皂角米是什么東西?

俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實.屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物.并含有植物性膳食纖維.皂角米主要分布云南地區(qū),都是高山野生,是世界之最.雙莢主要是皂角樹,主要分布在河南山東地區(qū).我國四川及華南部分地區(qū)也有少量分布.雙莢皂角米多為河南山東的皂莢樹所產(chǎn)皂莢籽,顆粒相對飽滿,顏色呈天然淡黃色,煮后口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠;泡發(fā)率可達5-8倍.單莢大部分都是云南騰沖荷花鎮(zhèn)及梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,顏色稍白,口感爽滑;泡發(fā)率比雙莢的高許多.目前國內(nèi)銷售皂角米的大企業(yè)很少,大部分都是以農(nóng)戶自產(chǎn)自銷為主.

皂角米多少錢一斤?

答題不易,普通皂角米約30至50元每斤分大小品種. 希望我的回答對你有所幫助.云南皂角米一斤100~150. 價格因各地市場略有不同,僅供參考!如有疑問,請繼續(xù)“追問”,你的采納是我前進的動力,謝謝 你好

皂角米怎樣加工

煮第一次,大部分漂了,漏出來,用冷水泡,泡8小時后再煮第二道,看到大部分煮好了,就漏出來涼到,人工剝,剝好后用煤火炕干

皂角米是什么

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實.屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物.具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效.

皂角米的功效與作用是什么？

皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。放水加熱膨脹，膠質(zhì)半透明，香糯潤口，是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

1、美容：皂角米性溫，味辛，含有植物膠原蛋白，故有“植物燕窩”之稱，是美女們不可錯過的養(yǎng)顏佳品。

2、通乳：生產(chǎn)后的新媽媽是可以吃皂角米，對身體很好，還能幫助產(chǎn)后瘦身和乳汁暢通。

3、調(diào)和人體臟腑：皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。

4、緩解痛經(jīng)：皂角米對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。

5、抗衰老：皂角米含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可有交地調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。

皂角米的功效與作用

皂角米屬于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食,買過農(nóng)市樂的皂米總體來說很劃算,質(zhì)量真的很贊哦.不過不同的是,皂角米中的植物膠質(zhì)含量豐富,是一種寶貴的營養(yǎng)成分,具有很多保健價值.晚上睡覺前把干皂角米洗凈 ,用冷水浸泡起來,順便泡點自己喜歡的銀耳或者蓮子哦~