。

2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。

3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。

4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調味。

特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮奶酪調味，味道鮮美，與眾不同。

火雞三明治

主料:法棍面包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。

配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。

做法：

1.法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。

2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。

3.在面包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。

4.最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。

肉松三明治

主料:牛角面包,本來不是三明治常用的面包材料，但它獨特的外形、微咸的味道，絕對適合發揮你的創意。

配料：肉松、雞蛋、沙拉醬。

做法：

1.雞蛋煮熟切片。

2.牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半。

3.每片面包先涂一層沙拉，然后鋪上一層肉松，最后加入雞蛋即可。

金槍魚三明治

主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：

1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點：口感鮮美，營養豐富。

番茄火腿起司三文治

材料∶

1．英式吐司 6片

2．番茄 1個

3．火腿 2片

4．起司（乳酪） 2片

5．牛油 適量

制法∶

1．番茄切片用紙巾吸去水份。

2．吐司把皮切掉。

3．把吐司拿去烘。

4．在烘好的吐司上抹牛油，夾進番茄、起司和火腿即可。

印度咖哩魚排三明治

原料/調料

(1)雞蛋土司 3片

(2)洋蔥 1/2顆 茄子(小型) 1條(小型) 蕃茄(小型) 1顆

(3)鯛魚片(70公克) 2片 低筋面粉 適量 雞蛋 1個 面包粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量

(4)印度咖哩塊 3塊 高湯 200cc

[制作流程]

(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙簽以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。

(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋面粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟后即可撈起。

(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗凈各切成兩半后瀝干水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。

(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。

(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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素三明治

材料:

吐司2片

蘋果切成2薄片

蕃茄切成2薄片

素火腿切成2薄片

cheese片2片

綠色蔬菜葉燙過

芋泥少許

做法

1.吐司對切成三角形，將上述材料做成兩個三明治

2.置攝氏100度烤箱烤10分鐘。

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煎起司三明治

材料:

土司兩片

起司一片

火腿一片

洋菇幾片(新鮮或罐頭)

奶油少許

做法:

1.在土司的兩面涂上奶油

2.土司夾上起司,火腿后放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因為有奶油嘛)

3.至土司成金黃色起鍋

4.在加入洋菇即可

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豬排三明治

材料: 豬肉片

土司2片

蛋1個

做法:

1.把蛋煎八分熟備用

2.豬肉片用醬油腌約15分鐘，入油鍋煎熟。

3.土司中加入蛋及豬排對切成三角形即可。

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燒肉蘋果三明治

材料（6人份）：

全麥吐司8片、里肌肉片200克、蘋果1顆、西生菜30克

腌料：

醬油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少許、大蒜2粒（略拍碎）

做法：

1. 將里肌肉片放入腌料中腌大約10分鐘至入味。

2. 蘋果洗凈、切片后泡於鹽水中；西生菜用冷開水洗凈，撕成適當大小備用。

3. 里肌肉片瀝乾腌汁，放入烤箱中烤約3分鐘，或入鍋中，放少許油煎熟取出。

4. 將蘋果片、生菜瀝乾水分，再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊，再三角形對切即可。

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花生醬三明治

原料：

一袋三明治面包

一瓶肉松

一瓶花生醬

一袋早餐奶

一個番茄

做法：

取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉松，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。

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小香腸棍子三明治

原料：

法式長棍面包

香腸兩根

5-6片油炸洋蔥圈

甜椒片適量

濃番茄汁

1.用三分之一的長棍面包或一只手工做的普通面包， 將其切開。

2.在底部放一些番茄濃汁，隨后放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。

3.再澆上一層番 茄濃汁．蓋上上層面包即可食用。

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玉米蛋三明治

材料:

土司兩片.雞蛋一顆.玉米粒1-2匙.鹽少許.番茄醬適量.胡椒粉適量.油

做法:

1.雞蛋打散加入玉米粒.鹽拌均勻.

2.平底鍋起鍋,加少許油,倒雞蛋進去煎成四方形.

3.土司拷熱或不拷皆可.

4.把煎好的玉米蛋擺到土司上,灑上胡椒粉.番茄醬,就可以開始享用早餐羅！

制作三明治的步驟

放入吐司時注意開小火,黃油容易煎糊.

三明治 怎么做？

金槍魚三明治　　主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。 　　配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜。 　　做法： 　　1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。 　　2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。 　　3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。 　　4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。 　　特點：口感鮮美，營養豐富。 編輯本段茄子三明治　　主款面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。 配料　　茄子、西紅柿、鮮奶酪。 做法　　1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。 　　2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。 　　3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。 　　4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調味。 特點　　這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮奶酪調味，味道鮮美，與眾不同。 編輯本段火雞三明治　　主料：法棍面包，細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。 　　配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。 　　做法： 　　1.法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。 　　2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。 　　3.在面包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。 　　4.最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。 　　特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。 編輯本段三明治具體做法　　火腿（火雞，香腸，素肉，豆干也可以）切成薄片，將一個雞蛋在油鍋中煎成自己喜歡程度的荷包蛋，之后將火

特色美食三明治照片(18張)腿放在息掉火的鍋中加熱，并將土司（通常我喜歡黑面包~Wheat或猶太人的發面圈~Bagel~如圖，切成兩片）放一點點黃油或素黃油在面包上或鍋中，稍微將土司一面小火烤成金黃色，之后將還熱著的火腿，雞蛋（有人會夾入一片乳酪）放入兩片土司中+一杯橙汁（或牛奶）即可食用. （放幾滴墨西哥的辣椒醬/胡椒粉在雞蛋上也很刺激） 　　醬牛肉番茄三明治 　　將買回來的五香牛肉，醬牛肉兩薄片（或火腿等）對折起來（吃起來不死，面包切出來橫斷面漂亮），番茄1-2片，生菜兩葉（任何種類都可以），紅色或白色生洋蔥兩片（黃色的辣），將土司，我喜歡法國式長發面包（Roll）從中間切開，放一點點酶奶汁，也可以放一點黃色芥末在面包上，將生菜鋪底，上放肉，洋蔥，番茄，或加點酸/甜黃瓜片/橄欖片/奶油果少許，將另外一片面包合上，用利刀將面包豎向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁（或牛奶）即可食用. 　　火腿奶酪三明治 　　主料：法棍面包：不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。 　　配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。 　　做法： 　　1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。 　　2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。 　　特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養。 　　金槍魚三明治 　　主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。 　　配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。 　　做法： 　　1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。 　　2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。 　　3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。 　　4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。 　　特點：口感鮮美，營養豐富。

以下這幾種三明治怎么做？

薄煎餅三明治

主料： 小麥面粉 500克

配料： 牛奶 250克 雞蛋 150克 黃油 25克

調料： 植物油 25克 鹽 2克 甜面醬 50克 各適量

制作方法

1. 將面粉放入盆內，加入少許精鹽、黃油拌勻；

2. 再加入雞蛋（打散）、牛奶和適量清水不停地攪拌，攪至稠度合適為止；

3. 煎鍋燒熱刷上植物油，用勺將面糊攤在煎鍋內，迅速旋轉使面糊成為薄薄一層；

4. 待煎餅與煎鍋能分熟時，扣在案板上；

5. 如此逐個將面糊全部攤成煎餅，餅上抹適量糖醬再放上喜歡的肉蛋即可食用。

面包圈三明治 （金槍魚泡菜三明治）

材料：面包圈1個，金槍魚罐頭1桶，泡菜1杯，沙拉醬3大匙，萵苣適量

制作方法：①把面包圈橫向從中間切成兩半，用篩子把金槍魚的油分篩掉。 ②抖掉泡菜的湯汁，一定要在甩干之后再密密地切細，再和金槍魚一起拌上沙拉醬。 ③在面包圈上面鋪上萵苣，再滿滿地放上③之后，最后再蓋上一層萵苣和面包圈。

金槍魚土豆餅三明治（有點復雜）

首先做土豆餅

第1種：

原料：土豆一斤左右。

配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許

做法：土豆蒸熟后切成豆土絲，越細越好哦，與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。2.平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火，將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，要壓實。一面煎黃后小心翻到另一面，兩面煎黃后又面撒入蔥花，一這要把蔥花壓入餅內才好吃，待兩面焦黃色即可。上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬，其實什么都不加更好吃。

第2種：

1.洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的人不要冒險！）

2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，白糖，味素（雞精就更好啦！）

3.將蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪啊

5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。

6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食欲呢!

香噴噴的土豆餅大概是每個人都喜歡吃的吧？這個可是我的最愛呢！如果不想因為外面太貴，而想自己做的話，上面的方法既簡便又實惠，大家試試看吧~

再來切入正題

配　　料: 〖主料〗：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑

〖輔料〗：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉，土豆餅 操作: 1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜，土豆餅和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治

已解決問題 收藏 轉載到QQ空間 板燒雞腿堡怎么做 [ 標簽：雞腿堡 ] 品糖高手 回答:2 人氣:2 解決時間:2008-08-20 15:48 檢舉 菜肴名稱：板燒雞腿堡

菜肴特征：獨特的板燒風味，配以柔和的黑椒香氣，回味無窮；經過腌制的雞肉采用煎或烤的方式至熟，其肉質鮮嫩多汁，風味醇香； 可作成類似Mc的板燒雞腿堡產品，喜歡吃麥當勞的朋友，自己在家可輕松作了。菜肴所屬類別烤

板燒雞腿堡

主要原料:

雞腿　1000克

板燒雞腿腌料　54克

腌制比例：　

腌料：水：原理肉＝5.4：10：100　

其他配料:

水（冰水或涼水）　100克 詳細步驟

注:與右邊圖示一一對應，如缺圖，您可以自己動手上傳哦

第1步:選擇新鮮的雞上腿肉，剔骨、去除筋腱。

第2步:每1000g雞腿加入54g板燒雞腿腌料及100g冰水。先將水（冰水或涼水）和腌料混勻制成腌制液，倒入雞腿肉中混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。

第3步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室里靜腌（建議腌制12～24小時，每隔兩個小時翻動一次最好）。

第4步:先蒸后煎，先將腌好的雞腿肉蒸10分鐘左右，至中心溫度達72℃以上；取出在油鍋中煎制6～8分鐘至表面焦黃，根據肉塊大小和油溫自己靈活掌握。

圖解全過程： http://www.echuyi.com/menu/menudetails.asp?menuid=m200608290018

雞蛋三明治

制作原料：

咸面包片3片，雞蛋2只，薄方火腿2片，黃油10克。

制作方法：

面包片要稍厚些，先放進烤箱里烤至微黃，備用；把雞蛋打散，在平鍋里放少許黃油后，將蛋液倒入鋪開，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切開，備用；把一片面包抹上黃油，鋪上方火腿雞蛋，蓋上第二片面包，再放上方火腿雞蛋；然后，把第三片面包抹上黃油，并油面朝下覆蓋，再用刀把三明治對角切成兩個三角形即成。

果醬奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。

配料：果醬、生菜、西紅柿、奶酪片。

做法：

1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。

2.在面包上依次鋪上果醬、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養。

金槍魚早餐向包三明治

主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：

1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點：口感鮮美，營養豐富。

早午餐而包三明治

材料： 土司一條，雞蛋六個，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。

調料： 胡椒鹽適量，番茄醬適量。

做法： ①將生菜葉用鹽水洗凈備用。

②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。

③用高火預熱烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片火腿后，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。

④第二次以后的土司，烤盤只需以高火預熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。

大蒜面包烤肉三明治（這更麻煩）

烤肉誰都會主要是醬汁這些是一些做醬汁的方法，你調好了再做三明治的方法是一樣的

蒜味烤肉醬

材料

醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣

作法

鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。

其他材料放入另外一個鍋子內煮開，加入 ( 1 ) 的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗凈 并瀝乾水份，先用醬油，糖，腌1 ~ 2小時。

BBQ烤肉醬

材料

蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1大匙、洋蔥 (末)1/4個、蒜頭 (末)2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那種) 1小匙

作法

豬肉切小塊串上蘋果及奇異果塊。刷上B.B.Q燒烤醬燒烤。

日式照燒醬

材料

醬油1/2匙，蠔油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，鹽少許。

作法

1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至濃稠即可。

沙茶蜜汁醬

材料

沙茶醬，黑胡椒醬，蜂蜜各3大匙，蠔油，芥末醬各1大匙。

作法

攪拌均勻（可用水或料酒調濃稠）。

備注

適合：海鮮，串燒，肉類的燒烤醬。

中秋烤肉醬

材料

蕃茄醬4大匙，海鮮醬2大匙，法式芥末醬1大匙，醋，橄欖油，辣椒各1小匙，洋蔥丁，蒜末，黑胡椒粒各適量，鹽，糖各1/2匙。

作法

攪拌均勻。

和風烤醬

材料

醬油2大匙，料酒，蕃茄醬各1大匙，姜，洋蔥泥，檸檬汁各適量。

作法

攪拌均勻。

備注

適合：蔬果，肉類。

花生燒烤醬

菠蘿汁 2大匙

椰奶 1大匙

花生醬 3大匙

蒜末 1/3大匙

姜末 1/3大匙

洋蔥 1/2大匙

咖哩粉 1小匙

醬油 1/2大匙

糖 少許

鹽 少許

黑胡椒 少許

將所有材料混合調勻即可。

串烤食物燒烤涂醬，或油炸肉類沾醬均可。

蔥烤醬

米酒 1大匙

醬油 2大匙

蠔油 2大匙

冰糖 2大匙

蕃茄醬 2大匙

蔥 1/2杯

水 1杯

起油鍋，將所有調味料下鍋燒開后稍微熬煮至濃稠，就是很香的蔥烤醬。蔥烤醬拿來烤雞腿、烤肉或是用做沾料都很可口。

可以當做烤肉醬，也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用。

叉燒烤肉醬

醬油 1/2碗

糖(或蜂蜜) 1/2碗

香油 1小匙

蠔油 1大匙

米酒 3大匙

水 1/2杯

五香粉 1/2小匙

蒜末 1大匙

紅色素 少許(可以不加)

蔥 2～3支

姜 數片(拍扁)

將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。

可以當做烤肉醬，也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用。

你看看吧“做起來應該不會太難`魚餅三明治（三明治做法和其他一樣)主要原料：

豆腐、山粉、魚肉、雞蛋

打成長條，放在蒸籠里蒸熟，而后再放在油鍋里去炸

畢竟不是專業的，我們做起來肯定沒有菜市場里那么好吃，不過能像愛因斯坦做小板凳每次都有點進步。

下面是具體操作過程（參考網絡）：

1、菜場買馬鮫魚（或冕魚）

2、剖殺干凈后，從中間剖成兩半，剔除魚骨和魚刺還有魚皮（去魚皮是為了魚餅的色澤），然后魚皮那面朝下，開始用刀刮魚絨。

3、刮好的魚絨放于一容器中

4、加入酒料，拌入豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團，作成餅形，加2個雞蛋黃（記住是黃，別放蛋青）

5、再放上面粉（開始學少放點不會錯，面粉少了太糊，多了就成面團了）

6、混合均勻，要多攪一會兒，這樣味道會韌一點，也就是有嚼頭

7、上蒸籠，或下油鍋炸至焦黃再入鍋蒸熟

8、如果下油鍋，炸的時候開小火，油5成熱就行。火大，魚肉變硬，魚香味也喪失了。

9、兩面都金黃的時候就好了，出鍋。

10、制作完畢，美味呈現眼前。即食，可以蘸點醬油醋，也可以切成細條炒菜或燒湯。洋蔥三明治這種蔬菜怎么做都好吃茄子三明治 原料：茄子、黃瓜、西紅柿、奶酪、洋蔥。

調料：番茄沙司、鹽。

做法：

1、將茄子切片，改刀成方形，蘸撒了鹽的雞蛋液，在橄欖油里炸熟撈出。

2、黃瓜切片，西紅柿切片，花葉生撕成小片，洋蔥切片。

3、一層炸好的茄子片，放上黃瓜片，奶酪。放一層茄子片再放上花葉生，西紅柿，洋蔥機上少許番茄沙司，最后放上一片茄子片。

4、用擠奶油的小袋角口擠上番茄沙司即可食用。

藕片三明治

原料：

嫩藕1段，米飯若干，醬等調料。做法：

1、藕切成均勻的片，入沸水焯一下撈起。水中加少許鹽。

2、大米加少量糯米用電飯褒做成米飯。

3、熟米飯按自己的口味加辣醬、醋、鹽等拌勻。

不吃辣的朋友可以放其他的醬。

4、把拌好的米飯舀一大勺放在一片藕上，上面蓋一片藕，用力夾，讓米飯均勻的鋪開。

吃吧，脆生生的，中間是香香的米飯。

真的好吃。

三明治面包怎么做好吃

三明治面包的做法1.用料:水110毫升,雞蛋1個,黃油20克,鹽2克,細砂糖20克,高筋粉220克,干酵母1/2小勺,全蛋液少許2.按照說明,依順序投料.水,雞蛋在最下層,然后是糖,鹽,黃油.倒入面粉,刨個坑,放入干酵母.3.把桶放入面包機,旋轉,卡緊.蓋上蓋子,選擇中燒色和500克 按啟動鍵,面包機開始工作 在和面期間可以用刮刀將邊緣附著的粉刮入桶底 當面包機進入烘烤階段,揭蓋,在表面刷上蛋液 面包機工作結束,蜂鳴聲起4.取出面包桶,將面包扣出 翻面,放在晾架上晾至冷卻 切片食用

請問如何做低脂面包三文治 自制美味低脂面包三文治

自制美味低脂面包三文治,低脂面包三文治,吐司面包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑.低脂面包三文治,面包涂些芥末醬,夾些蔬菜魚肉,就可以吃的很飽足,如此看來,絕對是低碳生活.下面就分享下低脂面包三文治的做法: