皂角米怎么吃

1、桃膠皂角米燉銀耳

材料：四十克桃膠、四十克皂角米、兩朵銀耳、適量冰糖

做法：

1、將桃膠放在水里面浸泡四個小時，中途需要換水處理，需要處理里面的雜質；

2、將皂角米浸泡兩個小時以上，將銀耳浸泡兩個小時以上，且需要把銀耳撕成小朵，去掉蒂部。

3、將皂角米、銀耳、桃膠一起放進高壓鍋里面，加入適量的水和冰糖，改善蓋子煮四十分鐘即可

2、蓮子皂角米粥

材料：十克蓮子、十克皂角米、十五克紫紅糯米、適量綠豆、紅棗、紅糖

做法：

1、將皂角米和糯米分別放在水里面浸泡四個小時以上，期間需要適當的換水，有需要清理里面的雜質;

2、將皂角米、糯米、蓮子、綠豆、紅棗一起放入鍋里面，加入適量的水，蓋上蓋子，大火燒開，小火慢煮一個小時左右。

3、最后在里面加入適量的紅糖，融化之后即可。

擴展資料：

皂角米不適合每天食用，因此建議一周吃兩次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物，都應該提前至少四個小時進行浸泡，否則容易出現煮不爛和煮不熟的情況。最后每次食用的皂角米不宜太多，因為皂角米本身含有的碳水化物是比較高的，吃多了反而不利于身體健康。

皂角米怎么吃?

皂角米提前一夜泡發最佳,可以搭配銀耳桃膠一起煮美人羹,美容養顏,蔓斯的不錯.

皂角米燉雞湯的做法,皂角米燉雞湯怎么做

主要食材:皂角米15克. 其他食材:雞肉1整只,生姜、蔥、鹽、油適量 1.生姜切片,蔥切段,皂角米淘洗干凈,肌肉切塊. 2 2.下鍋炒熟后,放入水,生姜,皂角米,蓋上蓋子燉半小時左右. 2 3.揭蓋鍋蓋,撇去浮沫,放入鹽,再攪拌下,最后加入蔥花即可.

皂角米銀耳羹的正宗做法,皂角米銀耳羹怎樣做才好吃的

步驟 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟11.皂角米提前四五個小時泡發.(夏季可適當減少時間). 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟22.桃膠提前六七個小時泡發(夏季可適當減少時間). ,中間可以用鑷子挑去黑色的雜質. 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟33.銀耳提前四五個小時泡發.(夏季可適當減少時間). 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟44.所有食材泡發好,將銀耳去除黃心,剪成小朵,添加適量的清水.大火煮開后,改小火慢燉一個小時. 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟55.倒入桃膠. 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟66.倒入皂角米.再小火慢燉一個小時左右. 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟77.加入冰糖. 皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟88.小火慢燉半小時左右,至軟糯粘稠.

皂角米雪燕糖水怎么做好吃

– 準備食材 – 皂角米 10g 雪燕 6g 銀耳 冰糖 紅棗 若干顆 – 步驟 – 1.皂角米和雪燕、銀耳用礦泉水泡發.早晨泡,晚上吃就可以. 2.將泡發的材料里的雜質揀出、清洗干凈. 3.將皂角米先放入燉盅,加入適量礦泉水,隔水多1小時30分鐘,再加入雪燕和銀耳、冰糖燉30分鐘.加入紅棗燉5分鐘即可. 4.這個量可以燉滿滿的一燉盅,我的燉盅號稱2人份.可以分2天吃,還可以加牛奶.

皂角米粥的做法，皂角米粥怎么做

蓮子皂角米粥

主料

蓮子10克、皂角米10克、、紫紅糯米15克

輔料

綠豆20克、棗(干)7顆、銀耳1朵

調料

紅糖5克、水適量

制作步驟：

1.準備蓮子、皂角米(按每人5克）、銀耳、綠豆、紅棗、紫紅糯米、紅糖，取適量皂角仁，淘凈，溫水中浸泡2—3小時

2.蓮子入水浸泡，綠豆入水浸泡

3.銀耳泡發，泡好的皂角米，體積變大，變的透明

4.取砂鍋，把泡好的原料入鍋中，加入適量的水(泡皂角米的水可連汁一起盛入鍋中)

5.燒開鍋后，轉小火慢燉一小時，至所有原料都軟爛，可調入適量的紅糖一同食用。

功效：皂角米性溫，味辛，是美女們不可錯過的養顏佳品，皂角米營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效，老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

皂角米百合糖水的做法步驟圖，怎么做好吃

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桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，桃膠就跟燕窩一樣，具有保養身體健康的作用。女士多吃桃膠，促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力，對調養身體具有很不錯的效果，女士們可以用桃膠燉冰糖，每周吃一次，調養身體。一、桃膠皂角米羹 材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。做法: 桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里，加上6顆紅棗。砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。二、桃膠銀耳糖水羮 材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，做法: 桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。三、木瓜燉桃膠 材料：木瓜1只，桃膠10克。做法: 桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松軟。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

皂角米怎么做法吃起來對催奶比較快 效果好

1、紫米八寶飯： 紫米200克，薏仁米25克，小棗10個，冬瓜蜜餞25克，水發蓮米25克，水發皂角米50克，玫瑰糖10克，元肉25克，白糖150克，熟豬油60克，冰糖蜜汁40克，紅綠蜜餞絲、炒芝麻少許。將紫米、薏仁米揀去沙石雜質、淘洗干凈，盛在大碗里，加豬排骨湯，上蒸籠蒸熟。用搟面杖將小棗砸扁去核，下鍋蒸熟。把冬瓜蜜餞切成小丁，然后連同小棗、水發蓮米、水發皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟豬油與紫米飯拌勻，扣入碗中，上蒸籠蒸40分鐘取出。最后取盤一只，將蒸好的八寶飯翻入盤內，撒上紅綠蜜餞絲、炒芝麻，澆上冰糖蜜汁即成。 2、桃膠皂角米燉銀耳： 桃膠40克、皂角米40克、銀耳兩朵、冰糖100克、水適量。桃膠、皂角米、銀耳、冰糖備用。將桃膠置于大碗中清水浸泡2小時以上，中途需換水，將表面雜質清除。同時將皂角米浸泡2小時以上。銀耳同樣浸泡至漲發后，剪去蒂部，撕成小朵。將所有泡發好的材料過水沖洗后倒入高壓鍋中，加入10-15倍的水，加入冰糖。蓋上蓋子，大火燒上汽后轉小火，燉40分鐘即可。 皂角米屬于高能量、低脂肪的食物，上面介紹的兩種方法煮熟后的口感更軟糯、湯更黏稠，而且還具有祛痰、潤腸、利尿、通便、降糖之效，特別適合糖尿病患者食用。但是要注意孕婦是不能食用皂角米的，但是生產后的新媽媽是可以吃的，對身體很好，還能幫助產后瘦身和乳汁暢通。所以皂角米是居家食用、招待或贈送親友貴賓的美味佳肴，是大自然賜予人類的天然營養保健食品之一。

皂角米雪燕怎么做好吃

1. 將雪燕、2113桃膠、皂角米、分別常溫水浸泡12小時(一晚)中途換一次水.銀耳溫水泡3小時. 2. 將雪燕5261、桃膠雜質挑出、然后過濾沖洗.換水4102繼續浸泡至第二天. 3. 將清理好泡1653好的食材濾水準備. 5. 煮到20分鐘后再倒入雪燕(因雪燕易化水,所專以最后放. 6. 放完雪燕放冰糖,在小火煮十分鐘即可屬. 7. 燉好了“女神湯”就可以出鍋了.

皂角米排骨湯的做法

蘿卜切塊或切片，不要切絲！主料：1.排骨要買大棒骨2.蘿卜要買白蘿卜。（切忌不要買空心的，呵呵）配料：1.姜片少許2.香蔥少許（為了好看還可以放少許的枸吉子）做法：1.先把骨頭洗干凈，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗凈。2.把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補充水進去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘后改小火慢慢燉，至少要2個小時（平時我都是燉3小時左右），如果嘴饞了，看到湯燉到白色后就可以放蘿卜了。3.蘿卜切塊或切片都可以隨個人喜好，放入已經燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。4.最后蘿卜燉熟了后就可以關火，放入香蔥和枸吉子，然后根據自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無益）最關鍵的步驟在于放水和慢火燉。