正山小種和金駿眉的區(qū)別
正山小種和金駿眉產(chǎn)地一樣,是同一種茶.它們?cè)谝豢脴?shù)上采集的,制作工藝不同而已.金駿眉是純芽條制作的,正山小種是一芽?jī)扇~制作的. 想買(mǎi)到好的正山小種和金駿眉,要去正規(guī)的店鋪.百度搜“半山腰名茶”那里的正山小種和金駿眉很多,個(gè)人覺(jué)得不錯(cuò),可以去看下
金駿眉和正山小種紅茶有何區(qū)別？
2007年，普洱茶“瘋狂”后，金駿眉、銀駿眉這兩款頂級(jí)正山小種紅茶悄然地?zé)崃恕?009年，這兩款茶在北京、上海、福州、廈門(mén)、廣州等地的價(jià)格一路飆升，創(chuàng)造了“普洱茶熱”之后的新一波熱潮，在平靜的茶市場(chǎng)掀起不小的波瀾。
2009年，金駿眉等紅茶開(kāi)始在漳州漸漸流行。此后，漳州市面上，品牌茶企和眾多的中小茶店開(kāi)始忙著叫賣(mài)頂級(jí)紅茶金駿眉。同是金駿眉，有的要價(jià)上萬(wàn)元，有的只要三五百元，懸殊的價(jià)格讓消費(fèi)者不知所從。何為“金駿眉”呢？
金駿眉原料采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)1500～1800米高山的原生態(tài)小種野茶。正山小種傳承人江元?jiǎng)鬃屓顺闃幼隽私y(tǒng)計(jì)：制好的500克金駿眉成品中，有58000粒夏茶的茶芽，夏季茶芽長(zhǎng)得較快，比春芽輕些。據(jù)估計(jì)，500克金駿眉成品中，首摘的春芽也要5000粒以上。金駿眉創(chuàng)制人梁駿德說(shuō)，一般是用5斤正山的嫩茶芽來(lái)做1斤金駿眉，1斤正山的嫩茶芽成本價(jià)就要500元，加上精制加工和其它開(kāi)銷(xiāo)，就得賣(mài)個(gè)三四千元1斤。金駿眉的極品，價(jià)格會(huì)更高。銀駿眉價(jià)格會(huì)低個(gè)千把元，采摘的是一芽一葉，成本看上去少一些，其實(shí)制茶所花費(fèi)的工夫是一樣的。
據(jù)了解，桐木關(guān)每年所產(chǎn)的金駿眉紅茶不超過(guò)2000斤。物以稀為貴，金駿眉紅茶市場(chǎng)逐漸升溫。在利潤(rùn)的吸引下，許多原本生產(chǎn)紅茶的產(chǎn)區(qū)都轉(zhuǎn)向“金駿眉”的生產(chǎn)，甚至一些原本生產(chǎn)巖茶、鐵觀音、丹桂、奇蘭的茶廠(chǎng)也開(kāi)始嘗試紅茶的生產(chǎn)，大量冠名“金駿眉”的茶葉產(chǎn)品潮水般涌向茶葉市場(chǎng)，使得金駿眉紅茶的市場(chǎng)異常混亂。
由于很多茶商都在做“金駿眉”，產(chǎn)地不一樣，版本不一樣，茶的品質(zhì)和售價(jià)就不一樣。也有一些茶商用普通的紅茶冒充金駿眉紅茶，把福安、福鼎、政和等地的紅茶拿來(lái)當(dāng)“金駿眉”賣(mài)。消費(fèi)者如果不加分辨，也許花高價(jià)買(mǎi)回的“金駿眉”，只是一般的紅茶。
與傳統(tǒng)正山小種紅茶相比，金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，外形細(xì)長(zhǎng)如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有明顯的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味；湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤(rùn)，回味悠久。
由于目前武夷山還沒(méi)有申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地保護(hù)，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候最好選擇品牌店，在這個(gè)沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“金駿眉”茶業(yè)界里，品牌店如同一個(gè)標(biāo)桿，品質(zhì)上相對(duì)會(huì)有保證
嶸麒茗茶(www.94069.com)
正山小種是金駿眉嗎 ，它門(mén)是同一種茶嗎
金駿眉和正山小種同樣是屬于紅茶的一種，但是這兩種又有什么區(qū)別呢？這兩種茶葉從歷史制作時(shí)間上就有很大的差異。金駿眉紅茶可以說(shuō)的在正山小種上研制出來(lái)。制茶師傅的手工技術(shù)與正山小種紅茶傳統(tǒng)的工藝技術(shù)兩兩相結(jié)合一起。可謂是我國(guó)紅茶界中最高端的代表。
金駿眉與正山小種區(qū)別一：茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹(shù)上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。金駿眉采摘的茶樹(shù)上剛開(kāi)芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
金駿眉與正山小種區(qū)別二：工藝制作。在制作哦的過(guò)程中兩種紅茶又有所不同。其兩者主要是在熏制以及發(fā)酵兩個(gè)步驟上的不同。金駿眉的在制作上更加的創(chuàng)新精進(jìn)。正山小種更多的是采用傳統(tǒng)的紅茶制作手法。
金駿眉與正山小種區(qū)別三：成品味道。一般來(lái)講金駿眉紅茶的味道會(huì)比正山小種來(lái)的清淡一些，因?yàn)榻痱E眉有經(jīng)過(guò)輕煙或者無(wú)煙的處理過(guò)程。正山小種紅茶則是來(lái)有松煙味或者說(shuō)桂圓香的味道。——【茶心良品】
這兩種金駿眉有什么區(qū)別,那種好一點(diǎn)?
左邊的
正山小種,金駿眉茶葉有點(diǎn)大什么意思
正山小種和金駿眉都是在武夷山桐木關(guān)的紅茶,金駿眉是正山小種紅茶的一個(gè)分支,但是金駿眉與正山小種依然存在著多處的不同. 茶底的區(qū)別為正山小種摘取1芽3葉或一芽?jī)扇~,金駿眉則完全選用芽頭. 因?yàn)閮烧叩墓に嚭涂诟邢嗨?市面上很多金駿眉都是用正片小種仿冒的.
買(mǎi)金駿眉茶?買(mǎi)正山小種茶?
金駿眉,正山小種,這個(gè)問(wèn)題我知道的我喝了幾年了,前幾天我們幾個(gè)老板級(jí)茶友在一起吃飯的時(shí)候說(shuō)起,金駿眉,正山小種,大家一致公認(rèn)產(chǎn)地在上海唯一的一家茶農(nóng)直銷(xiāo)點(diǎn)上海虹口區(qū)東漢陽(yáng)路271號(hào)哪里的茶葉正宗.
正山小種好 還是金駿眉好啊?
不管是正山小種,還是金駿眉,都是產(chǎn)自福建武夷山,都屬于紅茶,至于好次嘛,各人的口味不一樣不好評(píng)價(jià)吧,如果需要買(mǎi)的話(huà),建議去中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟旗下的智農(nóng)商務(wù)網(wǎng)( www.znlpw.com )看看.