保鮮膜的材質是什么?啥牌子的好呢?哪位親來講下
1.食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類.PE和PVDC是安全的. 2.PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝,它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面.一是產品中氯乙烯單體殘留量(氯乙烯對人體的安全限量標準為小于1mg/kg),二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量.現行國際標準和中國國家標準允許限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(不超過35%). 3.十大品牌如下:A.妙潔;B.新迪Shindy;C.三榮SYC;D.南亞;E.郡是;F.克林萊;G.恩希愛;H.鑫峰; I.可愛可;J.茶花.
保鮮膜要用什么材料才好????????無毒的!環保的!健康的!!!~~~~~~~~~~~~~~
我國市場上的保鮮膜大部分是聚氯乙稀,也就是PVC做的,所謂的保鮮膜有毒,是指這種材質里的有害物質釋放出來后可能致癌。那么,PVC保鮮膜真的有毒嗎?
據了解,PVC保鮮膜一旦沾上熟食上面的油,有害物質很容易被稀釋出來,輕的影響人的內分泌,嚴重的會引發乳腺癌、新生兒先天缺陷或者男性生殖障礙。歐美、日本、韓國等至少5年前就禁止使用PVC保鮮膜,但遭淘汰的技術被引進到中國,成為合資或者獨資企業,主要有LG、三菱、三榮這三個品牌,產量占整個市場的70%。國產保鮮膜企業起步較晚,因此技術比較新,都是PVC的替代產品PE,但市場份額只有30%。
識別保鮮膜有毒沒毒,方法很簡單,用打火機點燃保鮮膜,如果燃燒后,保鮮膜像蠟油一樣滴下來、并散發一股蠟燭味,那就是無毒的聚乙烯膜。而PVC是有難聞的刺激性味道。(經濟信息聯播)
★PC保鮮膜相關知識
致癌保鮮膜辨別辦法:識別保鮮膜有毒沒毒,方法很簡單,用打火機點燃保鮮膜,如果燃燒后,保鮮膜像蠟油一樣滴下來、并散發一股蠟燭味,那就是無毒的聚乙烯膜。而PVC是有難聞的刺激性味道。
選購家庭裝保鮮膜:可以先看清外包裝上原材料的標注,如果是聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)就可放心購買;如果寫著PVC或是沒有寫材質的話,就盡量別買。另外,PE保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手揉搓以后容易打開,而PVC保鮮膜則透明度和黏性較好,用手揉搓以后不好展開,容易粘在手上。
★保鮮膜健康使用方法
溫馨提醒:超市中的熟食大多包裹一層保鮮膜,很多消費者認為這就是層“保護膜”,買回家直接放到冰箱里就行了。事實上,應該把保鮮膜撕掉后再儲存。消費者回家后就把保鮮膜撕掉,將食物用食品保鮮袋包裝起來,再放進冰箱;也可以將食物裝在有蓋的陶瓷容器中;如果是沒有蓋的容器,覆蓋保鮮膜時,盡量別把食物裝太滿,以防接觸到保鮮膜。最后要提醒大家,在菜還熱著時,也不要蓋保鮮膜,因為那樣會增加菜中維生素的損失。最好等菜完全冷卻后,再蓋保鮮膜。
使用微波爐時保鮮膜須注意:
1.加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。3.各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
★保鮮膜致癌分析
所謂的保鮮膜有毒,是指這種材質里的有害物質釋放出來后可能致癌。那么,PVC保鮮膜真的有毒嗎?PVC保鮮膜一旦沾上熟食上面的油,有害物質很容易被稀釋出來,輕的影響人的內分泌,嚴重的會引發乳腺癌、新生兒先天缺陷或者男性生殖障礙。
冰箱專用保鮮膜最好選什么材料?
一天左右,不過就不新鮮了,還是現做現吃的好,很多東西即使放在冰箱里也會變質.
什么樣材質的保鮮膜最好
植物的,康潤潔植物保鮮膜原料全部從天然植物玉米、甘蔗中萃取,安全、無毒、零污染.
保鮮膜 是PE的好,還是PVC的好呢?解決一下..謝謝..
當然是PE好咯,PVC含氯的,加熱會產生有毒物質
食品保鮮膜最安全材料
聚乙烯保鮮膜是最安全的材料. 保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度,調節被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量,阻隔灰塵,從而延長食品的保鮮期. 市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐.后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜.
保鮮膜怎么選購
選購保鮮膜的方法雖然聚偏二氯乙烯的保鮮膜安全性、穩定性以及可降解性都非常好,但由于7a64e4b893e5b19e31333366303764生產成本較高,市場銷售和應用都不是很廣泛,所以日常購買保鮮膜的時候,主要是區分聚乙烯和聚氯乙烯產品。那普通消費者怎樣區分它呢?董金獅告訴筆者,選購安全的保鮮膜一般有三種方法,即“一看二摸三火燒”。看看它有沒有產品說明,如果上面打著pe保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜,就可以放心的使用;如果寫著pvc或者是沒有寫材質的話,那就盡量別買。摸聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手揉搓以后容易打開,而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好,用手揉搓以后不好展開,容易粘在手上。火燒聚乙烯保鮮膜用火點燃后,火焰呈黃色,離開火源也不會熄滅,有滴油現象,并且沒有刺鼻的異味;而聚氯乙烯保鮮膜由于含有氯元素,用火點燃后火焰呈黃綠色,煙霧比較大,沒有滴油現象,離開火源后會熄滅,而且有強烈刺鼻的異味。選購保鮮膜有訣竅近年來,保鮮膜逐步走進普通家庭,如何正確選購保鮮膜?陳經理介紹了辨識方法,選購保鮮膜可“三看一聞”: 看QS標志消費者在超市購買保鮮膜產品時,應選擇有QS標志及證號的聚乙烯(“PE”為其標識)自粘保鮮膜產品。 看包裝消費者在超市購買保鮮膜產品時,應選擇包裝完好的產品,包裝袋不能有破損,注意生產日期及保質期,盡量選擇保質期內的產品,以防有細菌、霉菌孳生;注意產品標識,應盡量選購以聚乙烯為原料,不含增塑劑的保鮮膜;產品包裝上應標注執行標準,以證明其符合標準要求。 看外觀應挑選表面平整,無氣泡、無穿孔、無破裂、無雜質、無異物的保鮮膜,以方便及可靠使用。 嗅氣味可先聞一下有沒有異味、異臭,否則使用時會與食品串味,影響食品安全。
食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。試從食品
第一種是聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝,我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜,包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料; 第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響; 第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝。
這三種保鮮膜中,PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用,而PVC保鮮膜含有致癌物質,對人體危害較大,因此,在選購保鮮膜時,應選用PE保鮮膜為好。 從物理角度出發,保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度,調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量,阻隔空氣中的灰塵,從而延長食品的保鮮期。因此,不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。 現在市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜。因此,在使用選擇上要特別注意,分項使用。
如何選購保鮮膜
購買保鮮盒或保鮮膜時,一定要注意看其是否標注了具體名稱或化學結構式,如果僅有英文名而沒有中文標識的產品應謹慎購買。同時,一定要選擇標有“食品用”字樣的產品。
保鮮盒主要有聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)兩大類材質,兩款產品價格差距不大,但聚丙烯(PP)能更好地阻止油脂的滲透。
購買保鮮膜時,首先建議購買聚乙烯(PE)材質制成的自粘保鮮膜,尤其是在為肉食、水果等進行保鮮時,因為從安全性上來講,PE材質的保鮮膜是最安全的。如果希望保鮮期較長,建議選擇聚偏二氯乙烯(PVDC),因為這種材質的保鮮膜保濕性能比較好,在三種材質的保鮮膜中保鮮期最長。聚氯乙烯(PVC)材質的保鮮膜由于透明度好、粘度好、彈性好,價格較為便宜,所以也成為很多人的選擇,但一定要注意不能用來做油脂食品的保鮮,因為它是由聚氯乙烯樹脂、增塑劑和防老劑組成的樹脂,本身并無毒性。但所添加的增塑劑、防老劑等主要輔料有毒性,日用聚氯乙烯塑料中的增塑劑,主要使用對苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二辛酯等,這些化學品都有毒性,而且食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解,對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。還有聚氯乙烯的防老劑硬脂酸鉛鹽也是有毒的。含鉛鹽防老劑的聚氯乙烯(PVC)制品和乙醇、乙醚及其他溶劑接觸會析出鉛。含鉛鹽的聚氯乙烯用作食品包裝與油條、炸糕、炸魚、熟肉類制品、蛋糕點心類食品相遇,就會使鉛分子擴散到油脂中去,所以不能使用聚氯乙烯塑料袋盛裝含油類的食品。 另外不得用微波爐加熱,不得高溫使用。因為聚氯乙烯塑料制品在較高溫度下,如50℃左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體,這種氣體對人體有害,因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物。
如何選購食品保鮮膜、食品包裝袋?
消費者在選購和使用食品保鮮膜、食品包裝袋時應注意以下幾點:
1、注意產品標示的材質:聚乙烯膜(PE膜)現在廣泛用于食品的包裝;聚丙烯膜(PP膜)透明度高,主要用于面包、小食品等的包裝;氯乙烯膜(PVC膜)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝,但不可用于油脂性食物的包裝,也不能用于微波爐中加熱。
2、用微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的包裝容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物變質、腐爛,達不到保鮮的目的。
3、用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時,最好不要用有顏色的塑料袋。因為這種塑料袋不少是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成,不能直接裝食品。