巴旦木是什么
巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果.“Badam”從學術上解釋,起源于波斯語,表示“內核”的意思.漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯.“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的名稱,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆,該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知.”
巴旦木是什么啊?
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是堅果的一種,有興趣可以去麥迪熊堅果官網看看哦.
什么是巴達木?它是什么果實的核?
巴達木原產古波斯,在新疆栽培已有一千三百多年的歷史.李時珍《本草綱目》栽:“巴旦杏,出回回舊 地,今關西諸土亦有.樹如杏而葉差小,實亦尖小而肉薄.其核如梅核,殼而紅仁甘美.點茶食之,味如榛子 .西人以充方物.”其“巴旦”與今維吾爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來. 巴旦木樹形似山桃,果實肉薄汁少,成熟時就會爆裂開來,果核自動脫出.巴旦木果肉干澀不能吃,可吃 的是它那香甜可口的果仁. 新疆巴旦木有40多種品種,包括紙能巴旦木、軟殼巴旦木、薄殼巴旦木等.這些品種優質、味美,且有很 高的藥用價值.在民間,維吾爾族人民常用巴旦木提神、強身、防病,維吾爾醫中也常用巴旦木入藥治療高血 壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎等疾病,有很好的療效.
巴旦木是什么意思
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的干果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣.每逢初秋,當果園里的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購采摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空. 營養價值 巴旦杏營養價值很高,它的營養比同重量的牛肉高六倍.據化驗,仁內含植物油55-61%,蛋白質28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素.巴旦杏仁是維吾爾人傳統的健身滋補品,有人每日睡覺前細嚼十余粒,開水沖下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯
才知道巴旦木原來是堅果啊,吃起來怎么樣?適合哪些人吃?
美 國 加 州 巴 旦 木 是 維 生 素 E 含 量 最 高 的 堅 果 , 來 自 植 物 本 身 的 維 生 素 E , 可 有 效 對 抗 自 由 基 , 抵 御 氧 化 , 延 緩 衰 老 . 適 合 工 作 疲 勞 、 電 腦 輻 射 、 汽 車 尾 氣 、 心 理 壓 力 等 不 斷 滋 擾 的 人 群 .
巴旦木的功效與作用
巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。
保健作用
巴旦木(Almonds)是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛。巴旦木
1、保護肌膚
科學研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當于人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木(Almonds)中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低”壞”膽固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關研究結果顯示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。巴旦木
4、控制體重
《英國營養期刊》曾發表 過一項由美國普渡大學食物與營養系教授理查德· 麥特斯博士的研究團隊的研究，結果表明:首先，食用巴旦木(Almonds)會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
5、維持血糖水平
研究發現，相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)來說，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人們在早餐及午餐后會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。
吃巴旦木有什么好處?
1、保護肌膚2、有益心臟健康3、幫助腸道健康4、控制體重、食用巴旦木會讓人產生明顯的飽腹感,從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入;其次,巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重.5、維持血糖水平.具有安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺、潤腸,生精,健身,健胃等功能.主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝酸軟,陽痿尿頻等病癥.
巴旦木一天能吃多少 吃巴旦木有什么好處
你好,巴旦木每天吃10-15顆是最好的.巴旦木營養價值很高,含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,通常用作止咳去痰,是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸堿中毒等等.深山果農提醒:巴旦木雖然營養好,但切記不能多吃,巴旦木吃多了會上火,導致發胖等.祝您生活愉快
吃巴旦木堅果會食物中毒
不會中毒,巴旦木不同于杏仁,杏仁吃太多會中毒.但巴旦木每日食用量最好控制在10-15顆左右,有健腦益智、明目、補腎、美膚、保護血管等功能.記得不要吃多了,會上火哦.
巴旦木很甜,是加工過了嗎
巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果.“Badam”從學術上解釋,起源于波斯語,表示“內核”的意思.漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯.巴旦木是堅果,內含糖10-11%,本身就是甜的.如果是特別甜的就是加了添加劑的問題.