如何確定蠶豆的播種期?
溫度是蠶豆播種的主要控制因素.蠶豆性喜溫暖而濕潤的氣候,不耐高溫,植株開始受害或部分凍死的臨界溫度是:苗期為-5~-6℃,開花期和乳熟期為-2~-3℃.不同生育階段生物學起始溫度為:發芽出苗為2~4℃(最高為32~35℃),營養器官形成為7~8℃,生殖器官發育為6℃左右,結莢為6.5℃左右.一般1月平均氣溫低于0℃和7月平均氣溫高于20℃的地方不大適宜種植蠶豆.播期要根據當地氣溫條件確定.一般北方及西北地區的春蠶豆在3月上旬到4月中旬播種;南方秋蠶豆區在10月播種,即長江下游在10月中旬,中游在10月下旬,華南和浙江在10月下旬,云南和貴州為立體農業,在不同區域播種期的幅度在9~10月,以10月上、中旬播種面積最大.
蠶豆種植時間幾月種合適
我們無論種植任何作物時都要適時播種，因地制宜的原則，那么蠶豆什么時候種植？蠶豆的種植時間在地區上有哪些分別？
蠶豆在不同的地區種植時間也是不一樣的，種植方法也不盡相同，南方稻田種植冬蠶豆的時間，應在水稻收割后搶時播種，長江沿岸播種時間為寒露到霜降之間，華南雙季稻地區在小雪前后。北方一般在春季解凍之后抓緊時間播種。
種植蠶豆的地區：是中國蠶豆的主要產區，包括云南、四川、湖北、江蘇、上海、浙江、安徽、福建、廣東、廣西、貴州、江西和陜西南部等省（市、自治區），10～11月播種，4～5月收獲。主要是水稻的后作，冬季與小麥、油菜輪作；。春播蠶豆種植區：包括甘肅、內蒙古、青海、山西、陜西北部及河北北部、寧夏、新疆、西藏和四川西北部等省、自治區，一般3～4月播種，8月收獲，一年一熟。
–
–
–
河南采用春播蠶豆3-4月播種，基本上化凍以后就可以種了，8月收獲。
蠶豆的種植方法？？？？
蠶豆原產里海南部至非洲北部，公元一世紀時始由歐洲傳入我國，現我國南方各地廣為栽培。 種子供食用；莖、葉富含氮素，為良好的冬季綠肥；江蘇除徐州、淮陰專區外廣為栽種；花、果莢、種殼、種子及葉均可入藥，有止血、利尿、解毒、消腫的功用。為蜜源植物。 蠶豆在我國各地都有種植，是重要的糧、菜、肥兼用型作物。主要用于稻、麥田套種和中耕作物行間間種，摘青嫩莢果做蔬菜或收子食用，莖桿翻壓作綠肥。主要的優良品種有四川青胡豆、南翔白皮、興寧、莆田、等。蠶豆適合于較溫暖而略濕潤的氣候，需水較多，但又不能受漬，耐寒性較差，也不耐高溫和干旱。最適宜的生長溫度為20℃左右，適于多種土壤栽培，以耕層有機質含量高，排水良好的粘質壤土或比較肥沃的砂質壤土最好；在pH值6～8之間的土壤上可生長良好，所以可廣泛適應我國各地的紅壤水稻土、紫色土以及濱海的鹽堿地水稻田生長。 播種可采用條播、點播等方法，一般行距33厘米左右，株距為12～18厘米。降雨量大的地區，最好采用深溝高畦。南方稻田種植冬蠶豆時，應在水稻收割后搶時播種，長江沿岸播種時間為寒露到霜降之間，華南雙季稻地區在小雪前后。北方一般在春季解凍之后抓緊時間播種。播種量每畝在8～10公斤。播種前也應施用磷肥和有機肥。
蠶豆什么時候種
南方稻田種植冬蠶豆時,應在水稻收割后搶時播種,長江沿岸播種時間為寒露到霜降之間,華南雙季稻地區在小雪前后.北方一般在春季解凍之后抓緊時間播種.
蠶豆的種植方法.
蠶豆怕凍,最好春天種.煙臺幾月份化凍?化凍以后種就可以了.但能不能結果可不好說,蠶豆是南方蔬菜.如果你想試試,告訴我您的地址,我給您寄一點.我是云南的,我非常喜歡把我們這兒沒有的東西引進種著試試看.
什么時候種蠶豆
一般北方及西北地區的春蠶豆在3月上旬到4月中旬播種. 南方秋蠶豆區在10月播種,即長江下游在10月中旬,中游在10月下旬,華南和浙江在10月下旬,云南和貴州為立體農業,在不同區域播種期的幅度在9-10月,以10月上、中旬播種面積最大. 蠶豆在海拔1550—1700m的豆作區正常情況適宜于10月5日—15日播種. 海拔1750—1900m的豆作區10月10日—20日播種;海拔1950—2200
如何種植蠶豆？
蠶豆種植方法如下：
（一）選用良種：蠶豆應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，以本地大白葫豆為佳。
（二）精細整地：蠶豆喜濕但不耐澇，應選取土質肥沃、陽光充足地塊種植，前作收后，翻耕整平,冬閑田要開好圍溝、廂溝，按廂寬1～1.5米，廂高25厘米，溝寬35厘米的規格做成深溝高廂，耙平廂面，使其溝溝相通不漬水。
（三）合理施肥：以農家肥、磷鉀肥為主。一般每畝用豬牛糞、土雜肥或堆肥1000～1500公斤、過磷酸鈣30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播種后窩施蓋種；當幼苗達5～6片真葉時，畝用腐熟人糞尿5擔，加硫酸鉀或氯化鉀5～7.5公斤，兌水澆施；盛花初莢期，每畝用磷酸二氫鉀0.2～0.5公斤兌水50公斤葉面噴施,以防落花、落莢，影響產量。
（四）適時播種：提早播種會出現早花、影響產量，推遲播種則會影響來年春種作物，應于霜降前后5天，按行距33厘米，窩距12～18厘米的規格播種，窩播2～3粒，播種深度為5～6厘米，畝播種量8～15公斤，播種后覆蓋土雜肥，有條件的可實行根瘤菌拌種。
（五）加強田管：主要把握五個關鍵技術，一是播種后7天發現缺株，應就近挖取較密的幼苗，帶土移補，也可用已催芽的種子補種。二是當幼苗達5～6片真葉時,結合追肥中耕培土一次。三是在盛花期，選擇晴天無風的上午，用鐮刀割、或用手摘去頂芽4～6厘米。
（六）打頂整枝，防治病害。蠶豆打頂分兩次進行，第一次在冬至前后打頂，摘除主莖生長點，促進提早分枝，增加有效分枝數；第二次整枝在30-40%植株開始形成第一豆莢時，摘除嫩枝2-3厘米，能提高結莢率20%左右。蠶豆的主要病害有赤斑病、銹病等。注意防治。
蠶豆的栽培技術
蠶豆是人類最早栽培的豆類作物之一，世界上種植蠶豆的有50多個國家，集中在黑海和地中海沿岸，我國有40多個栽培品種，本世紀50年代產量居世界第一，年產30億公斤以上。作為糧食磨粉制糕點、小吃。嫩時作為時新蔬菜或飼料，種子含蛋白質22.35%，淀粉43%。民間藥用治療高血壓和浮腫。國外有用蠶豆提取抗癌物質的報道。 蠶豆忌連作，連作使植株生育不育，根瘤菌數目少，活性低，結莢少，發病多，種蠶豆就實行至少3年以上的輪作。蠶豆適應稍粘重而濕潤的土壤，但是栽培在土層深厚、肥沃的粘壤土或砂壤土上為好。
適期播種：蠶豆具有較強的耐寒性，種子在5-6℃時即能開始發芽，但最適發芽溫度為16℃。幼苗能忍耐-5℃左右的低溫，-6℃時易凍死。生長的適溫為20-25℃。可于陽歷10-12月隔年的1-3月播種，播種前深翻土壤并適當施基肥，做成1米寬的平畦。每畦種兩行，在畦內挖穴，穴深3-5公分，穴距20公分左右，每穴點播種子2-3粒，摟平畦面，長期無雨則要灌溉保苗。
適時采收蠶豆嫩莢，可分次采收，采收自下而上，每次大概7-10天，后期采收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢充分成熟時收獲，曬干脫粒貯藏。 蠶豆的病蟲害防治，除了選用抗病品種，合理密植和整枝，搞好防旱排漬，增施磷鉀肥，增強植株的抗性外，化學防治也是很必要的。
蠶豆立枯病：蠶豆各生育階段均可發病，但以嫩莢期發病較重，主要侵染蠶豆莖基或地下部，也侵害種子。莖基染病多在莖的一側或環莖出現黑色病變，致莖變黑。化學防治：發病初期開始噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500溶液，或75%百菌清可濕性粉劑600~700溶液，或21%咪錳多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液，或20%甲基立枯磷乳油1100~1200溶液等。
赤斑病：葉片上先出現赤色小點，小點逐漸擴大成圓形或橢圓形病斑，嚴重時各部位均變成黑色、枯萎。莖稈內壁有黑色菌核。化學防治：在發病初期，噴施1∶2∶100 的波爾多液。以后，每隔10天噴50%多菌靈500倍液1次，連噴2-3次。實踐證明：初期噴波爾多液比噴多菌靈好。
銹病：葉片上出現銹斑，直至葉片干枯。嚴重時植株全部枯死。化學防治：可用15%粉銹寧50克對水50-60公斤噴施。每畝用藥液40-60公斤。施藥后20天左右，再噴藥1次。
枯萎病：主要是根部發病變黑，主根短小，側根少，葉色變黃，植株呈蔫萎狀，頂部莖葉萎垂。化學防治：在發病初期可用50%甲基托布津500倍液澆施根部，用藥2-3次，有較好的防治效果。
蠶豆褐斑病：可以侵染蠶豆的莖、葉、莢和種子。葉片染病初呈赤褐色小雀斑，后擴展為圓形或橢圓形病斑，病斑中央為淡灰色，邊緣呈深褐和赤色，直徑3~8毫米，其上密生黑色呈輪紋狀排列的小點粒，病情嚴重時互相交融成不規則大斑塊。藥劑防治：發病初期，可噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600~800倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500~600溶液等，每隔7~10天噴一次，連續1~2次。
蠶豆黃萎病：初僅在植株一段發生黃化，另一側顏色正常，莖部上面的葉片，自下部開始向上部逐漸黃化，黃化葉片起初呈蒼綠色或綠黃色，后完全變黃。農業防治：選用抗病品種、輪作。藥劑防治：發病初期澆灌50%混殺硫懸浮劑500~600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑350倍液，每株灌兌好的藥液500毫升。采收前3天停止用藥。
蠶豆炭疽病：主要危害葉片、莖稈及豆莢。葉片受害初期，表面上散生深紅褐色小斑，后擴展為1~3毫米、中間為淺褐色邊緣為紅褐色的病斑。病斑融合后成大斑塊，大小10毫米，病斑圓形至不規則形，多受葉脈限制，病葉很少干枯。后期病斑上產生黑色小點。藥劑防治：發病前或發病初期噴80%炭疽福美可濕性粉劑800~1000倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800~1200倍液等。隔7~10天噴一次，連續噴2~3次，采收前3天停止用藥。
蠶豆花葉病：農業防治：選取抗病品種，注意加強田間管理。藥劑防治：及時噴藥治蚜，可用50%抗蚜威可濕性粉劑2500~3000倍液。采收前三天停止施藥。
蠶豆根腐病和莖基腐病：藥劑防治：定植前用50%多菌靈可濕性粉劑1份與50份細干土混勻，撒在苗基部，每畝用量1.5千克。 去主莖：適時將主莖除去，使養分集中供給冬前分生的次生莖，促進蠶豆次生莖第2年多開花、多結果。去主莖的時間要在元月初，方法是：用刀從主莖離地10厘米處割下，最遲要在元月中旬結束這項工作。
去無效枝：蠶豆在立春后發生的分枝很少開花，即使開花，也易形成華而不實，而且與年前發生的有效枝爭光、爭水、爭肥。因此，在3月份的蠶豆初花期，將這些小分枝、細嫩分枝除去，促進蠶豆集中用肥，利于增產。
摘頂心：蠶豆的花是側生的短總狀花序，開花時間長達20～30天。在開花結莢時，養分不能集中供給開花結莢的需要，常導致落花、落莢，分枝頂部多形成不孕花，因此，后期適時摘除頂心能控制植株生長，提高產量。此項操作尤在4月10日前后進行為宜。另外，在運用上述技術時，要根據植株生長生育情況靈活掌握。在去主莖、去無效枝時要選在晴天進行，而且動作要輕。
盆栽蠶豆的種植方法和時間
種蠶豆最適宜的時間是2～3月份
1.首先用冷水將豆苗浸泡一天一夜（有人說也可以用溫水，但我是用冷水泡的，自覺保險一些，水不要接太多，剛剛沒過就好，不然會把豌豆悶死）。
2.在看到豆苗的小白芽后，就可以埋到花盆土里了，埋3—5厘米，埋太淺澆水的時候會把種子沖出來。
3.埋好后就該澆水了，第一次澆水一定要澆透，也就是要澆得花盆底下的洞里滴出水來。之后一直到收獲，只要一看到土變干了就澆水。
4.之后就等它發芽，大概3—7天就發芽了，樣子很萌，等豆苗長到20厘米左右的時候就在它旁邊插根竹棍，引它向上爬（因為豆苗長高了立不穩，會搭在花盆上）。
5.從這時起，每隔十天澆一次肥水，一定要兌稀一點，不然會把豆苗燒死。
6.這時候的豆苗一天一個樣，到了它打花苞的時候，肥水可以交的密一點，具體隔多久澆一次，就要看豆苗的狀況了。
蠶豆怎么種？
種蠶豆：
一、選種
種子能否成活、長出來是否茁壯，最重要的因素還是得是種子的選擇。在選種的時候要挑選成活率高，抗病率強的品種。這個可以到種子店直接購買。蠶豆種植之前，要先用清水泡一晚上，天氣較熱(盛夏)時時間減半即可。第二天會發現清水變渾濁，可以換上干凈的水繼續泡五個小時左右。種子長出小芽，即可播種。
二、整地
因為蠶豆根系發達，喜歡松軟濕潤的土質，下種之前要修整，有利于根系發育。但水不宜過多、溫度不宜過熱，防止過澇導致種子死亡。在下種之前可進行翻土。
三、播種時間
北半球可以選擇秋季，約10月中下旬最佳。
四、下種
將種子下土，深約兩到三公分，種子與種子之間的距離把握好適中，保持濕度適中，濕度達到23%。種子出苗后可以在旁邊支上桿子，防止幼苗倒伏。
五、苗期管理
種子種下后30天左右可以進行灌肥，可以用農家肥混合草木灰，同時要留意是否有病蟲問題。幼苗期還是比較脆弱，為了保證充足的養分，將弱苗剔除，留下健康的繼續生長。
六、整枝
蠶豆結果之前會開三次花，在最后一次開花之前要進行整枝。將40公分左右的株苗減掉尖端的嫩葉幼芽，為后期結果蓄力。這時候摘下的嫩芽可以食用。
七、采收
蠶豆的結果時間不一致，可間隔一周收一次果實。可以直接炒、熬湯，吃不完的可以晾干保存。
擴展資料
食療價值：
豆科草本植物蠶豆的種子。又稱胡豆、南豆、馬齒豆、柜豆、夏豆。我國大部分地區有栽培。夏季采取未成熟或成熟的莢果，除去莢殼，鮮用或曬干用。
1、味甘，性平。能健脾益胃，利小便，止血。
2、含蛋白質、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1、B2和煙酸、巢菜堿甙等成分。
3、用于脾胃不健，飲食不下；水腫，小便不利；吐血、胎漏。
3、煎湯，煮食，研末等。
4、本品不可生食。其性壅滯，多吃令人腹脹。但若“浸以發芽，更不壅滯。”（《隨息居飲食譜》）對蠶豆過敏的慎用。若稍多食，會發生類似黃疸的蠶豆黃病。常在食后一天左右發病，可見發燒、頭痛、腹痛、嘔吐、皮膚發黃、小便棕紅色、乏力衰弱等，須及時救治。發生該病的原因，主要是由于蠶豆的巢菜堿甙進入對此過敏的人體后，發生了血細胞溶解而出現急性溶血性貧血故。
參考資料：搜狗百科–蠶豆 （豆科植物蠶豆的種子）