巴旦木是什么
巴旦木(Badam)是出產(chǎn)自世界各地、廣受歡迎的一種堅果.“Badam”從學(xué)術(shù)上解釋,起源于波斯語,表示“內(nèi)核”的意思.漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯.“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的名稱,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆,該名稱因歷史悠久的文化傳統(tǒng)而被當(dāng)?shù)厝耸熘?”
巴旦木是什么啊?
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是堅果的一種,有興趣可以去麥迪熊堅果官網(wǎng)看看哦.
什么是巴達(dá)木?它是什么果實的核?
巴達(dá)木原產(chǎn)古波斯,在新疆栽培已有一千三百多年的歷史.李時珍《本草綱目》栽:“巴旦杏,出回回舊 地,今關(guān)西諸土亦有.樹如杏而葉差小,實亦尖小而肉薄.其核如梅核,殼而紅仁甘美.點茶食之,味如榛子 .西人以充方物.”其“巴旦”與今維吾爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來. 巴旦木樹形似山桃,果實肉薄汁少,成熟時就會爆裂開來,果核自動脫出.巴旦木果肉干澀不能吃,可吃 的是它那香甜可口的果仁. 新疆巴旦木有40多種品種,包括紙能巴旦木、軟殼巴旦木、薄殼巴旦木等.這些品種優(yōu)質(zhì)、味美,且有很 高的藥用價值.在民間,維吾爾族人民常用巴旦木提神、強身、防病,維吾爾醫(yī)中也常用巴旦木入藥治療高血 壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎等疾病,有很好的療效.
巴旦木是什么意思
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的干果,主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣.每逢初秋,當(dāng)果園里的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節(jié),人們就絡(luò)繹不絕地前去選購采摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空. 營養(yǎng)價值 巴旦杏營養(yǎng)價值很高,它的營養(yǎng)比同重量的牛肉高六倍.據(jù)化驗,仁內(nèi)含植物油55-61%,蛋白質(zhì)28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素.巴旦杏仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補品,有人每日睡覺前細(xì)嚼十余粒,開水沖下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯
才知道巴旦木原來是堅果啊,吃起來怎么樣?適合哪些人吃?
美 國 加 州 巴 旦 木 是 維 生 素 E 含 量 最 高 的 堅 果 , 來 自 植 物 本 身 的 維 生 素 E , 可 有 效 對 抗 自 由 基 , 抵 御 氧 化 , 延 緩 衰 老 . 適 合 工 作 疲 勞 、 電 腦 輻 射 、 汽 車 尾 氣 、 心 理 壓 力 等 不 斷 滋 擾 的 人 群 .
巴旦木的功效與作用
巴旦木營養(yǎng)價值很高，它的營養(yǎng)比同重量的牛肉高六倍。據(jù)化驗，仁內(nèi)含植物油55-61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補品。
保健作用
巴旦木(Almonds)是一種營養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結(jié)下來的堅果營養(yǎng)會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛。巴旦木
1、保護(hù)肌膚
科學(xué)研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當(dāng)于人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木(Almonds)中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低”壞”膽固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關(guān)研究結(jié)果顯示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通過增加腸道內(nèi)的有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便。巴旦木
4、控制體重
《英國營養(yǎng)期刊》曾發(fā)表 過一項由美國普渡大學(xué)食物與營養(yǎng)系教授理查德· 麥特斯博士的研究團(tuán)隊的研究，結(jié)果表明:首先，食用巴旦木(Almonds)會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
5、維持血糖水平
研究發(fā)現(xiàn)，相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)來說，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人們在早餐及午餐后會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣，降低病情加劇的風(fēng)險。
吃巴旦木有什么好處?
1、保護(hù)肌膚2、有益心臟健康3、幫助腸道健康4、控制體重、食用巴旦木會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感,從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入;其次,巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重.5、維持血糖水平.具有安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺、潤腸,生精,健身,健胃等功能.主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝酸軟,陽痿尿頻等病癥.
巴旦木一天能吃多少 吃巴旦木有什么好處
你好,巴旦木每天吃10-15顆是最好的.巴旦木營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素,比其他樹上結(jié)下來的堅果營養(yǎng)會多,且不含膽固醇,通常用作止咳去痰,是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸堿中毒等等.深山果農(nóng)提醒:巴旦木雖然營養(yǎng)好,但切記不能多吃,巴旦木吃多了會上火,導(dǎo)致發(fā)胖等.祝您生活愉快
吃巴旦木堅果會食物中毒
不會中毒,巴旦木不同于杏仁,杏仁吃太多會中毒.但巴旦木每日食用量最好控制在10-15顆左右,有健腦益智、明目、補腎、美膚、保護(hù)血管等功能.記得不要吃多了,會上火哦.
巴旦木很甜,是加工過了嗎
巴旦木(Badam)是出產(chǎn)自世界各地、廣受歡迎的一種堅果.“Badam”從學(xué)術(shù)上解釋,起源于波斯語,表示“內(nèi)核”的意思.漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯.巴旦木是堅果,內(nèi)含糖10-11%,本身就是甜的.如果是特別甜的就是加了添加劑的問題.