鵪鶉蛋一天能吃幾個(gè)?
比雞蛋好.一天一個(gè)雞蛋,所以鵪鶉蛋有三四個(gè)就夠了.蛋黃一定要吃,含卵鱗子多,有意與兒童智力發(fā)育
一天吃幾個(gè)鵪鶉蛋好
一般人均可食用 1. 適宜嬰幼兒,孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用; 2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋. 食物相克:酸奶不宜與黃豆同食. 食用提示:每天3-5個(gè)
每天吃多少鵪鶉蛋好
三四個(gè)就夠了鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有”卵中佳品”之稱。近圓形，個(gè)體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結(jié)群互動，而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農(nóng)田等環(huán)境。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農(nóng)田、草場的植物基部，極難發(fā)現(xiàn)，受到驚嚇后會尖叫著從藏身處直飛而去。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，每百克可食部含蛋白質(zhì)12．8克，脂肪11．1克，碳水化合物2．1克，維生素A337微克，硫胺素0．11毫克，核黃素0．49毫克，維生素E3．08毫克，鉀138毫克，鈉106．6毫克，鎂11毫克，錳0．04毫克，鋅1．61毫克，銅0．09毫克，磷180毫克，硒25．48毫克，膽固醇515毫克。其部分營養(yǎng)成分稍高于等量的雞蛋（傳說一個(gè)鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值等于2～3個(gè)雞蛋，此說不當(dāng)）。據(jù)資料，可補(bǔ)氣益血、強(qiáng)身健腦，于治療貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、氣管炎、結(jié)核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報(bào)道其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應(yīng)有抑制作用。
1.雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。 2.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進(jìn)生長發(fā)育。 3.鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。 4.鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。 雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。 一般人均可食用
1. 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；
2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
宜：鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，超過其他禽蛋，最適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。 [編輯本段]制作指導(dǎo)
1. 神經(jīng)衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個(gè)，常食有效；
2. 治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個(gè)、桂圓20克、薏米30克、大棗10個(gè)、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天；
3. 慢性胃炎：鵪鶉蛋4個(gè)，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
4 虎眼丸子
肉餡里加料酒、五香粉、雞精、蔥、姜末、醬油、少許鹽、蛋清、面粉、淀粉，打黏糊，將其拍扁。煮鵪鶉（雞）蛋，用肉包住，用四五成熱油炸。油涼后，往油里加水、胡椒粉、雞精、水淀粉、香油，淋在丸子上。
5 茄汁煨金球
鵪鶉蛋煮熟剝殼；西紅柿劃破、用開水燙裂表皮，去籽剝皮剁成蓉；熱鍋溫油小火，鵪鶉蛋放入鍋中微炸至表皮金黃起皺，瀝油；鍋里留一點(diǎn)底油爆香蒜蓉，加入西紅柿蓉、番茄醬中火翻炒，加入適量鹽、糖和少許米酒，炒出香味，接著加入半碗水煮開；番茄汁煮至濃稠后，放入炸好的鵪鶉蛋小火燜2~3分鐘，大火收汁裝盤即可。 [編輯本段]食療作用
鵪鶉蛋味甘，性平。
有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。
鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。 [編輯本段]備注
鵪鶉蛋被人們譽(yù)為延年益壽的“靈丹妙藥?！?[編輯本段]食療價(jià)值
鵪鶉的卵。洗凈用。
味甘，性平。能補(bǔ)益氣血。有較高的營養(yǎng)價(jià)值。所含蛋白質(zhì)，維生素B1、B2，卵磷脂、鐵等均高于雞蛋，并含蘆丁。用于營養(yǎng)不良、貧血、結(jié)核病及高血壓、血管硬化等。煮食或蒸食。
鵪鶉蛋,一天吃幾個(gè)比較好??
7?；ㄉ住⒁粋€(gè)雞蛋、2個(gè)鵪鶉蛋
鵪鶉蛋一天最多能吃幾個(gè),吃多了會有什么不好
適宜人群: 一般人均可食用 1. 適宜嬰幼兒,孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用; 2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋. 食物相克:酸奶不宜與黃豆同食. 食用提示:每天3-5個(gè) 制作指導(dǎo): 1. 神經(jīng)衰弱、失眠多夢:鵪鶉蛋早晚各吃2個(gè),常食有效; 2. 治貧血、病后體虛:鵪鶉蛋4個(gè)、桂圓20克、薏米30克、大棗10個(gè)、紅糖25克.先將鵪鶉蛋煮熟,剝皮待用,鍋內(nèi)加水適量,然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥.粥煮熟后,再加入鵪鶉蛋及紅糖,即可食用.每日服一次,連用60天; 3. 慢性胃炎:鵪鶉蛋4個(gè),打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效. 食療作用: 鵪鶉蛋味甘,性平. 有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效.
一次最多可以吃幾個(gè)鵪鶉蛋.
鵪鶉蛋的蛋白非常高.1歲多的寶寶最好一天不要超過3個(gè),吃多了反而不好
鵪鶉蛋一天可以吃多少為宜？
因人而議。
用腦多的人，每天可以吃5-6個(gè)鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養(yǎng)最好吸收。
鵪鶉蛋適用人群：
1、適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。
2、最適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。
3、肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食。
4、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
5、所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。
擴(kuò)展資料
鵪鶉蛋的營養(yǎng)功效：
鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。
而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護(hù)作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。
鵪鶉蛋可補(bǔ)益五臟，達(dá)到強(qiáng)筋壯骨的作用。因其營養(yǎng)的獨(dú)特性，被人們譽(yù)為“卵中佳品”的稱號。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。
具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用，是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。治腎虛、腰痛、陽痿，可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。
參考資料來源：人民網(wǎng)-鵪鶉蛋竟是天然補(bǔ)腦丸，常吃鵪鶉蛋有四大好處！
可以吃鵪鶉蛋嗎一天吃幾個(gè)合適
鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富,易與吸收.但用量也不能太大.每天吃十個(gè)左右就可以.
鵪鶉蛋一天吃幾個(gè)為宜
一般雞蛋是一個(gè)成年人一天不多于一個(gè),多吃了營養(yǎng)也是過剩.鳥蛋的話大概4~6個(gè)這樣.
鵪鶉蛋一天吃幾個(gè)合適
鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”.營養(yǎng)價(jià)值很高的,小孩一般一天吃3到5個(gè)比較合適.