學(xué)水果撈技術(shù)要多久才能掌握
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用料 主料 蘋果適量 火龍果適量 西瓜適量 牛奶適量 椰子粉適量 自制水果撈的做法1.要準(zhǔn)備好椰子粉.2.適量西米露.3.一袋牛奶.4.一些蘋果、西瓜.5.還有火龍果.6.龜苓膏必不可少呦.7.先把西米用開水煮20分鐘.8.煮到基本透明略帶小白點狀時候即可撈出,過一下涼水.9.把奶用微波爐加熱一分鐘,沖入椰子粉中調(diào)勻.10.準(zhǔn)備一些糖漿水(白砂糖加水熬煮而成的).11.把準(zhǔn)備好的水果切成小粒狀.12.龜苓膏全部切成小碎塊兒.13.把所有水果倒入容器中,加入椰奶.14.加入適量糖漿水.15.
哪里有港式水果撈甜品培訓(xùn)班?
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學(xué)做水果撈學(xué)費多少？
1、學(xué)費是根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)定價 2、學(xué)費根據(jù)學(xué)習(xí)課程定價 。呼和浩特新東方烹飪學(xué)校根據(jù)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，結(jié)合學(xué)生的不同需求，為學(xué)生量身定做了眾多熱門專業(yè)，所有專業(yè)也因為設(shè)置內(nèi)容的不同而產(chǎn)生不同的學(xué)費費用。比如上班族、暑期族、初中生、高中生、男生、女生設(shè)定了不同培訓(xùn)時長學(xué)期班，如：三年制、兩年制和短期培訓(xùn)班（1—3個月）。點擊咨詢學(xué)費呼和浩特新東方烹飪學(xué)校。自成立以來，始終秉承“興教報國”的辦學(xué)理念，三十二年風(fēng)雨兼程，現(xiàn)已發(fā)展成為在中原乃至全國專業(yè)正規(guī)的烹飪培訓(xùn)院校。我?，F(xiàn)開設(shè)有金典總廚、時尚西點、西餐大廚、金領(lǐng)大廚、大廚精英2+1、經(jīng)典西點、西點精英、西餐精英等多種長短期培訓(xùn)專業(yè)，建有模擬酒店、西點創(chuàng)業(yè)示范店、現(xiàn)代化教室等，常年在校生近5000人，各類教師200余位，“雙師型”教師占比近70%。此外，呼和浩特新東方烹飪學(xué)校還與全國幾百家知名餐飲酒店合作，簽訂畢業(yè)協(xié)議，使學(xué)生一畢業(yè)就能走上工作崗位，輕松拿高薪。雄厚的師資力量、現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備、完備的畢業(yè)保障吸引著全國各地的烹飪愛好者來此，現(xiàn)已是中原上烹飪職業(yè)教育培訓(xùn)的專業(yè)品牌院校。
學(xué)冰粉要多少錢 冰粉是怎么做的 冰粉培訓(xùn)要好多
冰粉我們這邊要五元左右一碗,培訓(xùn)費在一千多,當(dāng)然也不能只賣這個,加一下其它產(chǎn)品最好.
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深圳回頭客甜品培訓(xùn) 港式甜品制作方法是比較簡單的,港式甜品制作也是很講究的,主要是要先了解港式甜品制作最需要注意的是哪些問題.香港的女生由于從小喝媽媽的煲湯及傳統(tǒng)港式糖水,所以氣色紅潤,有不少影視紅星吃糖水不但是滿足養(yǎng)顏美容的目的,更是滿足口腹之欲,傳統(tǒng)糖水如芝麻糊、核桃糊、燉奶、黑糯米等,都各有著滋養(yǎng)肌膚、補血養(yǎng)顏、消暑清潤、暢通腸道等功能.深圳回頭客甜品培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)一次性收費,終身受用,學(xué)完回家開店,如果你想開甜品店創(chuàng)業(yè),就不要錯過這個難得的機會!不光是把技術(shù)傳授給你,還在商鋪選址、商品治理、市場分析、商品采購、門店治理等方面,結(jié)合您的詳細情況,給您最貼心的匡助,讓你一次投資一生受用.
遼寧哪有教水果撈制作方法的
冰鮮水果西米撈 原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一聽 3、白糖:5湯匙(根據(jù)個人口味添減) 4、各種時令水果 5、三花淡奶:2湯匙 做法: 1、4dl水煮開后,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,然后再用涼水浸泡. 2、另3dl水煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至透明時,加入整聽杏仁露和淡奶,滾開后熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用. 3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切塊…… 4、吸滿杏仁露的西米,QQ的,撈在碗里,堆上各色水果粒,開吃! 也可以從網(wǎng)上搜索更多制作方法.
冰粉技術(shù)在哪里能學(xué)?華飛學(xué)冰粉技術(shù)靠譜嗎?
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學(xué)習(xí)水果撈有幾種做法
（1） 冰凍水果撈
首先把您喜歡吃的水果洗干凈，然后切成小塊，這里要提示您的就是，做水果撈最好不要使用類似西瓜那樣的水分含量比較大的水果。 我們今天選用的水果有蘋果，梨，草莓，火龍果，獼猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它們裝在一個敞口的容器里，這樣方便我們進行攪拌。 從冰箱里取出您喜愛的雪糕，把它平放在水果撈上面，像這樣大的容器兩個雪糕就足夠了。然后把水果撈放到冰箱的冷藏室中，注意是冷藏室不是冷凍室哦，這樣冰箱里的水果不但可以慢慢變涼，雪糕也會慢慢化開。 大概 1 個小時左右，我們打開冰箱，雪糕已經(jīng)融化的差不多了，這時候只要稍加攪拌，美味又好吃的冰凍水果撈就做好了。
（2） 港式水果撈
原料：
西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、蕃石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、布 貢梨 西米、香蘭椰糖。
做法：
1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用鹽水浸泡，備用；
3.再用香蘭椰糖煮西米，30秒；
4.西米鋪底，再放上所有水果，即可。
（3） 杏仁露什錦水果撈
原料：
西米/杏仁露/白白糖/各種時令水果
做法：
1、水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，加入杏仁露，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁
4、吸滿杏仁露的西米，撈一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再撈一小部分西米露在水果上面，攪拌均勻，一碗西米撈就做好了。
（4） 蜜瓜西米露
原料：
蜂蜜/西米/蜜瓜
做法：
1、水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，加入蜂蜜，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
3、蜜瓜切成小小的顆粒（蜜瓜不能太大，否則沉底，多少根據(jù)個人喜好。不能放太久，否則蜜瓜不脆了），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小時，即成。
（4）椰汁牛奶西米露
材料：
椰漿一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器
做法:
水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，倒入牛奶、椰漿和西米，不停的攪拌，要不很容易沾鍋。滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
這是椰汁牛奶西米露，做法很簡單，如果喜歡水果，就加些水果布丁下去，就變成椰汁牛奶水果撈，呵呵。
（5）西瓜盅水果撈
制作原料：
西瓜，火龍果，荔枝，油桃，水蜜桃，蘋果，哈密瓜
調(diào) 味 料：
無
制作過程：
<1>把西瓜雕刻一下：先把西瓜的天靈蓋切掉一點，把瓤都掏出來，在剩下的瓜皮上用小刀弄成鋸齒樣的，為了美觀。 <2>煮水，水開放冰糖，在把自己喜歡是水果切切，稍微煮一下。我放的是火龍果，荔枝，油桃，水蜜桃，蘋果，哈密瓜，等涼了后我放了掏出來的西瓜瓤，又加了點軟糖，喜歡甜的可以放點蜂蜜。 <3>把煮好的水果撈放進西瓜盅里，放在冰箱里隨吃隨拿，就是吃起來有股水果罐頭味。
（6）終身美麗
做法：把一半的木瓜肉兒掏空，外殼做成船的模樣，肉做成果球兒，和蘆薈、杏仁露，以及西米混合在一起。
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TIPS：倘若你正想討好女朋友，吃大餐已經(jīng)過時了，送她一“船”既有營養(yǎng)又瘦身的水果保準(zhǔn)能贏得她的芳心。
（7）戀戀至尊
做法：盛在一個透明的高腳杯里，最下面是鎮(zhèn)在冰塊中的淡綠色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6－8種水果，擺成一個漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋，黑色的涼皮是南方特有的，吃起來像果凍，卻有絲絲的苦，是極好的藥用甜點；而冰淇淋則是店里自制的，沒有奶油不用擔(dān)心發(fā)胖，味道卻絲毫不遜色于奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃，最好先讓冰淇淋融化一會兒，味道滲透到下面的水果和西米中，別提多好吃了。
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（8）推薦：三色西米撈
做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中，任選三種水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼?zhèn)洹?
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TIPS：這款水果餐適合一個人吃，不過若約上三五好友，各自點三種不同水果，大家就都可以飽口福了。 其他推薦：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁，又冰又爽，相當(dāng)過癮；而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿來做主食呢。
（9）水果撈蛋炒飯
原料：2顆蛋，適量剩飯，1個芒果，1根黃瓜，其他水果可以自己隨意搭配
配料：鹽、雞精
做法：
黃瓜、芒果去皮，切成丁，如果有其他水果，也切成丁
2顆蛋打散，加鹽和雞精
剩飯先用鏟子翻松，以免在鍋里結(jié)塊
油鍋加熱，放少量油（一點點油就夠了），將黃瓜以及其他不容易熟的水果放入鍋內(nèi)迅速翻炒，起鍋備用。
油鍋中再放入適量油，加熱，將米飯倒入鍋中，翻炒加熱
將打好的雞蛋均勻的撒在已經(jīng)加熱均勻的米飯上，稍等片刻后迅速翻炒雞蛋和米飯，這個時候要注意掌握火候，若過早翻炒，則雞蛋還沒有完全凝固，就會糊糊的一片，非常難看。如果過遲，則米飯容易燒焦…
待雞蛋變成金黃色以后，倒入剛才炒好的水果，以及芒果等容易軟爛的水果，繼續(xù)翻炒片刻，便可以裝盤起鍋了…
（10）什果西米撈
原料：
1、西米：100g
2、杏仁露：一聽
3、白糖：5湯匙(根據(jù)個人口味添減)
4、各種時令水果（如芒果）
5、三花淡奶：2湯匙
做法：
1、水煮開后，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后再用涼水浸泡。
2、等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。
4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了
（11）西米水果撈
材料：各種新鮮水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜
做法：煮西米的方法就是把水煮開后，倒入西米大火煮十分鐘后（中間用勺子攪動一下，防粘在一塊）停火蓋上蓋焗它十來分鐘；西米變晶瑩剔透了撈起沖涼開水（或放上冰塊）后裝碗中；加入牛奶、椰汁和自己喜歡的各種新鮮水果，再加入兩勺蜂蜜拌勻即可開吃（喜歡吃更涼的，可加一些冰塊）。