芝麻醬哪個牌子好？
芝麻醬
芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。
制作方法 用上等芝麻經(jīng)過篩選、水洗、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等工序制成芝麻醬。在芝麻磨成醬的基本上加入適當(dāng)沸水，振蕩后，提取芝麻油。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食用方法 芝麻醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。芝麻油主要用于涼拌和配味碟。
保管方法 用清潔容器盛裝，存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn)，以免吸潮引起油脂敗壞。
營養(yǎng)分析
[編輯本段]
1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值；
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處；
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。
崔信堂,這個牌子挺不錯的，你可以去試下
純芝麻醬 哪個牌子好
我用過川湘牌,崔字牌.個人認(rèn)為在品牌中屬好的;如果衛(wèi)生條件可以,路邊上、集上或者在超市現(xiàn)場制作的更好;最好的是自己磨的,既簡單又容易.安全,可靠,衛(wèi)生,質(zhì)量絕對保證.
芝麻醬哪個牌子好吃?
1、崔字牌 2、蔡林記 3、六必居 4、福達(dá)坊 5、麻辣空間 6、張學(xué)堂 7、大漢口 8、蓮花 9、王致和 10、古福 個人認(rèn)為古福的好吃
哪個牌子的芝麻醬好吃?給推薦推薦
崔 字 牌的挺好
哪個牌子的芝麻醬好吃
駐馬店的正道芝麻醬最好吃,駐馬店是芝麻的原產(chǎn)地!
請問買甚么牌子的芝麻醬好吃!
王致和,品牌和口碑都贊.
什么牌子的芝麻醬好,
王治和的,還有六必居的都不錯~還有現(xiàn)榨的比較香~
芝麻醬哪個牌子的好?
我喜歡去菜市場有那種現(xiàn)磨的,那種特別香,特別好吃
芝麻醬哪個牌子口感不錯?王致和怎么樣?
我家的調(diào)味品基本都是王致和的,芝麻醬是,腐乳是,料酒是,甜面醬也是……我媽常說王致和承包了我家的廚房~~
怎么選芝麻醬?哪個牌子的芝麻醬好吃?
崔字牌 我們常吃火鍋,這個是指定品牌,上面的香油好多哦